Folosite ca medicament pe bază de plante de peste mii de ani, rădăcinile de ginseng de înaltă calitate pot valora milioane la 500 de grame, iar fermierii pot obține producții uriașe folosind metode simulate sălbatice. Această metodă este descrisă mai jos și durează șapte ani de tratament pentru a recolta în cele din urmă, dar poate produce ginseng de înaltă calitate și reduce șansele de a muri. De asemenea, puteți cultiva ginseng pe terenuri artificiale timp de patru ani, dar această metodă necesită mult efort, cost și produce ginseng mai puțin valoros, ceea ce face ca acest tip de ginseng să fie adecvat numai pentru operațiuni pe scară largă.
Etapa
Partea 1 din 4: Alegerea unui loc de plantare
Pasul 1. Gândiți-vă cum veți vinde ginseng
Înainte de a începe să încercați să cultivați ginseng, asigurați-vă că știți cum să-l vindeți odată recoltat. O modalitate este să contactați un vânzător de ginseng de încredere din orașul dvs. S-ar putea să le puteți vizita magazinul cu ginseng-ul cu dvs. și apoi să le cereți să îl cântărească și să ofere un preț acolo. Dacă nu sunteți mulțumit de prețul pe care îl oferă, puteți vizita un alt vânzător de ginseng.
- Puteți găsi un vânzător de ginseng de încredere în apropierea locului în care locuiți. Pot fi mai mulți vânzători pe care îi puteți vizita pentru a obține cel mai bun preț.
- Dacă nu doriți să vă vindeți ginsengul către intermediari și preferați să-l vindeți sau să-l exportați singur, este o idee bună să aflați cum și termenii și condițiile. Este posibil să fie necesar să completați un formular sau să plătiți o anumită taxă.
- De asemenea, este posibil să puteți vinde ginseng prin site-uri de licitații, cum ar fi eBay. Cu toate acestea, poate fi necesar să vă calificați ca exportator pentru a face acest lucru.
Pasul 2. Înțelegeți metoda de simulare sălbatică
Această metodă seamănă cu habitatul natural al ginsengului. Acest tip de ginseng durează de obicei opt ani până la maturitate. Rezultatul final are o valoare foarte mare în comparație cu ginsengul procesat obișnuit, judecând după culoare și formă. Puteți începe acest proces folosind teren artificial sau cultivând solul mai întâi, dar ceea ce crește este ginseng, care crește, de asemenea, frunze și tulpini, astfel încât acestea să devină diferite și mai puțin valoroase în formă.
Metoda lucrării poate produce culturi mature în patru ani, dar necesită mai multă forță de muncă, un risc mai mare de răspândire a bolilor și necesită 260-520 milioane rupii pe metru pătrat. Majoritatea micilor fermieri aleg această metodă descrisă cu recolte. și costă în jur de 33 de milioane de rupii plus forța de muncă. Aceste costuri sunt estimări aproximative
Pasul 3. Asigurați-vă că locuiți într-un mediu potrivit
Dacă doriți să cultivați ginseng folosind metoda de simulare sălbatică, aveți nevoie de sol care să se potrivească habitatului natural al plantei. Ginsengul crește în zonele reci, adică în zonele cu pădure lemnoasă, cu 508-4000 mm de precipitații pe an. Acest tip de mediu poate fi găsit în sud-vestul, nord-estul Statelor Unite, sudul Canadei și regiunile muntoase din sudul Statelor Unite.
Dacă nu sunteți sigur dacă ginsengul poate fi cultivat în zona dvs., căutați informații pe internet sau contactați guvernul local sau departamentul local de animale sălbatice
Pasul 4. Colectați permisele sau licențele necesare pentru a crește și vinde ginseng
Reglementările guvernamentale pentru cultivarea ginsengului pot varia, dar veți găsi adesea permise speciale sau licențe, mai ales dacă îl cultivați în scopuri comerciale. Cercetați reglementările din zona dvs. și contactați serviciul local de extindere, ferma de stat sau alt departament de vânzări pentru a afla ce informații sunt necesare pentru cultivarea legală a ginsengului. De asemenea, trebuie să verificați dacă există certificări organice bune înainte de a planta răsaduri. Metodele de simulare sălbatică includ metode organice.
19 state din Statele Unite permit recoltarea ginsengului. 18 dintre acestea necesită ca toate plantele să aibă cel puțin cinci ani cu trei frunze, în timp ce Illinois cere ca plantele să aibă cel puțin 10 ani cu patru frunze
Pasul 5. Selectați o zonă adecvată
Ginsengul crește bine în zone bine umbrite (în special spre nord sau est), păduri lemnoase umede, în special copaci cu rădăcini de foioase, cum ar fi plop galben, stejar, arțar de zahăr sau plop lalea. O pădure ideală este cea care există de mult timp. cu copaci mari cu trunchi și copertine care acoperă cel puțin 75% din soare. Arbuști, ierburi și alți arbuști pot concura cu ginsengul și pot lua majoritatea nutrienților disponibili, lăsând foarte puțin pentru ginseng.
- Poate că cel mai bun mod de a determina un loc de plantare este să căutați creșterea ginsengului sălbatic.
- Întrucât ginsengul sălbatic este foarte greu de găsit, puteți căuta un site potrivit dacă „plante însoțitoare” precum Trillium, cohosh, ignam sălbatic, sigiliu auriu, foca lui Solomon, ghimbir sălbatic sau ferigă șarpe cresc în zonă. Internet și verificați dacă cresc în zona dvs. sau cereți unui botanist local să vă ajute.
- În plus, rețineți că vânătoarea de ginseng este o problemă serioasă: asigurați-vă că alegeți un loc care este ascuns publicului și nu lângă trasee de drumeții sau drumuri publice.
Pasul 6. Evaluarea și testarea solului
Solul trebuie să fie argilos și umed, dar capabil să absoarbă rapid apa. Evitați mlaștinile și lutul dur. Când aveți un loc în minte, luați mai multe probe de sol din cantități egale din toate locurile potențiale de plantare și amestecați-le într-o găleată de plastic. Efectuați o analiză a solului la un laborator de testare a solului de stat sau universitar. Magazinul dvs. de aprovizionare cu grădină poate avea un instrument independent pentru testarea pH-ului solului, dar testele de calciu și fosfor sunt mai greu de realizat singure. Deși există unele controverse cu privire la cel mai bun tip de sol, calitatea bună a solului este una cu un pH de 4,5-5,5 (sol acid), conținut de calciu de aproximativ 0,35 kg pe metru pătrat și fosfor (P) de cel puțin 0,01 kg pe pătrat metru.
- Solul cu nivelul adecvat de umiditate nu ar trebui să se aglomereze în mâini sau să se lipească de piele atunci când îl strângeți.
- Unii cultivatori preferă zone cu un pH normal de 6-7. Din păcate, nu există suficiente studii definitive pentru a determina mediul perfect pentru ginseng, dar ginsengul crește în mod adecvat într-un interval de pH de 4-7.
Pasul 7. Fertilizați dacă este necesar
Dacă găsiți un loc perfect, altul decât conținutul său chimic, poate doriți să schimbați solul pe parcela pentru a ajusta pH-ul sau pentru a crește cantitatea de fosfor sau calciu. Dacă doriți să vindeți ginseng sălbatic simulat în loc de pădure prelucrată, ar trebui să evitați îngrășămintele sau cel puțin să aplicați îngrășământ pe suprafața solului în loc să îl amestecați în sol. PH-ul solului poate fi crescut prin adăugarea de var (carbonat de calciu) și nivelurile de calciu pot fi crescute - fără a modifica pH-ul - prin adăugarea de gips (sulfat de calciu).
- Ginsengul poate crește în zonele cu conținut scăzut de calciu sau fosfat. Cu toate acestea, acest lucru poate duce la rădăcini mai mici sau la o creștere mai lentă. Luați în considerare distanțarea plantelor mai departe, astfel încât să nu concureze pentru aceiași nutrienți.
- De asemenea, asigurați-vă că testați și cultivați pământul o dată pe an.
Partea 2 din 4: Pregătirea semințelor
Pasul 1. Cumpărați sau recoltați semințe de ginseng
Rețineți că unele zone au legi care interzic sau limitează recoltarea ginsengului sălbatic; verificați acest lucru în orașul, statul sau regiunea dvs. înainte de a căuta buruieni. Dacă nu aveți voie să le ridicați sau nu găsiți o plantă sălbatică foarte rară, cumpărați semințe de la un fermier local sau de pe internet. Răsadurile „verzi” vor fi mai puțin costisitoare decât răsadurile stratificate, dar necesită câteva luni de pregătire, așa cum este descris mai jos.
- Semințele moi, mucegăite sau decolorate nu sunt potrivite pentru plantare. Este posibil să le puteți returna vânzătorului pentru înlocuire.
- Comandați răsaduri la începutul lunii iulie sau august și solicitați vânzătorului să le livreze toamna. Așteptarea până la toamnă vă va ține departe de răsadurile de proastă calitate.
Pasul 2. Asigurați-vă că răsadurile sunt menținute umede înainte de plantare
Nu cumpărați semințe stratificate în pungi de plastic la frigider. Umeziți răsadurile cu o sticlă de pulverizare o dată pe săptămână până când sunteți gata să plantați. Dacă răsadurile se usucă, vor muri.
Pasul 3. Pregătiți răsadurile pentru creștere dacă nu sunt stratificate
Când o plantă de ginseng produce semințe în sălbăticie, semințele de ginseng nu cresc în anul următor. Pentru a realiza acest lucru, au nevoie de un an de stratificare, procesul prin care răsadurile pierd pulpa cărnoasă care le învelește și se pregătește să crească. Unele semințe cumpărate din magazin sunt clasificate, dar dacă recoltați propriile dvs. sau cumpărați răsaduri „verzi”, va trebui să faceți acest proces singur. În funcție de câte semințe aveți, utilizați una dintre următoarele metode:
- Așezați câteva semințe într-o pungă din material ușor, apoi legați-le împreună. Toamna, plantați punga la 10-13 cm sub sol. Acoperiți cu mulci înălțime de 10 cm. Marcați bine locația și păstrați-o umedă, dar nu înundată.
- Așezați un număr mare de semințe într-un recipient special pentru a scurge apa și a ține șoarecii afară. Faceți o cutie de lemn cu straturi superioare și inferioare de 20 până la 30 cm adâncime dacă aveți suficiente semințe pentru mai multe straturi. Îngropați cutia lăsând 2,5-5 cm sub sol. Acoperiți cu mulci și marcați locația. Apă când solul se usucă.
Pasul 4. Plantați răsadurile vara
Dacă clasificați răsadurile, dezgropați recipientul și vedeți dacă răsadurile sunt gata să crească. Îndepărtați orice semințe care sunt moi, mucegăite sau decolorate. În cazul în care răsad semințe, plantați-le imediat. Întoarceți restul în recipient și îngropați-l din nou, amestecând și verificând conținutul de umiditate al nisipului sau al solului.
Pasul 5. Semănați încă un răsad în toamnă
Majoritatea răsadurilor trebuie plantate toamna, după ce frunzele au căzut din copac, dar înainte de a îngheța solul. Semințele de ginseng vor crește cel mai bine atunci când sunt plantate la sfârșitul toamnei sau la începutul iernii, iar plantarea ar trebui să aibă loc atunci când solul este umed, cum ar fi după o ploaie.
Pasul 6. Înmuiați răsadurile în înălbitor și apă înainte de plantare
Dacă semințele nu cresc, înmuiați-le într-un amestec de 1 măsură de înălbitor de uz casnic și 9 doze de apă. Răsadurile care plutesc sunt cel mai probabil goale și moarte și ar trebui aruncate. Clătiți răsadurile rămase în apă curată după aceea și duceți-le la locul de plantare pentru plantare.
De asemenea, vă puteți trata răsadurile cu un fungicid, dar asigurați-vă că este sigur de utilizat pe ginseng
Partea 3 din 4: Plantarea semințelor
Pasul 1. Îndepărtați buruienile mici și ferigile din zona de plantare
Nu scoateți toate plantele din zonă, dar arbuștii mici vor concura cu ginsengul. Ferigile vor produce substanțe chimice care pot ucide plantele din apropiere, deci îndepărtați-le sau evitați zonele apropiate de habitatul lor.
Pasul 2. Plantați o mulțime de semințe răspândindu-le rapid
Dacă doriți ca ginsengul dvs. să crească în orice fel de situație sălbatică sau dacă aveți o mulțime de răsaduri, ar trebui să răspândiți buzele peste zona de plantare selectată. Îndepărtați frunzele uscate din sol și vizați o răspândire de aproximativ 65-120 răsaduri pe metru pătrat.
Pasul 3. Plantați mai bine un număr mic de răsaduri
Ginsengul de simulare sălbatică este cultivat cu o pregătire minimă și unele standarde de plantație. Mai întâi, măturați frunzele din solul pădurii pentru a arăta solul vegetal. Folosiți o sapă pentru a face caneluri de plantare. Apoi plantați după cum este necesar:
- Plantați răsadurile la distanță de 15-23 cm unul de celălalt dacă intenționați să aveți o recoltă mare de ginseng mai vechi de 7 ani. Aceasta este metoda obișnuită de cultivare a ginsengului sălbatic simulat, deoarece spațiul larg reduce riscul răspândirii bolii.
- Lăsați o distanță de 2,5 cm dacă aveți o mulțime de semințe și doriți să recoltați mai repede. Această metodă este de obicei folosită pentru ginsengul măcinat, deoarece acest tip de ginseng trebuie luat în considerare și îngrijit cu atenție pentru a evita bolile și dăunătorii. Nu este recomandat cultivatorilor de ginseng amatori.
Pasul 4. Acoperiți zona de plantare cu frunze sau mulci
Înlocuiți așternutul de frunze greblate sau adăugați un strat de mulci. Această acțiune menține solul umed și este esențială pentru ginseng. Folosiți 2,5-5 cm de acoperire a solului, dar nu mai mult, deoarece mugurii de ginseng nu vor putea să împingă straturi groase. Ar trebui să folosiți 10 cm de mulci dacă locuiți într-o zonă cu ierni reci și zăpadă frecventă, dar nu uitați să reduceți înălțimea solului în primăvară.
Nu folosiți frunze întregi de stejar. Aceste frunze sunt prea dure și mari pentru ca mugurii să crească prin ele. Rupeți-l mai întâi în bucăți dacă ați cumpărat deja mulci din frunze de stejar
Pasul 5. Marcați zona de plantare manual sau folosind un instrument GPS
Nu veți vizita zona des și aspectul pădurii se poate schimba foarte mult după mai mult de 7 ani, așa că asigurați-vă că vă puteți găsi locația. Cel mai bun mod de a face acest lucru este să utilizați un instrument GPS pentru a determina coordonatele exacte ale punctului. Atunci nu este nevoie să lăsați marcaje manuale care pot invita de fapt vânători. Dacă doriți să marcați zona, asigurați-vă că semnele pe care le lăsați nu atrag atenția.
Partea 4 din 4: Îngrijire și recoltare
Pasul 1. Păstrați locația de plantare privată și sigură
Ginsengul sălbatic este foarte valoros, vânătorii sunt foarte familiarizați cu locul în care crește această plantă. Împrejmuirea zonei nu va împiedica pe cineva să știe că ginsengul este acolo, dar poate limita accesul oamenilor în zonă. Câinii sau alte animale agresive pot fi descurajatori eficienți pentru vânători, atâta timp cât îi țineți și aproape de ginseng în creștere. zonă.
Pasul 2. Ginsengul crește la o densitate ridicată în fiecare an
Ginseng-urile care cresc prea aproape unele de altele pot răspândi boli între plante sau pot concura între ele pentru nutrienți. Luați în considerare transplantarea sau transplantul de plante după primul sezon de creștere la 65 de plante pe metru pătrat și transplantarea din nou după al doilea an, la 11-22 de plante pe metru pătrat.
Puteți planta ginseng în alte zone în fiecare an în toamnă pentru a dezvolta recolta continuă. Mulți cultivatori fac acest lucru, astfel încât să aibă un alt ginseng copt de ales după ce primul lot este copt
Pasul 3. Faceți cercetarea cu atenție înainte de a utiliza pesticide sau otrăvuri dăunătoare
Unul dintre marile avantaje ale metodei de simulare sălbatică este riscul minim de dăunători și boli datorită gamei largi de zone. Veți avea un risc minim de a pierde rădăcini de mare valoare și de a nu răspândi boala printre plantele de înaltă calitate. Cu toate acestea, alte plante pot fi consumate cu ușurință de dăunători. Dacă aveți o problemă, contactați departamentul local de mediu pentru informații despre pesticidele ginseng.
Rețineți că puteți pierde certificarea organică ca credibilitate în vânzarea de ginseng sălbatic simulat, dacă utilizați pesticide
Pasul 4. Așteptați ca planta să se maturizeze
Trebuie să așteptați aproximativ 7-10 ani pentru ca plantele dvs. să se maturizeze în rădăcini mari, bune, dar cu locul potrivit de plantare și, de asemenea, un pic de noroc. Cultivarea ginsengului folosind metoda de simulare sălbatică necesită multă răbdare, dar este aproape nesupravegheată. Verificați periodic dacă solul rămâne umed și acoperit cu câteva frunze.
Dacă ginsengul este plantat în sol dens, recoltați-l după 4 ani sau când rădăcinile încep să se micșoreze. Cu toate acestea, aceste rădăcini nu ar avea o valoare atât de mare
Pasul 5. Nu vă așteptați ca planta să fie vizibilă un an întreg
O parte din ginseng va ieși la suprafața solului și va muri în toamnă, dar va crește din nou în primăvară. Ginsengul va crește în timp, iar rădăcinile din partea de jos vor crește și mai mult.
Pasul 6. Recoltează fructe de pădure roșii în fiecare an după al treilea an
Pe măsură ce plantele încep să se maturizeze, vor produce o boabă roșie cu sămânța în centru. Luați aceste semințe toamna dacă doriți ca recolta să fie replantată sau vândută. Asigurați-vă că aceste semințe ar trebui să fie plantate în etape, așa cum este descris în secțiunea Pregătirea semințelor.
Pasul 7. Recoltează plante mature atunci când au trecut de al șaptelea an
Deoarece durează mult timp până când ginsengul ajunge la maturitate, poate doriți să le recoltați cât mai curând posibil, ceea ce este de obicei după 7 ani pentru rădăcini de înaltă calitate. Dacă nu vă grăbiți, îi puteți lăsa în pământ câțiva ani mai târziu și vor continua să crească. Dacă doriți acest lucru cât mai curând posibil, verificați reglementările locale pentru a determina cât de repede poate fi recoltat ginsengul.
Pasul 8. Sapă cu atenție pentru a nu deteriora rădăcinile
Folosiți o furculiță de pământ sau o lopată ascuțită pentru a săpa fundul ginsengului și lăsați o zonă mare (aproximativ 15 cm) între ginseng și unde ați apăsat furculița sau lopata de pământ în sol. Dacă ginsengul nu este suficient de copt, utilizați un instrument mai mic, cum ar fi o șurubelniță plată de 20-25 cm și utilizați-l foarte atent. Dacă există riscul de a deteriora rădăcinile sau de a deranja rădăcinile care nu sunt suficient de coapte, nu încercați să recoltați ginsengul, este mai bine să așteptați până când acesta este copt.
Note: Plantele de ginseng cresc de obicei la un unghi de 45 de sol, nu în linie dreaptă și se vor ramifica în diferite direcții. Săpați cu atenție și asigurați-vă că nu deteriorați rădăcinile.
Pasul 9. Spălați și uscați rădăcinile
Înmuiați rădăcinile scurt într-o găleată cu apă rece pentru a îndepărta excesul de sol. Apoi așezați rădăcinile pe un singur strat de covor de lemn și spălați-le ușor sub un robinet pentru chiuvetă sau cu un furtun. Asigurați-vă că rădăcinile nu se ating unul de celălalt și lăsați-le să se usuce pe un raft de lemn, într-o cameră ventilată, cu o temperatură între 21-32ºC. Umiditatea trebuie menținută între 35-45% pentru a preveni uscarea prea rapidă a plantei și acest lucru ar putea duce la o pierdere de valoare. Întoarceți ginsengul o dată pe zi. Rădăcinile vor fi gata atunci când le spargeți, dar trebuie făcute pe o singură rădăcină.
- Nu frecați rădăcinile și nu vă spălați energic. Unele dintre substanțele chimice medicinale sunt concentrate în rădăcinile părului ginseng, iar îndepărtarea acestor fire de păr va reduce utilitatea și valoarea rădăcinilor.
- Rădăcinile mici vor dura o zi sau două pentru a se usca, dar rădăcinile mature vor dura șase săptămâni.
- Lumina directă a soarelui va usca rădăcinile prea repede, dar dacă observați mucegai sau decolorare, plasați ginsengul într-un loc cu lumina directă a soarelui pentru a ucide infecția.
sfaturi
- Distanța corectă ajută la prevenirea problemelor de mucegai și boli. Deși este posibil să pierdeți unele plante din cauza bolii, este posibil să nu le pierdeți pe toate așa cum ați putea, dacă ar fi plasate prea aproape una de alta. Plantele însoțitoare, cum ar fi sigiliul auriu, pot reduce și problemele de dăunători și boli. Dacă există prea multă mucegai, contactați extensia biroului local pentru sfaturi înainte de a apela la fungicide.
- Odată ce plantele dvs. încep să producă fructe, ele vor produce în mod natural răsaduri în fiecare an, astfel încât veți avea o plantă cu adevărat durabilă. Puteți adăuga semințe în primul și al doilea an, când planta dvs. este puțin probabil să producă fructe.
- O populație normală de căprioare probabil nu vă va deteriora semnificativ culturile, dar dacă suprapopularea de cerbi este o problemă în zona dvs., luați în considerare utilizarea unui câine de pază. Datorită spațierii largi a acestei metode, mamiferele care se îngropă în general nu vor cauza prea multe probleme, dar luați în considerare utilizarea capcanelor (nu otravă) și a altor elemente de descurajare organice, dacă este necesar.
Avertizare
- Feriți-vă de semințele ieftine. Colectarea și stratificarea răsadurilor este un proces intensiv care necesită îngrijire suplimentară. Un furnizor de reputație o va face corect și veți fi taxat în consecință.
- Având în vedere posibilitatea morții de ginseng, braconajului sau scăderii prețurilor, investirea tuturor banilor dvs. într-un proiect de ginseng este o întreprindere riscantă. Cultivarea ginsengului este pentru a vă completa veniturile sau a economisi pentru pensionare. Păstrați o investiție de rezervă în cazul în care ginsengul nu funcționează.
- Fii atent când ai de-a face cu potențiali vânători și evită să folosești forța sau violența pentru a-i respinge.
- Pentru a asigura supraviețuirea speciei (și pentru a evita să fie amendat sau închis), respectați întotdeauna legile statului dvs. privind cultivarea și vânzarea de ginseng sălbatic simulat.
