Majoritatea oamenilor mănâncă tacos în același mod de ani de zile. În plus, majoritatea oamenilor mănâncă în mod constant dezordonat din cauza umpluturii de taco care iese și a cojilor de taco care sunt umede sau rupte. Adăugați acel factor de probleme cu o stropire de tacos standard plictisitor și veți avea o zi tristă. Nu-ți face griji! Cu unele dintre aceste noi sfaturi și tehnici, vă puteți bucura de tacos cu combinații de arome complet noi.
Etapa
Metoda 1 din 2: Reducerea condițiilor dezordonate și păstrarea umpluturilor Taco
Pasul 1. Acoperiți cojile de taco cu salată
Puteți face acest lucru pe pielea tare sau moale. Pentru orice piele folosiți, frunzele de salată vor împiedica orice lichid sau sos de salsa să se scurgă de pe coaja de taco.
Fii atent la ce ingrediente sunt plasate deasupra salatei. Dacă așezați carne fierbinte pe salată, frunzele se pot ofili. Încercați stratul de brânză, fasole sau orez pe salată
Pasul 2. Nu umpleți în exces tacurile
Evitați umplerea excesivă a cojilor de taco. Coaja de taco dură va începe să crape la prima mușcătură. Cu cât taco-ul este mai umplut, cu atât devine mai dezordonat când îl mănânci. Umplerea excesivă a cojii moi de taco va face dificilă înfășurarea umpluturii și poate provoca ruperea pielii și umplerea taco-ului poate cădea.
Fiți pregătiți să preveniți căderea efectivă a umplerii taco sau a pielii de fapt. Păstrați o furculiță sau așchii la îndemână pentru a ridica orice umplutură sau piele care cade pe farfurie
Pasul 3. Folosiți o furculiță pentru a susține tacosurile ferme
Nu lăsați niciodată taco-ul să se odihnească pe lateral, deoarece umplutura va tinde să iasă și coaja de taco va absorbi lichidul de pe farfurie. Prin urmare, așezați furculița cu dinții orientați spre taco. Introduceți ușor o furculiță în capătul taco-ului, astfel încât taco-ul să se echilibreze vertical.
Este, de asemenea, o modalitate excelentă de a umple tacos
Pasul 4. Înfășurați tacosurile ușor ca înfășurarea unui burrito
Pentru a face acest lucru, așezați umplutura într-o parte nu atât de centrală a pielii, apoi pliați o margine astfel încât umplutura să fie înfășurată în jurul taco-ului. Introduceți vârful pielii în direcția umplerii taco-ului, apoi rulați taco-ul spre prima faldă.
În loc să umpleți tacosuri moi cu sos de salsa sau smântână, încercați să scufundați tacosurile înfășurate în ambele sosuri. În acest fel, puteți reduce șansele ca tacosul să se rupă sau să devină înfundat
Pasul 5. Folosiți un șervețel
Puneți șervețelul pe poală sau puneți-l în cămașă dacă sunteți îngrijorat de sosul care vă scade pe bărbie. Ștergeți-vă gura în mod regulat de fiecare dată când luați o mușcătură de taco pentru a curăța restul de alimente rămase.
Dacă taco-ul tău este foarte dezordonat sau taco-ul are o mulțime de sos, ai niște șervețele umede pe masă
Metoda 2 din 2: Condimentarea Taco-urilor
Pasul 1. Începeți cu umplerea taco
Fie că este greu sau moale, scopul principal al oamenilor care mănâncă tacos este pentru umplutură. Multe dintre umpluturile taco utilizate sunt umpluturi clasice, dar puteți deveni creative cu ele. Puteți amesteca umpluturile pentru diferite arome. Iată câteva idei care pot fi implementate:
- Carne - Pui, carne de vită sau porc măcinat sau mărunțit.
- Fasole Pinto, negre sau refrigere
- Orez - orez brun, orez spaniol sau orez alb
- Pește - halibut la grătar sau prăjit, ton, cod sau orice pește preferați de obicei
Pasul 2. Alegeți tipul potrivit de brânză
Nu este surprinzător faptul că anumite tipuri de brânză funcționează mai bine cu anumite umpluturi decât altele. Iată câteva idei de încercat:
- Încercați brânza Manchego dacă utilizați chorizo, salsa verde sau smântână.
- Utilizați brânză Cheddar cu carne de vită măcinată, cremă și ardei jalapeno.
- Încercați Feta sau Cotija cu burta de porc și ananas.
- Utilizați Mozzarella sau Pepper Jack cu chorizo ferm, brânză sotată și hominy.
Pasul 3. Adăugați stropi pe tacos
Încercați să utilizați toppinguri altele decât guacamole, smântână, salată și roșii. Încercați să utilizați unul dintre următoarele ingrediente:
- Varză feliată
- Ceapă în cuburi
- Chili jalapeno prăjit
- Felii de coriandru
- Suc de lămâie.
Pasul 4. Faceți sosul de salsa
În timp ce puteți cumpăra mai multe tipuri diferite de sos de salsa, puteți regla gustul salsa la gustul dvs., dacă puteți face. Iată câteva tipuri de salsa pe care le puteți învăța:
- Salsa Roja - Aceasta este o salsa făcută din ardei iute roșu, care vine imediat în minte atunci când oamenii vorbesc despre salsa. Nu trebuie să adăugați roșii și le puteți face oricum doriți.
- Salsa de avocado: o puteți face groasă și cremoasă ca guacamolul sau o puteți lăsa subțire cu bucăți de avocado.
- Pico de Gallo - Această salsa tăiată brută este formată din ceapă, roșii și ardei iute.
- Salsa Verde - Din nou, puteți face această salsa verde la fel de mare sau mai scăzută după cum doriți. Această salsa este în general făcută din tomatillo, ardei iute și coriandru.
- Salsa de ananas: Această salsa este de obicei un amestec de bucăți fine sau mari de ananas amestecate cu roșii tăiate cubulețe, ceapă, ardei jalapeno și coriandru.
Pasul 5. Încercați un stil complet diferit de taco
Cine spune că tacurile trebuie să fie întotdeauna mexicane? Încercați să faceți tacos cu alte ingrediente care vă plac. Iată câteva idei pentru a crea tacos-uri unice:
- Grătar - Utilizați pui gătit la grătar cu mult sos tare, varză mărunțită și brânză.
- Micul dejun - Folosiți cartofi crocanți, slănină și brânză peste ouă amestecate.
- Legume - Utilizați legume prăjite, cum ar fi varză sau spanac, cartofi dulci, avocado și smântână.
- Resturi - Taco-urile nu sunt întotdeauna dificil de realizat, mai ales dacă folosiți resturi. De exemplu, nu aruncați sosul spaghetti sau joe neglijent. Faceți tacos spaghete sau tacos joe și puneți toppingurile preferate.
