Crabul este delicios, dar destul de dezordonat când este mâncat. Oamenii care îl mănâncă pentru prima dată sunt de obicei confuzi. Aici veți dezlega misterul și veți descoperi o modalitate rapidă și ușoară de a mânca crab.
Etapa
Metoda 1 din 2: Pregătirea
Pasul 1. Pregătiți masa
Consumul de crabi este o mizerie atât de mare încât masa trebuie să fie pregătită pentru stropi și resturi de coajă. Acoperiți masa cu ziar sau o cârpă pentru ao proteja, pentru a absorbi orice lichid stropit și pentru a face curățarea mai ușoară mai târziu.
Pasul 2. Pregătiți un ciocan de crab, un cuțit bont și un tăietor de crab, dacă doriți
Pasul 3. Dacă nu ați gătit încă crabul, gătiți-l acum
Aburiti crabul. Crabii albastri vor deveni de obicei roșu închis. În general, crabii sunt aburi după ce sunt condimentați.
Pentru idei despre cum să gătești crab, vezi următorul link: Pregătirea crabului
Metoda 2 din 2: Consumul de crab
Pasul 1. Trageți toate picioarele și ciupiți crabul printr-o mișcare circulară
Folosind un cuțit plictisitor, străpungeți articulațiile pentru a rupe mai ușor picioarele de crab. Uneori, un pic de carne este scos din picior. Mananca.
Pasul 2. Rupeți picioarele crabului (aripioarele) și păstrați ghearele
(Vom ajunge la asta într-o clipă.)
Pasul 3. Întoarceți crabul cu capul în jos
Scoateți șorțul de crab - adică capacul cozii.
Pasul 4. Apucați partea superioară și inferioară a crabului cu fiecare mână, ca și cum ați deschide un sandwich cu unt de arahide și jeleu
Trageți carcasa superioară. Aveți grijă și faceți-o încet. Scoateți coaja.
Va trebui să curățați crabul și să scoateți branhiile pentru a vedea ce este înăuntru
Pasul 5. Țineți crabul și împărțiți-l în jumătate
- Luați una dintre aceste bucăți și tăiați-o în jumătate cu un cuțit (sau cu mâna).
- Dacă vă folosiți mâinile, strângeți crabul pentru al rupe, apoi îndepărtați-l.
- Acum carnea de crab este clar vizibilă. Foloseste degetul pentru a trage carnea si bucura-te. Luați un cuțit pentru a răzuie carnea din crăpăturile mai mici din coajă.
Pasul 6. Adunați toate bucățile de carne pe corpul crabului
Începeți cu clești.
Pasul 7. Crăpărește ghearele cu un întrerupător articulat, lovește ghearele cu un ciocan de crab sau folosește un cuțit
Cele mai eficiente modalități de deschidere a ghearelor de crab sunt:
- Poziționați marginea ascuțită a cuțitului în centrul ghearelor roșii.
- Apoi folosiți un ciocan de crab pentru a lovi cu ușurință cuțitul până când cuțitul este la jumătatea cleștelor.
- În cele din urmă, rotiți cuțitul lateral pentru a deschide ghearele și pentru a vă ușura ridicarea conținutului. Deschideți coaja de crab și mâncați carnea. Evitați fragmentele ascuțite.
sfaturi
Verificați toate părțile crabului, deoarece cu siguranță nu doriți să risipiți această carne delicioasă
Avertizare
- Nu încercați să mâncați crabi vii direct de la mare. Ai putea fi rănit.
- La fel ca alte animale marine, există multe părți mici în crabi. Trebuie să fi atent.
- Crabii au multe spini mici și mari. Aveți grijă când manipulați crabi pentru a nu vă răni.
- Ghearele de crab au „oase” (de fapt cartilaj). Deci, fii atent și lasă această parte deoparte când vrei să o mănânci.
