Kraft Macaroni and Cheese este o masă ușoară, care durează doar câteva minute! De obicei, acest fel de mâncare este savurat fără ingrediente suplimentare, deoarece se simte deja moale, cremos și delicios. Dacă doriți, puteți face acest preparat ambalat și mai special adăugând slănină, ghimbir, roșii cherry sau fasole cu sos de chili (într-o cutie). Indiferent de metoda pe care o folosiți pentru a găti macaroane și brânză Kraft, rezultatul va fi cu siguranță satisfăcător.
Ingrediente
Prepararea de macaroane și brânză Kraft standard
- 1, 4 litri de apă
- 1 cutie Macaroane și brânză Kraft
- 55 de grame de unt
- 59 ml lapte
Pentru 3 porții
Prepararea de macaroane și brânză Kraft speciale
- 3 felii de brânză americană
- 4 bucăți de slănină
- 1/2 linguriță (6 grame) chipotle (chili afumat) în sos adobo
- 1 lingură (3 grame) ghimbir proaspăt, ras
- 1 lingură sos picant sriracha
- 25 de grame de ceapă verde, tocată
- 25 grampanko
- 75 grame roșii cherry, înjumătățite
- 110 grame de bile de mozzarella
- 1 cutie de fasole în sos de chili
- 25 de grame de brânză cheddar
- 115 grame smântână
- Sarat la gust
- Piper negru după gust
- Piper Cayenne după gust
- Pulbere de curry după gust
Etapa
Metoda 1 din 2: prepararea de macaroane și brânză Kraft standard
Pasul 1. Aduceți la fierbere 1,4 litri de apă într-o cratiță
Se toarnă apă în oală. Așezați oala pe aragaz și ridicați-o la temperatură ridicată. Așteptați până când fierbe apa.
Pasul 2. Gatiti macaroanele timp de 7-8 minute
Deschideți cutia de macaroane uscate. Se pune în apă clocotită. Aveți grijă să nu stropiți apă. Se amestecă ocazional. Când sunt moi, macaroanele sunt gata.
- Luați un macaroane când a fiert timp de 7 minute. Dacă nu este încă moale, continuați să fierbeți timp de 30 de secunde, apoi verificați din nou.
- Utilizați o lingură de lemn pentru a amesteca.
- Nu lăsați macaroanele să se gătească pentru a nu se înmoaie.
Pasul 3. Scurgeți macaroanele
Scoateți tigaia de pe foc odată ce macaroanele sunt moi. Așezați strecurătorul în chiuvetă și turnați conținutul oalei în strecurătoare. Apa va fi irosită și macaroanele vor fi lăsate în sită.
Nu clătiți macaroanele cu apă
Pasul 4. Puneți amestecul de macaroane, unt, lapte și sos de brânză într-o cratiță
Puneți macaroanele înapoi în tigaie. Adăugați 55 de grame de unt, 59 ml de lapte și amestec de sos de brânză într-o cratiță.
Mixul de sos de brânză este al doilea pachet din cutia Kraft Macaroni and Cheese
Pasul 5. Se amestecă ingredientele pentru a se amesteca
Folosiți o lingură de lemn pentru a amesteca macaroanele, untul, laptele și sosul de brânză. Continuă să amesteci până când toate ingredientele sunt combinate într-un sos moale și cremos.
Se amestecă bine ingredientele preveniți formarea de bulgări în sos.
Pasul 6. Se servește imediat sau se păstrează la frigider
Împărțiți macaroanele în boluri de servire pe porție. Dacă nu doriți să-l mâncați imediat, lăsați-l să se răcească înainte de a-l pune într-un recipient etanș. Puteți păstra recipientul la frigider timp de 3-5 zile.
Macaroanele și brânza sunt cele mai bune depozitat în decurs de 2 ore după coapte.
Metoda 2 din 2: prepararea de macaroane și brânză Kraft speciale
Pasul 1. Înlocuiți untul cu brânză americană pentru un gust mai cremos
După ce ați gătit macaroanele și ați amestecat ingredientele în cratiță pentru a face sosul de brânză, înlocuiți jumătate de unt cu 3 bucăți de brânză americană. Aceasta înseamnă că veți adăuga 28 de grame de unt, 3 bucăți de brânză americană, 59 ml de lapte și amestec de sos de brânză în cratița cu macaroanele.
- Brânza se va topi pe măsură ce amestecați.
- Puteți folosi tot untul plus 3 bucăți de brânză americană dacă doriți să fie mai gros. Cu toate acestea, felul de mâncare va fi mai uleios.
Pasul 2. Se amestecă slănina și chipotle pentru a face picant și afumat
Se prăjesc 4 bucăți de slănină în timp ce gătesc macaroanele. Tăiați slănina în bucăți mici odată fierte. Aruncați benzi de slănină împreună cu 1/2 linguriță (6 grame) de chipotle în sos adobo odată ce macaroanele și brânza sunt gata.
Pasul 3. Adăugați sriracha, ghimbir, ceapă verde și panko pentru a face vasul și mai special
Adăugați aromă macaroanelor și brânzeturilor instant. Când macaroanele și brânza sunt fierte, amestecați 1 lingură (3 grame) de ghimbir proaspăt ras și 1 lingură (15 ml) de sos fierbinte sriracha. Presărați 25 de grame de ceapă verde și 25 de grame de panko deasupra.
- Panko este o făină de pesmet japoneză.
- Adăugați ghimbir și sos sriracha după gust.
Pasul 4. Folosiți roșii cherry și busuioc pentru a face un fel de mâncare cu temă margarita
Gatiti macaroanele si branza mai intai. După aceea, amestecați 75 de grame de roșii cherry și 6,5 grame de busuioc proaspăt tocat. Aceste două ingrediente vor face felul de mâncare să arate mai colorat!
Dacă doriți un gust mai puternic de brânză, se adaugă 110 grame de bile de mozzarella.
Pasul 5. Adăugați arahide în sos de chili și brânză cheddar pentru mai multă nutriție
Încălziți o cutie de fasole în sos de chili în timp ce gătiți macaroanele și brânza. Când este gata, se toarnă nucile deasupra și se presară 25 de grame de brânză cheddar rasă.
Dacă doriți, puteți adăuga 115 grame de smântână înainte de servire
Pasul 6. Adăugați pudră de condimente pentru a face vasul mai delicios
Gatiti macaroanele si branza simplu, apoi adaugati sare si piper negru macinat odata fierte. Puteți adăuga, de asemenea, piper Cayenne sau pudră de curry pentru a-l face puțin picant.
sfaturi
- Puteți congela macaroanele și brânza Kraft într-un recipient etanș sau într-o pungă pentru congelator timp de până la două luni. Deși poate dura mai mult, calitatea va începe să scadă după două luni.
- Congelați sosul de brânză împreună cu macaroanele. În caz contrar, sosul va fi ud când va fi topit.
