Ardeiul gras (Capsicum annuum) poate fi un plus delicios pentru orice fel de mâncare. Dacă tu sau familia ta mănânci o mulțime de ardei, ia în considerare cultivarea ta. Puteți cultiva ardei din semințe sau puteți cumpăra răsaduri. Oricum ar fi, veți avea niște ardei delicioși, crescuți manual, de care să vă mândriți.
Etapa
Partea 1 din 3: Ardei în creștere din semințe
Pasul 1. Cultivați ardei din semințe
Deși multe magazine de plante vând exemplare gata de plantare, ardeii sunt de fapt relativ ușor de cultivat din semințe. În timp ce ardeii verzi, roșii, galbeni și portocalii sunt cele mai comune culori, grădinarii au, de asemenea, opțiunea de a crește soiuri maro închis și violet.
Unele soiuri care se coc repede pot produce fructe până la 2 luni, în timp ce altele pot dura până la 3 luni înainte de a începe să înflorească
Pasul 2. Alegeți ora de început a plantării, în funcție de climatul local
În climatul subtropical, majoritatea ardeilor ar trebui să fie crescuți în interior cu aproximativ 2 luni înainte de sosirea datei lor fără îngheț. În ceea ce privește plantatorii din sudul Americii și în locuri cu climă mai caldă, cu anotimpuri de creștere mai lungi, aceștia pot aștepta și pot începe să cultive ardei direct în aer liber. Cu toate acestea, acest lucru va afecta în mod natural cât de repede planta începe să producă fructe.
Pasul 3. Plantați semințele de ardei într-un strat subțire de sol
Semințele de ardei trebuie acoperite cu un strat subțire de sol, apoi udate. Semănătoarele vor apărea în decurs de 1 sau 2 săptămâni.
Pasul 4. Asigurați-vă că boabele de piper sunt suficient de calde
Semințele de ardei au nevoie de o perioadă caldă de timp pentru a germina. Pentru rezultate bune, temperatura aerului ambiant ar trebui să fie în jur de 27 ° C, iar temperatura solului să fie ușor mai caldă.
- Semințele de ardei care germinează lent pot fi ajutate prin utilizarea unui covor de încălzire.
- Trebuie să știți, plantele nu vor germina deloc dacă temperatura este sub 13 ° C.
Pasul 5. Nu lăsați ardeii grași să crească prea înalți și slabi
Răsadurile cultivate în interior au nevoie de multă lumină, astfel încât să nu crească înalte și subțiri. O creștere slabă în stadiile incipiente poate afecta starea generală de sănătate a plantei și poate cauza căderea ei slabă pe măsură ce se maturizează.
Dacă acest lucru se întâmplă după ce ați încercat tot posibilul, puieții subțiri pot fi trase în jos folosind un stâlp de bambus sau lemn și apoi legați planta împreună cu șnur
Pasul 6. Înainte de transplant, adaptați răsadurile cultivate în interior la condițiile exterioare
În zonele în care ardeii nu pot fi plantați direct în grădină, obișnuiește-te cu condițiile de afară odată ce temperatura s-a stabilizat la peste 15 ° C noaptea. Pentru a face acest lucru, mutați planta afară timp de o jumătate de zi pentru a o introduce treptat în lumina directă a soarelui, aerul uscat și nopțile răcoroase.
Pasul 7. Transferați puieții în recipient după ce primele frunze mature au încolțit
Ardeii cresc bine în recipiente. Înălțimea și lățimea pot ajunge la 1 metru. Deci, plantatorii ar trebui să aleagă o oală care are o adâncime de aproximativ 25 cm, astfel încât planta să nu fie înghesuită.
Pasul 8. Asigurați-vă că puieții sunt plantați în condițiile potrivite de creștere
Ardeiul gras necesită condiții de creștere, cu expunere completă la soare și sol fertil bine drenat. Această plantă este relativ uscată dacă nu este plantată într-un ghiveci prea mic.
Partea 2 din 3: Îngrijirea ardeilor
Pasul 1. Folosiți plastic negru sau mulci pentru a controla buruienile
Plasticul negru este, de asemenea, un instrument excelent pentru accelerarea creșterii ardeilor în climă rece.
Plantatorii din climă caldă sunt mai bine să aleagă mulci, deoarece pot ajuta la păstrarea umezelii și la protejarea rădăcinilor plantelor de căldură
Pasul 2. Fertilizați ardeii
Plantele vor beneficia de adăugarea unui îngrășământ cu cereale cu eliberare lentă, cum ar fi Osmocote, sau a soiurilor sale organice, cum ar fi cele obținute din furaje pentru pești sau lucernă.
Dacă frunzele de ardei cresc groase, dar nu dau roade, reduceți aplicarea îngrășământului cu azot. Azotul este o substanță chimică cunoscută pentru stimularea creșterii frunzelor, dar nu a fructelor
Pasul 3. Așteptați ca ardeii să se coacă înainte de a le culege
Majoritatea ardeilor sunt inițial verzi și în cele din urmă se coc la adevărata culoare după două săptămâni. Cu toate acestea, unele soiuri pot dura până la o lună pentru a schimba culoarea la maturitate.
Soiurilor înalte ar trebui să li se ofere gazon pentru a susține fructul și a împiedica prăbușirea plantei pe măsură ce fructul se dezvoltă și se coace
Pasul 4. Protejați plantele de ardei de scăderile bruște de temperatură
Cuștile de sârmă înfășurate în plastic au fost citate într-un articol din revista Mother Earth News ca un instrument excelent pentru protejarea răsadurilor de roșii de scăderile bruște de temperatură. Puteți încerca să îl folosiți pentru ardei. O altă modalitate de a proteja puieții de a nu se răci prea mult este de a le acoperi cu un recipient, cum ar fi un galon sau un bidon.
Huse de acest gen erau inițial din sticlă, dar acum sunt făcute mai mult din sticle de plastic folosite pentru lapte sau sifon
Pasul 5. Păstrați semințele de boia de ardei pentru plantare la o dată ulterioară
Semințele de ardei pot fi păstrate până la 2 ani în condiții ideale. Aceasta înseamnă că nu este nevoie să cumpărați semințe de boia de ardei în fiecare an dacă ați depozitat semințele rămase într-un mediu întunecat și uscat pentru a preveni germinarea prematură.
Pasul 6. Îndepărtați plantele neproductive
Odată ce toate fructele au fost recoltate, puteți dezgropa planta. Plantele bolnave sunt materiale excelente pentru compostare.
Plantele bolnave pot fi ambalate și aruncate la gunoi pentru a preveni răspândirea bolilor
Partea 3 din 3: Cum să facă față dăunătorilor și problemelor de ardei
Pasul 1. Folosiți sare Epsom pentru a stimula planta să dea roade
Ardeii greu de suportat pe vreme caldă pot beneficia de un amestec de 1 L de apă cu 1 linguriță de sare Epsom pulverizată pe plante.
O altă modalitate este să așezați 1 lingură de sare Epsom deasupra solului lângă baza plantei, apoi acoperiți-o cu sol pentru a o absorbi
Pasul 2. Folosiți calciu pentru a trata putregaiul vârfului florilor
Dacă vârfurile ardeilor devin negre - o afecțiune cunoscută sub numele de „putregaiul vârfurilor florilor” - adaugă mai mult calciu în sol. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este să udați planta afectată cu lapte expirat în frigider.
Laptele acru în cantități mici poate fi amestecat cu apă dacă nu este suficient pentru a fi utilizat pentru întreaga plantă
Pasul 3. Pulverizați planta cu apă sau un insecticid pentru a ucide afidele
Afidele sunt dăunători de grădină obișnuiți care pot fi îndepărtați temporar cu un strop greu de apă. Grădinarii organici pot încerca să scape de aceste insecte cu spray-uri pe bază de neem sau piretru.
Poate că va trebui să-l folosiți de mai multe ori, deoarece acest dăunător de grădină este greu de scăpat
Pasul 4. Protejați planta de temperaturi calde sau reci
Temperaturile sub 18 sau peste 35 ° C pot preveni fructarea ardeilor. Dacă există doar o ușoară rafală de frig sau un val de căldură, producția de fructe va reveni la normal odată cu trecerea acestor condiții.
