Dacă ați dorit vreodată să mâncați un sandviș Subway, dar nu doriți să cheltuiți timpul sau banii cumpărându-l la magazin, încercați să pregătiți sandwich-ul preferat acasă. Încercați modul clasic sau creați o aromă nouă. Tot ce aveți nevoie este pâine bună, toppinguri potrivite și puțină creativitate.
Etapa
Partea 1 din 3: Pregătirea ingredientelor Sandwich de metrou
Pasul 1. Adună pâinea la alegere
Metrou oferă cinci selecții principale de pâine (precum și câteva opțiuni cu timp limitat). Pentru a face sandvișuri Subway, trebuie să cumpărați cele mai bune ingrediente. Principalele pâini oferite la Subway sunt:
- Grâu cu 9 cereale
- Ovăz cu miere de 9 boabe (ovăz și miere)
- Italiană (tipic italiană)
- Ierburi și brânză italiană
- Flatbread (pâine plată)
Pasul 2. Obțineți brânză (brânză)
Brânza este una dintre cele mai bune părți ale oricărui sandviș. Nu vă zgâriați la alegerile dvs. atunci când vă pregătiți sandwich-ul de metrou. Desigur, dacă găsiți brânza pe care o doriți mai mult decât ceea ce are de oferit Subway, cumpărați-o! Opțiunile de metrou diferă de la magazin la magazin, dar în funcție de locația dvs., este posibil să fi auzit de unele dintre ele:
- american
- Cheddar Monterey.
- Feta
- Mozzarella
- Cheddar natural
- Pepper natural Jack
- Provolone natural
- Naturale elvețiene.
Pasul 3. Satisface-ți dorința de a mânca carne
Desigur, cea mai importantă parte a unui sandviș de metrou (cu excepția sandvișurilor vegetariene) este carnea. Există multe mezeluri calde și reci din care puteți alege. Opțiunile fierbinți includ chifteluțe, friptură, pui teriyaki și pui de bivol, mezeluri pentru a vă face propriul sandwich includ:
- curcan
- Șuncă din Pădurea Neagră
- Salam
- Friptura de vita
- Bologna
- Pepperoni
- Salata de ton
- Slănină
Pasul 4. Nu uitați de toppinguri
Desigur, un sandviș ar fi incomplet fără o topping delicios. Legumele proaspete sunt o necesitate, așa că mergeți la cea mai apropiată piață tradițională pentru a vă cumpăra ingredientele sandwich. Ce trebuie să pregătiți include:
- Castravete
- Salată verde
- Roșii
- ceapa rosie
- Chili mare verde
- Spanac
- Ardei Banana
- Jalapenos
- Măslin
- Murături
Pasul 5. Pregătiți ultimele atingeri
Pentru a perfecta un sandviș Subway, ai nevoie de un sos delicios. Alegeți doar una sau încercați o combinație - alegerea este a dvs. Nu uitați de sare și piper cu sosul ales. Opțiunile includ:
- Ulei
- Oţet
- maioneză
- Muştar
- Mustar cu miere
- Ceapa Dulce
- Fermă
- Chipotle Sud-Vest
Partea 2 din 3: Prepararea sandvișului de metrou
Pasul 1. Așezați o dimensiune mare de hârtie cerată
Această hârtie ar trebui să fie suficient de lungă pentru a ține pâinea și va împiedica toppingurile să cadă pe masă (deci trebuie doar să o puneți înapoi în pâine). Așezați pâinea pe hârtie și tăiați cele două laturi lungi, astfel încât să se deschidă ca o gură (gura care înghite toate ingredientele delicioase).
Pasul 2. Așezați carnea pe chifla de sus
După ce pâinea este tăiată, deschideți-o, aplatizați-o până rămâne deschisă. Așezați cotletul pe jumătatea superioară a pâinii. Cantitatea de carne pe care o puneți depinde de dvs. (din moment ce o faceți acasă, nu există limită la cât puteți pune!). Întindeți carnea astfel încât să acopere partea de sus a pâinii.
Pasul 3. Așezați brânza deasupra stratului de carne
La restaurantul Subway, brânza este tăiată în triunghiuri. Dacă doriți autentic, tăiați brânza în triunghiuri. Tăiați sau nu așezați brânza deasupra cotletului.
Când tăiați brânza în triunghiuri, înveliți brânza. Aceasta înseamnă alternarea bucăților de brânză, astfel încât să nu se suprapună sau să se îngrămădească una pe cealaltă
Pasul 4. Coaceți acest sandviș pe jumătate, dacă doriți
Când doriți ca brânza să se topească, porniți cuptorul și așezați sandvișurile pe foaia de copt. Coaceți câteva minute (până când brânza este topită și pâinea prăjită). Dacă preferați un sandviș mai puțin crocant, săriți peste acest pas.
Pasul 5. Așezați legumele pe chifla de jos
Asigurați-vă că îl întindeți pe toată suprafața pâinii. Din moment ce vă faceți sandwich-ul acasă, nu există o regulă stabilită pentru a pune legume pe un sandwich (toată lumea are preferințe diferite pentru sub-sandvișuri). În general, puteți începe mai întâi cu salata verde, apoi să vă îndreptați către legumele mai mari și, în cele din urmă, măslinele / murăturile / tot ceea ce doriți.
Pasul 6. Terminați-vă sandvișul cu o baie delicioasă
Din nou, cantitatea de sos din sandwich depinde de preferința dvs. Dar nu pune prea mult pentru că va face pâinea udă. Așezați sosul peste carne și brânză și acoperiți pâinea. Acum este timpul să mâncăm.
Puteți tăia sandvișul în jumătate pentru a ușura consumul
Partea 3 din 3: Încercarea rețetelor tradiționale de metrou
Pasul 1. Încercați BMT italian
Alegeți pâinea dorită (iarba și brânza italiană sau italiană sunt alegeri populare pentru acest tip de sandviș) apoi așezați feliile de pepperoni picante, salamul de Genova și șunca din Pădurea Neagră. Folosiți brânză sau nu formaggio (brânză în italiană) și așezați legumele imediat. În cele din urmă, adăugați ulei și oțet.
Pasul 2. Încercați Subway Melt
Acest sandviș este plin de carne delicioasă și brânză topită. Încercați pâinea de grâu cu 9 boabe și așezați șunca feliată, curcanul și slănina. Apoi, puneți feliile de brânză preferate și puneți-le pe toate la cuptor pentru câteva minute. Când sandvișul iese cu brânză topită și pâine crocantă, aruncați legumele și sosul preferat pentru desert, o atingere delicioasă.
Pasul 3. Încercați deliciosul meniu de Meatball Marinara
Folosiți chiftelele și turnați marinara peste ele. Apoi adăugați brânza preferată (mozzarella este o alegere bună) și puneți-o la cuptor până când brânza se topește. Delicios!
sfaturi
- Folosiți un cuțit zimțat pentru a tăia pâinea pentru o tăietură frumoasă
- Frunzele de spanac pot fi folosite în locul salatei.
- Adăugați alte materiale de umplere dacă doriți, chiar dacă acestea nu sunt pe lista de mai sus.
- Nu trebuie să rulați sandvișul, dar este în regulă! Înfășurate ingredientele gustoase rămân în interior și frământă ușor până când acestea sunt mai dense în interior.
- De asemenea, puteți folosi cuptorul cu microunde în locul cuptorului pentru a topi brânza.
