Au copii sau rude apropiate cărora le place să se joace cu aluatul? Aluatul de joacă, sau ceea ce indonezienii numesc plastilină, este de fapt o jucărie care poate fi făcută cu ușurință acasă. Deși majoritatea rețetelor de aluat de joacă includ crema de tartru ca unul dintre ingredientele principale, rețeta tradițională de aluat de joacă enumeră doar câteva ingrediente care trebuie să fie ușor disponibile în bucătăria dvs., și anume făină, sare, apă și ulei. Dacă doriți, aluatul de joacă poate fi făcut și dintr-un amestec de doar două ingrediente, și anume balsam și amidon de porumb. Pentru a face culoarea mai interesantă, adăugați colorant alimentar sau pulbere Kool-Aid!
Ingrediente
Folosind balsam și amidon de porumb
- Balsam de 120 ml
- 120 de grame de amidon de porumb
- Colorant alimentar
- Sclipici (opțional)
Folosind făină de grâu, sare și ulei
- 120 de grame de făină de uz general
- 75 grame sare de masă
- 180 ml apă
- 3 linguri. suc de lămâie
- 1 lingură. ulei vegetal
- 4-5 picături de colorant alimentar sau 2 pachete de pulbere Kool-Aid
Etapa
Metoda 1 din 2: Realizarea aluatului de joc dintr-un amestec de balsam și amidon de porumb
Pasul 1. Se toarnă 120 ml de balsam într-un castron
Alegeți un balsam care miroase bine pentru dvs. și pentru că culoarea aluatului de joacă depinde de culoarea balsamului pe care îl utilizați, alegeți un balsam care vă place. Dacă doriți să vă creați propria culoare, folosiți balsam alb.
Folosiți orice marcă de balsam. De obicei, balsamurile ieftine vor da de fapt cele mai bune rezultate !.
Pasul 2. Adăugați puțin colorant alimentar, dacă doriți
Începeți prin adăugarea a 1-2 picături de colorant alimentar, apoi frământați aluatul până când culoarea se distribuie uniform. Dacă intensitatea nu este în funcție de gustul dvs., creșteți cantitatea de coloranți alimentari utilizată. Dacă utilizați un balsam colorat, dar culoarea rezultată este mai puțin intensă, adăugați un colorant alimentar de aceeași culoare ca și balsamul.
Pasul 3. Adăugați sclipici pentru a face culoarea aluatului de joc mai strălucitoare
Dacă doriți, puteți folosi sclipici de aceeași culoare ca balsamul sau colorantul alimentar sau puteți folosi sclipici de altă culoare. Pentru a îmbunătăți aspectul aluatului de joc, ar trebui să folosiți un sclipici texturat foarte fin. Cu toate acestea, puteți folosi și sclipici cu bob mai mare, dacă preferați. Începeți folosind un vârf de sclipici, apoi măriți cantitatea, dacă este necesar.
Pasul 4. Adăugați 120 de grame de amidon de porumb
La început, aluatul se va simți sfărâmicios. Cu toate acestea, nu vă faceți griji, deoarece cu cât aluatul este mai frământat, cu atât textura va fi mai flexibilă. Odată ce textura începe să semene cu glazura, transferați-o rapid pe o suprafață curată, plană sau pe o tăietură.
Nu aveți amidon de porumb sau aveți probleme să îl găsiți pe piață? Încercați să îl înlocuiți cu amidon de porumb
Pasul 5. Frământați aluatul și adăugați o măsură de amidon de porumb, dacă doriți
Cu cât aluatul este mai frământat, cu atât va fi mai densă textura. Prin urmare, frământați aluatul timp de aproximativ 1 minut. Dacă textura se simte prea lipicioasă la frământare, adăugați o cantitate suficientă de amidon de porumb.
Dacă textura aluatului se simte prea densă sau uscată, adăugați puțin balsam și continuă să frămânți aluatul până ajunge la textura dorită.
Pasul 6. Depozitați aluatul de joc într-un recipient de plastic
Faceți acest lucru astfel încât textura aluatului să rămână moale și să nu se usuce atunci când ați jucat.
Metoda 2 din 2: Realizarea aluatului de joc dintr-un amestec de făină de grâu, sare și ulei
Pasul 1. Combinați apa, sucul de lămâie și uleiul într-o cratiță suficient de mare
Mai întâi, se toarnă 180 ml de apă în oală, apoi se adaugă 3 linguri. suc de lamaie si 1 lingura. ulei vegetal în el. Se amestecă toate ingredientele până se amestecă bine.
Poti Utilizați lămâie proaspăt stoarsă sau suc de lămâie fabricat din fabrică.
Dacă folosiți lămâie proaspăt stoarsă, nu uitați să strecurați mai întâi pulpa și semințele!
Pasul 2. Încălziți amestecul de apă, suc de lămâie și ulei la foc mediu până aproape că fierbe
Așezați oala pe aragaz, apoi porniți aragazul la foc mediu. Lasă toate ingredientele să se încălzească încet.
Pasul 3. Adăugați colorant alimentar sau pulbere Kool-Aid în tigaie
Se toarnă aproximativ 4-5 picături de colorant alimentar în tigaie pentru a face aluatul de joc mai colorat. Dacă doriți să adăugați culoare și parfum, încercați să utilizați 2 pachete de pulbere Kool-Aid. Între timp, dacă doriți să produceți o culoare și o aromă foarte puternice, nu ezitați să utilizați un amestec al ambelor!
- Reglați cantitatea de colorant alimentar și Kool-Aid la intensitatea culorii pe care doriți să o produceți.
- Asigurați-vă că utilizați numai Kool-Aid care nu conține îndulcitori, astfel încât aluatul de joc să nu devină prea lipicios.
Pasul 4. Combinați făina și sarea într-un castron separat
Se toarnă 120 de grame de făină universală într-un castron, apoi se adaugă 75 de grame de sare de masă. Se amestecă cele două folosind o lingură.
- Folosiți făină albă pentru toate scopurile, nu făină integrală de grâu.
- Utilizați sare de masă, nu sare de mare sau sare de grosime.
Pasul 5. Se toarnă încet amestecul de făină într-o cratiță cu ingrediente lichide
Asigurați-vă că continuați să amestecați soluția pe măsură ce turnați încet făina, astfel încât aluatul de joc să nu ajungă să se aglomereze sau să devină prea dur.
Pasul 6. Continuați să frământați până când se formează un aluat gros și rotunjit
În timp ce amestecați, toate ingredientele uscate vor absorbi ingredientele umede. Ca urmare, mai devreme sau mai târziu aluatul va fi rotunjit ca o minge. Odată ce această condiție este atinsă, ceea ce înseamnă că toate ingredientele umede au fost bine absorbite, opriți procesul de agitare.
- Dacă textura soluției este prea lipicioasă, aplatizați aluatul pe fundul cratiței și lăsați-l să se odihnească câteva secunde. După aceea, întoarceți aluatul și faceți același lucru. Continuați să faceți acest lucru până când aluatul de joacă atinge consistența dorită.
- Nu gati prea mult aluatul! Amintiți-vă, textura aluatului se va întări la răcire.
Pasul 7. Frământați aluatul de joc timp de 1-2 minute pentru a finaliza procesul
Așezați aluatul pe hârtia de ceară. Dacă temperatura este încă prea fierbinte, lăsați aluatul să se odihnească câteva minute. Apoi, frământați aluatul timp de 1-2 minute pentru a finaliza procesul.
Pasul 8. Lăsați aluatul de joc să se răcească înainte de al depozita în frigider
După ce temperatura aluatului de joc nu mai este fierbinte, vă rugăm să îl puneți într-un recipient etanș din plastic și să păstrați recipientul în frigider. Mai exact, pentru o rețetă de aluat de joacă, va trebui să pregătiți un recipient de plastic de 500 ml.
Deși nu este obligatoriu, depozitarea aluatului de joc în frigider îi va spori durata de valabilitate
sfaturi
- Adăugați câteva picături de ulei esențial pentru a face ca aluatul de joc să miroasă mai bine. În special, uleiurile esențiale parfumate cu mentă sau lavandă sunt alegerea perfectă!
- Uneori, simpla introducere a aluatului de joc într-o pungă de plastic nu este suficientă. Prin urmare, încercați să înfășurați aluatul de joc într-o foaie de folie de plastic înainte de a o pune într-o pungă de plastic.
- Cel mai bine este să nu adăugați sclipici unei rețete de aluat de joc care conține Kool-Aid. Amintiți-vă, Kool-Aid are o aromă foarte delicioasă, care este predispusă să fie pusă în gură de către copiii care se joacă cu ea. Adăugați sclipici numai dacă sunteți sigur că copiii care se joacă nu o vor face.
- Dacă aveți alergie la gluten, încercați să folosiți făină de orez în loc de făină de grâu. Cu toate acestea, înțelegeți că textura aluatului de joc făcut din făină de grâu și făină de orez este cu siguranță diferită.
- Adăugarea de pudră de cacao va face ca aluatul de joc să miroasă a ciocolată delicioasă. Cu toate acestea, amintiți-vă întotdeauna că mai târziu, culoarea aluatului de joc va deveni și maro!
- Pentru ca aluatul de joc să miroasă și mai bine, încercați să adăugați o esență sau un extract plăcut parfumat, cum ar fi căpșuni, lămâie sau vanilie.
Avertizare
- Nu adăugați sclipici aluatului de aluat de joacă pe care îl vor juca copiii mici.
- Când faceți aluat de joacă cu copii mici, ar trebui să utilizați întotdeauna rețete care nu necesită gătit și ingrediente care nu conțin substanțe chimice toxice.
- Practic, orice fel de aluat de joc se va întări sau va expira la un moment dat. Dacă simțiți că aluatul de joc începe să miroasă prost sau nu mai arată la fel de bine ca de obicei, aruncați-l și faceți un nou aluat de joc.
