Bananele fac parte din familia bananelor și au un aspect similar, dar în comparație cu bananele, plantanele sunt mai amidonase și cu un conținut mai scăzut de zahăr. Coarnele de banane pot fi folosite în multe rețete sau consumate direct. Bananele durează mai mult să se coacă decât alte fructe și este greu să găsești banane coapte în supermarketuri. Lăsați patlaginile să se coacă sau grăbiți procesul prin coacerea lor într-o pungă de hârtie.
Etapa
Metoda 1 din 3: Coacerea coarnelor de banane în mod natural
Pasul 1. Alegeți un mediu potrivit pentru coacerea bananelor
Puteți coace patlaginile în bucătărie. Cu toate acestea, asigurați-vă că alegeți locul potrivit pentru coacerea fructelor.
- Coarnele de banane se coc bine într-un loc cald, bine ventilat. Dacă bucătăria dvs. este foarte rece sau înfundată, încercați să găsiți o altă cameră pentru a o găti.
- Coarnele de banane se pot coace într-un loc mai răcoros, durează doar mai mult.
Pasul 2. Așezați patlagina într-un loc care nu este distras
Coarnele de banane se vor coace mai repede dacă sunt departe de a fi deranjate. Nu lăsați bananele la îndemâna copiilor și a animalelor de companie. Coarnele de banane nu trebuie atinse în timpul procesului de coacere. Bananele nu sunt de obicei vândute coapte când sunt în magazin și au nevoie de timp pentru a se coace singure. Lăsați bananele într-un loc ferit de tulburări până când sunt destul de coapte.
Pasul 3. Acordați suficient timp
Coarnele de banane au nevoie de 7 până la 11 zile pentru a se coace. Într-un loc cald, pătlaginele se vor coace mai repede. Bananele din cornul copt sunt un semn dacă pielea este neagră și ridată și moale la atingere. Când este copt, pătlagina nu este tare când este străpunsă cu un deget.
Metoda 2 din 3: Coacerea coarnelor de banane într-o pungă de hârtie
Pasul 1. Păstrează patlaginile într-o pungă de hârtie
Dacă doriți ca bananele să se coacă rapid, păstrați-le într-o pungă de hârtie. Pune patlaginile într-o pungă de hârtie. Nu închideți bine punga, închideți-o slab.
Pasul 2. Așezați patlaginile în bucătărie
Puneți-l într-un loc ferit de distrageri până când banana este coaptă. Nu lăsați bananele la îndemâna animalelor de companie și a copiilor.
Amintiți-vă, o zonă caldă și bine ventilată este cel mai bun loc pentru coacerea plantanelor
Pasul 3. Verificați bananele după două săptămâni
Coarnele de banane durează de obicei aproximativ două săptămâni pentru a se coace. Cu toate acestea, bananele se vor coace mai repede dacă sunt puse într-o pungă de hârtie. Verificați frecvent bananele pe o perioadă de două săptămâni și scoateți-le din punga de hârtie odată ce sunt coapte.
Amintiți-vă, bananele coapte au pielea neagră și sunt încrețite și moi la atingere
Metoda 3 din 3: Evitați greșelile obișnuite
Pasul 1. Aflați când plantainul este copt
Mulți oameni cred că bananele coapte sunt la fel ca bananele obișnuite. În ciuda formei lor similare de fructe, bananele arată foarte diferit de bananele obișnuite când sunt coapte. Puteți prăji sau prăji bananele înainte ca acestea să fie pe deplin coapte, dar dacă aveți de gând să le consumați imediat, cel mai bine este să așteptați până când sunt complet coapte.
- Bananele din corn sunt de obicei negre când sunt coapte cu dungi galbene.
- Bananele cu pielea complet neagră sunt încă comestibile, dar pot fi puțin prea coapte.
Pasul 2. Nu puneți patlaginile în frigider
Coarnele de banane trebuie plasate în afara frigiderului, mai ales dacă nu sunt coapte. Nu așezați bananele în frigider până când nu sunt la nivelul dorit de maturitate.
sfaturi
- Când faceți cumpărături pe piețele locale care oferă reduceri la produsele prea coapte, căutați banane acolo. Unii comercianți nu înțeleg procesul de coacere a bananelor și uneori vând banane necoapte la prețuri reduse sau nu le pot distinge de bananele obișnuite.
- Dacă îți place gustul de amidon al bananelor, prăjește-le sau fierbe-le când sunt necoapte și verzi. Coarnele de banană care sunt încă verzi vor avea un gust foarte amidonos ca cartofii.
