Merele acoperite cu ciocolată sunt un fel de mâncare popular și la modă. Aproape toate magazinele vând acest fel de mâncare! Dar, în loc să cumpărați și să cheltuiți bani, îi puteți face în câteva minute acasă. Iată cum.
Ingrediente
- 6 mere dulci / acrisoare medii
- 1/2 kg jumătate de ciocolată dulce, tăiată în bucăți
- 1 cană stropi (oreos, nucă de cocos, nuci, M & Ms etc.)
Etapa
Metoda 1 din 2: Pregătirea ingredientelor
Pasul 1. Pregătiți merele
Alegeți soiuri de mere precum Braeburn, Fuji sau Gala. Merele alese au fost de mărime medie și dulci, dar nu prea dulci. Spălați merele și scoateți tulpinile. Scufundați bățul de gheață în miezul mărului.
Merele se vor acoperi mai bine la rece. Așezați merele în frigider în timp ce pregătiți celelalte ingrediente
Pasul 2. Tocăm ciocolata și stropim suplimentar
O tăietură de aproximativ 2,5 cm este o dimensiune bună, standard. Puteți folosi și ciocolată neagră, dacă preferați. Și orice stropi ai alege, depinde de tine!
-
În plus, aproape orice poate fi folosit. Orice ar fi, asigurați-vă că este tocat mărunt. Zdrobiți Oreos și nuci, Butterfinger și Reese sau folosiți Mini M&M. Separați stropii într-un castron lat.
Un strop suplimentar de ciocolată va face felul de mâncare și mai frumos. Când topiți ciocolată pe jumătate dulce, topiți un castron de ciocolată albă (100 de grame) ca strop de vârf
Pasul 3. Luați hârtia de copt
Căptușiți cu hârtie pergament. Dacă doriți, pulverizați un strat subțire de spray de gătit pentru a preveni lipirea merelor.
Metoda 2 din 2: Realizarea Apple Gourmet
Pasul 1. Luați o tigaie dublă
Dacă nu aveți această tigaie, puneți un vas de sticlă sau ceramică în apă, dar poate fi puțin mai greu de gătit. Oala dublă va topi încet ciocolata, împiedicând-o să fiarbă și să ardă până la o crocantă.
-
Adăugați bucățile de ciocolată, amestecând frecvent. Dacă este prea cald, reduceți focul. Odată ce ciocolata s-a topit aproape, scoateți-o de pe foc, amestecând până la omogenizare și caldă, nu fierbinte.
Cuptorul cu microunde poate fi o opțiune. Încălziți ciocolata la mare timp de 2 minute, amestecând o jumătate de tură. Notă: Microwaving ciocolata se poate arde
Pasul 2. Scufundă merele în ciocolată
Îndepărtați și lăsați excesul de ciocolată să se scurgă înapoi în castron. Rulați mărul și rotiți bastonul, astfel încât fiecare parte a mărului să aibă un strat de culoare maro frumos.
Dacă latura bățului de înghețată este puțin greu de atins, luați o lingură și turnați-o peste orice zone greu accesibile. Aplatiza; straturile ar trebui să fie aceleași pe toate părțile
Pasul 3. Rulează merele în stropi
Vă puteți folosi mâinile pentru a vă asigura că toate merele sunt acoperite uniform. Dacă stropii picură puternic, bateți fiecare parte a mărului.
Dacă folosiți stropirea, așezați merele pe hârtia pergament cu bețivul îndreptat în sus. Apoi luați stratul și țineți-l la aproximativ 15 cm deasupra mărului, astfel se vor crea linii de grosime variabilă pe hârtie
Pasul 4. Așezați merele pe hârtia pergament
Bata de gheață ar trebui să fie îndreptată în sus. Se pune la frigider pentru a se răci până când ciocolata este gata.
Pasul 5. Gata
sfaturi
- Cu cât bucățile de ciocolată sunt mai mici, cu atât ciocolata se va topi mai repede.
- Puteți adăuga stropi și apoi o stropire (sau mai multă ciocolată!) Deasupra.
- Țineți mărul cu bățul spre dvs. pentru a face o stropire orizontală.
