Cultivarea usturoiului este un lucru ușor de făcut în majoritatea condițiilor climatice. Usturoiul are un sezon de creștere îndelungat, dar în cele din urmă veți avea usturoi proaspăt pe care să-l aprovizionați timp de câteva luni, pe care îl puteți împărtăși chiar și prietenilor. Usturoiul poate fi plantat în ghivece sau direct în pământ. Consultați pasul 1 pentru cum să crească și să recolteze usturoiul.
Etapa
Metoda 1 din 3: Pregătirea pentru plantare
Pasul 1. Ia usturoiul să se planteze
Puteți încerca întotdeauna să cultivați usturoiul pe care îl cumpărați de pe piață, dar veți avea șanse mai mari de succes dacă cumpărați căței de usturoi sau semințe dintr-un magazin de plante care vinde soiuri de usturoi care sunt potrivite pentru zona în care locuiți. Cumpărați online pentru a găsi o varietate mai largă de opțiuni de usturoi și alegeți cea care vă place. Unele tipuri de usturoi sunt mai puternice, altele pot rezista la vreme rece etc.
- Usturoiul vândut pe piață vine uneori de departe, deci nu va fi întotdeauna potrivit pentru a crește în zona în care locuiți.
- Usturoiul gata de vânzare este uneori și tratat chimic pentru a-l rezista mai mult. Usturoiul care a fost vindecat astfel va fi mai greu de cultivat decât usturoiul care nu a fost vindecat.
Pasul 2. Dacă plantați într-un climat subtropical, fiți pregătiți să plantați toamna sau primăvara
Dacă locuiți într-o zonă cu ierni reci, este recomandat să plantați usturoi în toamnă. Usturoiul va ierni bine, iar plantarea lui devreme va face ca cuișoarele să fie mai mari și mai aromate decât cele plantate primăvara. Dar dacă nu locuiți într-o zonă cu anotimpuri reci, plantați usturoiul la începutul primăverii.
- Dacă plantați usturoi în toamnă, planificați să-l plantați cu 6 - 8 săptămâni înainte ca solul să înceapă să ningă.
- Dacă plantați usturoi primăvara, plantați-l în timp ce solul este încă utilizabil în februarie sau martie.
Pasul 3. Pregătiți zona de plantare
Alegeți un loc cu soare plin și cu un drenaj bun. Săpați 4 centimetri adânc cu o sapă. Adăugați compost pentru a adăuga substanțe nutritive, astfel încât usturoiul să crească puternic și sănătos.
Dacă doriți, pregătiți-vă să cultivați usturoi în ghivece. Alegeți o oală suficient de adâncă și largă pentru a ține usturoiul pe care doriți să îl plantați și umpleți-l cu sol fertil
Pasul 4. Plantați căței de usturoi
Separați usturoiul de bec în cuișoare simple, păstrând intact stratul de piele. Plantați căței de usturoi la distanță de 4 inci și adânc de 2 inci. Asigurați-vă că rădăcina este îndreptată în jos și partea ascuțită este îndreptată în sus - altfel usturoiul va crește în direcția greșită. Acoperiți cățelele de usturoi cu pământ și bateți-le ușor.
Metoda 2 din 3: Îngrijirea usturoiului
Pasul 1. Acoperiți zona de plantare
Dacă plantați usturoi toamna, acoperiți câmpul cu 6 centimetri de paie pentru a proteja usturoiul în timpul iernii. În primăvară, scoateți acest capac.
Pasul 2. Tăiați rădăcinile florilor în primăvară
Veți putea vedea tulpinile de usturoi apărând la începutul primăverii. Tăiați rădăcinile florilor care apar, deoarece, dacă le lăsați să crească, vor lua energie din formarea bulbilor și vor face ca bulbii de usturoi să devină mai mici.
Pasul 3. Stropiți usturoiul
Udați usturoiul la fiecare 3 până la 5 zile, în funcție de vreme. Dacă vedeți că solul este uscat și praf, atunci este timpul să udați usturoiul. Usturoiul nu are nevoie de udare în timpul toamnei și iernii.
Pasul 4. Fertilizați și îndepărtați dăunătorii după cum este necesar
Dacă rădăcinile usturoiului par gălbui sau par slabe la mijlocul sezonului de creștere, puteți aplica îngrășăminte pentru a le menține sănătoase. Îndepărtați buruienile din plantele dvs., astfel încât usturoiul să nu fie nevoit să concureze cu alte plante pentru nutrienți și apă.
Metoda 3 din 3: Recoltarea și conservarea usturoiului
Pasul 1. Recoltați când vârful plantei devine galben și începe să moară
La sfârșitul sezonului de creștere, în iulie sau august, vârfurile usturoiului vor începe să se îngălbenească și să se stingă pentru a indica că este timpul să recoltați usturoiul.
- Nu recoltați usturoiul prea târziu - tuberculii se vor strâmbi și vor avea un gust urât.
- Usturoiul care este recoltat prea devreme nu poate fi conservat corespunzător.
Pasul 2. Ridicați tuberculii de pe sol fără a le deteriora
Folosiți o lopată pentru a săpa zona din jurul usturoiului fără a deteriora cuișorul. Îndepărtați solul aderent. Puteți lăsa tulpinile de usturoi atașate de tuberculi.
Pasul 3. Lăsați usturoiul timp de 2 săptămâni
Înainte de a folosi usturoiul, lăsați ceapa să se usuce mai întâi. În acest timp, coaja se va usca și tuberculii se vor întări. Păstrați usturoiul recoltat într-un loc răcoros și uscat pentru a-l păstra.
- Puteți tăia tulpinile și conserva usturoiul individual în depozit. Asigurați-vă că ceapa dvs. are o circulație bună a aerului.
- O altă modalitate de conservare și păstrare a usturoiului este să lăsați tulpinile să se lipească, să le lipească și apoi să le atârneți într-un loc răcoros și uscat.
Pasul 4. Utilizați usturoiul atunci când pielea este uscată și se simte ca hârtia
Tuberculii vor fi ferm la atingere și se vor separa ușor.
Pasul 5. Păstrează cei mai buni căței de usturoi pentru următorul sezon de creștere
Alegeți câțiva bulbi mari pentru a planta în toamnă înainte ca pământul să fie acoperit de zăpadă sau la începutul primăverii. Alegeți becuri care arată cel mai bine, astfel încât recolta din sezonul următor să fie mare și să aibă un gust bun.
sfaturi
- În zonele cu anotimpuri moderate, usturoiul poate fi plantat iarna.
- Varul nu este necesar decât dacă solul dvs. este foarte acid. PH-ul ideal al solului variază între 5,5 și 6,7.
- Rândurile de usturoi trebuie distanțate la 30 cm.
- Pentru pași mai detaliați despre îngrijirea usturoiului după plantare și recoltare, consultați articolul Cum se cultivă usturoiul.
