Nu trebuie să fii un grădinar expert pentru a cultiva ardei verzi și a te bucura de aceste fructe verzi crocante și delicioase. Ai nevoie doar de răbdare, atenție și ai puțină cunoștință despre condițiile de creștere potrivite. La fel ca majoritatea celorlalte soiuri, ardeiul verde prosperă în condiții de căldură. Prin urmare, ardeiul verde are o lungă istorie de glorie în țările cu climat uscat. Pe baza acestui fapt, este important să vă gândiți la locul potrivit pentru însămânțarea răsadurilor de ardei verde, cât de des ar trebui să le udați și când este momentul potrivit pentru a muta răsadurile în exterior, astfel încât plantele să poată crește singure.
Etapa
Partea 1 din 3: Semințe de ardei verde în creștere
Pasul 1. Cumpărați semințe de ardei verde la un supermarket mare sau la piața fermierilor
Vizitați un supermarket local, o piață fermieră sau o grădiniță și cumpărați un pachet de semințe de ardei verde. Ardeiul gras vine în multe soiuri, iar unele ar putea să nu fie disponibile pe tot parcursul anului. Încercați să verificați mai multe locuri până găsiți unul care vinde semințe de ardei verde sănătos, organic.
- Dacă aveți o grădină mare, profitați de solul disponibil și căutați alte soiuri de ardei pe care le puteți crește cu ardei verzi
- De asemenea, puteți salva și reutiliza semințele rămase din recolta anului precedent dacă aveți experiență în cultivarea ardeilor verzi în trecut.
Pasul 2. Aflați când este momentul potrivit să plantați ardei verzi
Succesul creșterii boia este determinat de condițiile de mediu adecvate. Dacă plantați ardei verzi într-o zonă care are condiții de mediu necorespunzătoare, aceasta va avea ca rezultat o creștere scăzută și o productivitate scăzută, sau planta nu va produce deloc fructe.
Pasul 3. Plantați trei răsaduri în fiecare recipient cu o adâncime de cm
Utilizați o oală sau un recipient de dimensiunea unei căni de iaurt sau mai mare, cu o gaură în partea de jos pentru a planta semințele. Folosiți un mediu de plantare neted, care să permită un drenaj bun. Este suficient să udăm puieții cu puțină apă. Trebuie doar să faceți ca condițiile să fie umede, fără a fi ud.
- Nu lăsați starea semințelor să fie complet uscată.
- Plantele tinere care cresc lent și produc fructe sau frunze care se strâmbă și atârnă neplăcute pot fi un semn că le oferiți prea multă sau prea puțină apă.
Pasul 4. Așezați răsadurile într-o cameră cu temperatura minimă de 21 ° C
Semințele de ardei au nevoie de temperaturi calde pentru a germina. Găsiți o locație în casă care să primească lumina soarelui adecvată și să mențină temperatura camerei cu cel puțin 21 ° C. Puteți utiliza un termometru de perete pentru a determina temperatura dacă termostatul instalat în casa dvs. nu este de încredere.
Pasul 5. Îndepărtați răsadurile slabe
Plantele de ardei prosperă în perechi, deoarece ambele plante se pot umbri reciproc de lumina soarelui excesivă. După câteva săptămâni de creștere, îndepărtați planta care prezintă cea mai mică dezvoltare, astfel încât celelalte două să se dezvolte optim.
Pasul 6. Asigurați-vă că plantele în creștere sunt întotdeauna expuse la lumina soarelui
Transferați răsadurile pe care le-ați plantat în recipiente puțin adânci pe un pervaz orientat spre sud, astfel încât plantele să poată absorbi lumina și căldura soarelui în timpul zilei. Este important ca ardeii verzi să obțină suficientă lumină solară, astfel încât să poată crește bine.
- După însămânțarea în interior, ar trebui să fiți pregătit să vă expuneți planta de ardei verde în condiții de exterior. Fă-o treptat. Puteți începe prin a deschide fereastra astfel încât să permită circulația directă a soarelui și a aerului în casă.
- Ar trebui să lăsați ardeii verzi expuși la soare cel puțin 5-6 ore pe zi. Dacă nu aveți ferestre care primesc multă lumină solară, luați în considerare utilizarea luminii artificiale.
Partea 2 din 3: Mutarea ardeilor verzi în grădină
Pasul 1. Așteptați momentul potrivit pentru a muta planta în aer liber
De obicei, momentul potrivit este în jurul lunii martie sau aprilie. Dacă locuiți într-un climat mai rece, poate fi necesar să așteptați până când vremea se încălzește pentru a transplanta ardei tineri care sunt în stare decentă. Practic, în regiunile fierbinți și temperate puteți cultiva ardei verzi pe tot parcursul anului. Asigurați-vă că planta primește suficientă apă dacă o creșteți într-o zonă fierbinte și uscată.
- Majoritatea oamenilor ar trebui să înceapă să planteze răsaduri în interior, la sfârșitul lunii ianuarie sau începutul lunii februarie și să le transplanteze după aproximativ 10 săptămâni.
- Încercați să puneți într-un rând coperta noaptea după ce ardeii sunt mutați în aer liber pentru a ajuta planta să rețină căldura.
Pasul 2. Găsiți o zonă deschisă în grădină care primește lumina directă a soarelui
Pregătiți un colț de grădină cu o dimensiune suficient de mare pentru a continua procesul de plantare a ardeilor verzi. Asigurați-vă că locul pe care îl alegeți are un sol bine drenat, bogat în nutrienți, de culoare închisă. Încercați să alegeți o locație care primește lumina directă a soarelui și asigurați-vă că vă plantați ardeii suficient de departe de alte culturi fertile de fructe și legume, astfel încât plantele să nu concureze pentru nutrienți.
- Ardeiul verde va prospera dacă este plantat într-un loc cu temperaturi de aproximativ 21 ° C.
- Nu plantați legume comestibile, cum ar fi ardeii verzi, în apropierea plantelor cu frunze verzi, care ar putea fi consumate de iepuri sau alte animale.
Pasul 3. Săpați o gaură suficient de mare pentru a găzdui planta de ardei
Folosiți o lopată sau o mistrie de grădină pentru a săpa o gaură de 25-30 cm lățime și 15-20 cm adâncime. Aerează solul în jurul găurii. Plantați răsadurile de ardei verde în găuri și acoperiți din nou găurile.
Ardeii verzi ar trebui să fie plantați la aproximativ 45-60 cm distanță, astfel încât plantele să aibă suficient spațiu pentru a crește fără a se suprapune
Pasul 4. Adăugați puțin îngrășământ în sol
Încercați să adăugați o cantitate mică de îngrășăminte organice, cum ar fi făină de sânge sau compost organic, în sol, astfel încât plantele să obțină nutrienții de care au nevoie. Nu folosiți în exces îngrășământul; 1 linguriță este suficientă. Ardeii verzi își obțin majoritatea nutrienților din solul în care îi crești. Astfel, excesul de fertilizare poate scurge substanțele nutritive din plantă și, în cazuri severe, chiar poate ucide planta.
Unii grădinari recomandă să lipiți capetele de chibrit în pământ în jurul plantelor de ardei verde pentru a le oferi un pic din aportul de sulf de care au nevoie
Pasul 5. Acoperiți rândurile de plante cu învelitori de plante când temperatura este rece
Pentru ca o plantă de ardei să crească sănătoasă și puternică, temperatura din jurul plantei trebuie menținută la cald. Protejați plantele cu învelișuri de plante termice în nopțile foarte reci. Învelișul vegetal captează căldura de care ardeii au nevoie, oferind în același timp protecție împotriva precipitațiilor, a scurgerilor de apă de ploaie și a animalelor care mănâncă plante.
- Puteți folosi învelitori de plante pentru plante iubitoare de căldură, cum ar fi ardeii verzi, atunci când vremea este mai caldă.
- Asigurați-vă că vremea este suficient de caldă dacă doriți să cultivați ardei. Vremea rece poate ucide plantele sau le poate împiedica creșterea.
Partea 3 din 3: Ardei verzi sănătoși
Pasul 1. Udă regulat plantele de ardei
Dați plantei suficientă apă la fiecare 1-2 zile, în funcție de vremea din acel moment. Puteți reduce frecvența udării pe măsură ce planta se maturizează și are rădăcini mai puternice. Ardeii grași crescuți în climă mai caldă tind să necesite mai multă apă. Apa de aproximativ 2,5-5 cm pe săptămână este cantitatea cea mai potrivită pentru majoritatea plantelor de ardei verde de dimensiuni medii, în condiții de creștere moderată. Evitați supra-udarea, deoarece poate ucide planta sau o poate face mai susceptibilă la boli.
Asigurați-vă că parcela pe care o alegeți are un drenaj bun, astfel încât apa să nu se strângă în jurul plantelor și să facă solul noroios
Pasul 2. Se amestecă materia organică din solul din jurul plantei
Slăbiți solul din jurul plantei la fiecare câteva săptămâni și adăugați o lopată de mulci sau compost. Ardeiul verde va crește mai eficient dacă obține substanțe nutritive din materie organică. Unele plante de ardei nu au nevoie nici măcar de un alt îngrășământ dacă ați adăugat puțin compost în sol în mod regulat.
- Materia organică, cum ar fi mulciul, ajută, de asemenea, solul să păstreze umezeala, ceea ce ajută la asigurarea faptului că plantele de ardei verde primesc suficientă apă pe vreme caldă.
- Lipsa de calciu poate provoca putrezirea capătului inferior al rădăcinii de piper. Prin urmare, puteți crește conținutul de calciu al solului măcinând cojile de ouă și amestecându-le în sol (sau puteți folosi varul ca alternativă). Dacă doriți să utilizați un îngrășământ, alegeți unul care are un conținut scăzut de azot și nu este făcut din amoniac. Excesul de azot și amoniac poate duce la deficit de calciu.
Pasul 3. Instalați suporturile plantei
Puteți folosi mize de grădină odată ce plantele sunt suficient de mari. Pe măsură ce ardeii cresc, fructele se vor îngrășa, cântărind pe tulpini. Rezolvați această problemă instalând un suport pentru plante din lemn, care va ajuta planta să își susțină propria greutate. Suporturile pentru plante pot fi achiziționate ieftin la magazinele de aprovizionare cu grădină.
Atașați suportul la tulpina plantei folosind frânghie de nailon sau benzi de cauciuc, nu folosiți frânghie obișnuită din plastic. Cu cauciuc elastic, legăturile nu vor împiedica creșterea plantelor, nu vor stresa tulpinile sau le vor rupe
Pasul 4. Recoltează ardeiul verde după ce este gătit complet
Ardeii grași verzi vor fi gata de recoltat odată ce vor atinge dimensiunea dorită (de obicei 7-10 cm lungime). Cu toate acestea, în majoritatea cazurilor, puteți stabili cât de coapte sunt ardeii pe baza culorii lor. Ardeii coapte vor fi de un verde închis, care este mai închis decât tulpinile și tulpinile plantei. Alegeți ardei copți din tulpini folosind un cuțit ascuțit sau foarfece de grădină. Spălați și uscați ardeii înainte de gătit sau păstrați-i la frigider până când sunteți gata să-i gătiți.
- Majoritatea soiurilor de ardei verde sunt gata de recoltat între 60-90 de zile după transplant și cresc în aer liber.
- Ardeiul verde va rămâne proaspăt la frigider timp de până la 2 săptămâni.
sfaturi
- Cel mai bine este să nu vă bazați pe îngrășăminte chimice pentru a încuraja creșterea ardeilor. Conținutul de azot din majoritatea îngrășămintelor chimice este prea dur și, în majoritatea cazurilor, favorizează creșterea frunzelor fără a produce fructe. Cel mai bine este să folosiți materie organică ca îngrășământ sau compost.
- Dacă planta frunze ofilirea, planta s-ar putea să se supraîncălzească. Încercați să îl mutați într-un loc umbros sau să-l udați cu mai multă apă rece.
- Ardeii își vor schimba culoarea pe măsură ce cresc și se dezvoltă. Odată ce fructul are o culoare verde închis, înseamnă că ardeii sunt gata de recoltat sau puteți aștepta încă ceva timp ca ardeii să se coacă. Odată ce devin roșii, ardeii sunt complet coapte și vor avea cel mai dulce gust și cel mai mare conținut de vitamine. În această etapă, ardeii sunt mai sensibili la mușcăturile de insecte.
- Dacă nu doriți ca ardeii dvs. verzi să aibă pete roșii sau maronii, nu le lăsați prea mult timp la soare. Câteva ore la soare pot reduce culoarea verde solidă a ardeilor și pot face ca aceștia să înceapă să devină roșii (acest lucru nu este cazul dacă creșteți un soi Permagreen sau doriți să recoltați ardei odată ce sunt roșii).
- Fructele și plantele de ardei trebuie manipulate cu grijă, deoarece sunt predispuse la vânătăi. Dacă recoltați ardei cu atenție și nu îi deteriorați sau îi ucideți, plantele vor continua să producă fructe atâta timp cât temperaturile sunt calde.
- Ar trebui să îndepărtați buruienile din solul din jurul plantelor dvs. de ardei, deoarece prezența lor poate ucide sau împiedica creșterea plantei. Va trebui să trageți buruienile de rădăcini, dar aveți grijă să nu răniți plantele.
- Puteți folosi foarfece de tăiere pentru a nu rupe ramurile sau tulpinile plantei.
Avertizare
- Dacă doriți să mutați planta în aer liber, așteptați până când temperatura nopții este de aproximativ 10 ° C sau mai mare. În caz contrar, temperaturile reci pot ucide planta.
- Nu plantați ardei verzi în apropierea altor plante, cum ar fi fenicul sau cohlrabi, deoarece acestea pot afecta creșterea altor legume.
