Cireșul este unul dintre cele mai gustoase fructe. Gustul său dulce și dimensiunile reduse îl fac popular printre mulți oameni. Pe lângă gustul lor unic, cireșele au mai multe beneficii pentru sănătate atunci când sunt consumate în mod regulat, inclusiv reducerea riscului de cancer și atacuri de cord și chiar promovarea unui somn mai bun. Având în vedere aceste lucruri, nu există niciun motiv pentru care nu ar trebui să includeți cireșele în dieta dvs.! Ca și în cele mai bune lucruri din viață, există o artă în a aprecia delicatețea cireșelor. Să te bucuri de gustul dulce al sucului de fructe și să gusti gustul acidulat care persistă în gură este o plăcere pe care o doresc mulți oameni. Cel mai bun dintre toate, puteți adăuga cireșe la majoritatea rețetelor preferate! Puteți cultiva acest fruct cu posibilități infinite.
Etapa
Metoda 1 din 2: Bucurați-vă de cireșele întregi
Pasul 1. Invata ciresele
Mulți oameni cred că cireșele au un singur tip de fructe roșii mici, dar, de fapt, cireșele au multe soiuri, cu fiecare formă, dimensiune și utilizare. Efectuarea unei mici cercetări (precum și cunoașterea pentru ce folosiți cireșele) este un prim pas înțelept. Iată câteva cireșe populare despre care ar trebui să aflați:
- Cireșul Bing, este cel mai cunoscut cireș. Aceste cireșe sunt de culoare roșie și foarte versatile, indiferent dacă sunt folosite în rețete sau consumate întregi.
- Cherry Rainier este o cireșă mare, de culoare galbenă. Când cireșul atinge vârful de maturitate, va deveni de culoare roșiatică.
- Cireșul Lapin tinde să fie roșu închis și destul de mare. Acest tip de cireșe este foarte potrivit pentru prepararea gemului.
Pasul 2. Cumpărați cireșe, de preferință ale voastre
Deși cireșele sunt disponibile în variante conservate și ambalate, trebuie să le obțineți proaspete. A-l alege singur este cea mai bună opțiune, deoarece vă oferă șansa de a obține cele mai bune cireșe. Mergeți la un magazin local de fructe de încredere și cumpărați o pungă plină cu cireșe.
De obicei, dacă cumpărați cireșa populară Bing, ar trebui să alegeți fructele cu cea mai închisă culoare. Cireșul cu o culoare mai închisă indică dacă cireșul este mai copt și are un suc mai dulce. Cireșele mai ușoare au, de obicei, un gust mai acru și sunt mai potrivite pentru a fi utilizate în rețetele de prăjituri decât consumate întregi
Pasul 3. Spălați cireșele în apă fierbinte
Spălarea cireșelor acasă poate îndepărta orice reziduu de pesticide rămas în urmă, făcându-i mai sigur să mănânce. Această regulă se aplică tuturor produselor proaspete, așa că asigurați-vă că spălați bine fructele înainte de a trece la pasul următor! Este suficient să-l puneți sub robinet timp de aproximativ 30 de secunde.
Evitați să spălați cireșele înainte de a le păstra. Adăugarea de umiditate va usca fructele și îi va strica gustul, așa că este mai bine să îl spălați chiar înainte de a mânca
Pasul 4. Îndepărtați semințele de cireșe
Cel mai complicat și unic aspect al consumului de cireșe este procesul de îndepărtare a semințelor. În timp ce îndepărtarea semințelor de cireș nu este cu adevărat necesară, dacă nu le aruncați, ceea ce înseamnă că trebuie să scuipa după ce le-ați mâncat, nu puteți mânca semințele de cireșe, deoarece acestea sunt ușor toxice. Este ușor să mănânci carnea care înconjoară semințele în fructe, cum ar fi piersicile, dar dimensiunea redusă a cireșului înseamnă că semințele trebuie îndepărtate manual. Există mai multe modalități de a face acest lucru și este recomandat să le încercați pe toate pentru a vedea care dintre ele funcționează cel mai bine pentru dvs.
- Cea mai bună opțiune dacă urmează să mănânci o mulțime de cireșe este să folosești un îndepărtător special de semințe. Acest instrument simplu este de obicei destul de accesibil și face procesul de îndepărtare a semințelor de câteva ori mai rapid decât dacă l-ați face manual.
- Dacă nu sunteți interesat să le folosiți, puteți face acest lucru într-un ritm constant folosind bețișoare și o sticlă de sticlă. Așezați cireșul deasupra sticlei cu tulpina în partea de sus și apăsați bețișoarele prin cireș. Semințele vor cădea în sticlă, deci nu trebuie să faceți nicio curățare după aceea.
- Dacă sunteți în căutarea unei soluții ușoare de îndepărtare a cojii de bază, luați un cuțit și tăiați în jurul marginilor tulpinii de fructe. Odată ce le tăiați, puteți scoate semințele afară. Acest proces durează mai mult decât alte procese, dar se poate face în caz de urgență dacă nu aveți multe echipamente disponibile.
- Dacă nu doriți să treceți prin procesul de îndepărtare a semințelor, puteți cumpăra pachete de cireșe fără semințe. Dar rețineți că aceste cireșe vor tinde să fie mai puțin proaspete decât cireșele pe care le alegeți.
Pasul 5. Găsiți un loc liniștit și relaxant pentru a vă bucura de cireșe
Se poate spune că cel mai trecut cu vederea despre felul în care oamenii mănâncă cireșe este locul în care le mănâncă. Consumul de cireșe într-un loc aglomerat și aglomerat nu va oferi o experiență memorabilă. Găsiți un loc în care nu trebuie să vă faceți griji cu privire la altceva decât la cireșele pe care urmează să le mâncați.
S-ar putea să vă fie de folos să adăugați un element ritual atunci când mâncați cireșe. Chiar dacă este doar să-ți găsești scaunul preferat în care să te așezi de fiecare dată când îl mănânci, tratarea experienței ca fiind importantă îți poate îmbogăți experiența
Pasul 6. Bucurați-vă de cireșe
Cea mai importantă parte a bucurării cireșelor este mâncarea lor! Cheia aici este să ne bazăm pe experiență; lăsați cireșul să stea pe limbă și permiteți-vă să vă concentrați asupra gustului ei când începeți să-l mușcați. Închide ochii și lasă papilele gustative să aprecieze deliciile fiecărei cireșe.
A te bucura de mâncare este o artă care se pierde în acest moment, deoarece nu este conformă cu utilitatea și eficiența. Dacă aveți probleme cu sincronizarea atunci când mâncați cireșe, încercați să le acordați fiecărei cireșe aproximativ 45 de secunde
Pasul 7. Înghețați cireșele dacă nu veți mânca imediat
Rețineți că cireșele nu durează mult. În frigider, cireșele ar putea dura până la o săptămână dacă ai noroc! Dacă doriți să evitați necazurile constante de a reveni la magazinul de fructe, le puteți congela în vrac. Scoateți-l și lăsați-l să se dezghețe câteva ore înainte de a plăti să-l mâncați.
Cireșele congelate sunt la maxim când sunt consumate în decurs de un an, deși, judecând după deliciul lor, nu le veți putea păstra atât de mult
Metoda 2 din 2: Utilizarea cireșului în rețete
Pasul 1. Căutați câteva rețete
Dacă sunteți un începător în utilizarea cireșelor la gătit, este foarte recomandat să căutați câteva opțiuni standard online. În principal, cireșele sunt folosite în deserturi datorită gustului lor dulce. Pentru rețete exacte (în special coacere) va trebui să folosiți cireșe cu o culoare deschisă și un gust ușor acru. Dacă adăugați cireșe doar ca un accent, ca pe partea de sus a unei înghețate, veți dori să folosiți o cireșă întunecată și dulce. Nu trebuie să luați o decizie imediat, dar trebuie să aveți o idee despre ce veți lua cu cireș.
Pasul 2. Pregătiți cireșele așa cum le-ați mânca direct
Aceasta include spălarea și îndepărtarea semințelor. Ținând cont de acest lucru este, fără îndoială, chiar mai important decât atunci când îl folosești în rețete; de exemplu, dacă folosiți cireșe într-o plăcintă fără a scoate semințele, întreaga plăcintă se va strica!
Pasul 3. Coaceți cireșele în plăcintă
Cea mai cunoscută utilizare a cireșelor este în plăcinte. Plăcinta cu cireșe este un element de bază în multe cafenele și, dintr-un motiv bun! Puteți adăuga cireșe întregi la plăcintă, dacă doriți, sau le puteți amesteca într-o pastă groasă, astfel încât cireșele să se răspândească mai uniform. Puteți încerca chiar să coaceți cu gem de cireșe! Există atât de multe lucruri pe care le puteți face cu cireșele atunci când faceți rețete de copt; căutați câteva rețete sigure și veți ajunge cu un preparat delicios de vară.
Pasul 4. Adăugați cireșe la salată
O modalitate și mai simplă este de a adăuga cireșe la o salată. Salatele tind să fie incluse în tot felul de fructe și legume. Nu trebuie să folosiți prea multe cireșe pentru a vă accentua salata - doar câteva cireșe vor da vasului o lovitură, astfel încât să nu o uitați cu ușurință.
Pasul 5. Adăugați accente la cupa de înghețată folosind cireșe
În multe privințe, un cuptor de înghețată este un desert foarte gustos. Această înghețată se face și mai bine prin adăugarea de cireșe deasupra frișcăi. Cireșul nu numai că are un gust delicios, dar adăugându-l ca accent îi oferă avantajul de a-și spori aspectul vizual. Acesta este un mod ușor de a vă face propriile feluri de mâncare de casă, cum ar fi mâncăruri de restaurant.
Pentru o cupă de înghețată, va trebui să folosiți o cireșă mai dulce și mai închisă la culoare. Gustul acru al cireșelor ușoare nu se potrivește cu adevărat cu gustul înghețatei
Pasul 6. Faceți gemul de cireșe
Gemul este una dintre cele mai versatile creații pe care le puteți face folosind fructe proaspete. Gustul dulce al cireșelor face acest fruct foarte potrivit pentru prepararea gemului. Scoateți semințele de cireșe, smulgeți tulpinile și tăiați-le mărunt. Apoi, adăugați niște zahăr și pectină și amestecați toate ingredientele împreună pentru a forma o pastă. Apoi, gătiți toate ingredientele. Căutați câteva rețete speciale și puteți face imediat gem de casă.
Gemul de cireșe funcționează excelent pe pâine, dar îl puteți folosi și în plăcinte sau deasupra înghețatei
sfaturi
Datorită dimensiunilor reduse, cireșele sunt perfecte pentru a fi transportate atunci când ieșiți. Păstrați o mână în geantă și scoateți-o când vă este foame
Avertizare
- Se știe că vișinele pot provoca diaree dacă le consumați în exces, deci asigurați-vă că sunteți aproape de toaletă dacă intenționați să mâncați cantități mari de cireșe.
- Unii oameni consideră că este nepoliticos să scuipi, așa că trebuie să ții cont de asta dacă vrei să o faci. Întrebați acești oameni dacă o puteți face dacă nu sunteți sigur.
- Cireșul are un gust minunat, dar și cireșele pot provoca o mizerie. Se știe că sucul de cireșe pătește hainele, așa că fii atent când îl mănânci.
- Cireșul este, de asemenea, cunoscut pentru a provoca ușoare tulburări de stomac atunci când este consumat în exces. Deși este dificil să te limitezi, va reduce riscul de neplăcut ulterior.
