Ramenul este un aliment instant foarte special. Dacă doriți acest lucru chiar acum - cum ar fi „chiar acum” - dacă îl faceți la cuptorul cu microunde, acesta scurtează totul. Puteți învăța să vă gătiți tăiței rapid și eficient în cuptorul cu microunde și câteva modalități îngrijite de a vă înfrumuseța tăiței în mâncare reală. Vedeți primul pas pentru a afla mai multe despre prepararea ramenului în cuptorul cu microunde.
Etapa
Metoda 1 din 3: Realizarea Ramenului ambalat
Pasul 1. Scoateți tăiței din ambalaj
Unii pasionați de ramen le place să spargă tăiței în timp ce ambalajul este încă închis, făcând tăiței mai scurți, astfel încât să fie mai ușor de mâncat cu o lingură, în timp ce alții preferă să lase tăiței în blocuri pentru a slăbi în stilul tradițional. Depinde de tine cum vrei să o mănânci.
Pasul 2. Puneți tăiței într-un castron sigur pentru cuptorul cu microunde și adăugați puțină apă
De obicei, veți avea nevoie de între 1 sau 2 căni de apă, în funcție de mărimea bolului și de cantitatea de sos dorită.
- Pentru a preveni stropirea în cuptorul cu microunde, este o idee bună să acoperiți sau să acoperiți vasul cu o bucată de hârtie alimentară. Fidea va pluti uneori în castron, dar nu trebuie să vă faceți griji. Taiteii se vor gati bine.
- Asigurați-vă că vasul dvs. este sigur în cuptorul cu microunde în câteva minute. Recipientele din plastic și plută sunt controversate pentru unii utilizatori, din cauza preocupărilor legate de BPA și alte toxine care pot contamina alimentele în timpul cuptorului cu microunde.
Pasul 3. Microunde-ți ramenul timp de trei până la cinci minute
Puneți tăiței în cuptorul cu microunde, setați temporizatorul și începeți să așteptați. Timpul exact de gătit variază, deoarece microundele diferă între ele.
Pentru a ajuta tăiței să gătească uniform și să vă asigurați că nu sunt prea fierți (ceea ce poate duce la tăiței prea fierți și dezgustători fără mușcătură), opriți cuptorul cu microunde la jumătatea gătitului și amestecați cu o furculiță. Dacă doriți ca tăiței să rămână în poziția blocului, apăsați puțin în jos sau răsturnați blocul pentru a-l păstra intact
Pasul 4. Lăsați tăiței să se odihnească timp de aproximativ trei minute după oprirea cuptorului cu microunde
Nu-l scoate imediat! Multe arsuri ale limbii apar la consumatorii de ramen supra-anxioși. Lăsați tăiței să stea timp de trei minute în cuptorul cu microunde acoperit și veți păstra mâinile și gura în siguranță, lăsându-le să termine liniștite și să se răcească la o temperatură mai mică decât cea nucleară.
Dacă trebuie să scoateți ramenul rapid, folosiți mănuși de gătit sau un alt agent de protecție împotriva căldurii și fiți atenți. Din fericire, acesta este un moment bun pentru a adăuga arome, când apa este încă frumoasă și fierbinte
Pasul 5. Se amestecă pachetele aromatizante
Acesta este momentul să o faci. Se amestecă tăiței cu o lingură sau o furculiță până când aromele sunt combinate, apoi se toarnă ramenul gătit într-un alt castron, dacă doriți, și începe deliciul.
Alternativ, unora cunoscători ai ramen-ului le place să adauge arome înainte ca fidea să fie gătite. Acest lucru este de obicei mai ușor dacă îl gătiți pe aragaz, deși este încă posibil să faceți acest lucru în cuptorul cu microunde. Dacă doriți să adăugați aromă la gătitul tăiței (aceasta este o modalitate excelentă de a face tăiței mai gustoși), puneți mai întâi tăiței și pachetele aromatizante într-un castron, apoi adăugați puțină apă deasupra și dizolvați-le
Metoda 2 din 3: fierberea apei separat
Pasul 1. Măsurați 1-2 căni de apă într-un recipient sigur pentru cuptorul cu microunde
O altă modalitate ușoară de a face tăiței în cuptorul cu microunde este să fierbeți apa separat și să adăugați tăiței, lăsându-i să se înmoaie. Dacă vă plac tăiței tăi mai tare, acesta este un mod minunat de a le găti la cuptorul cu microunde.
În funcție de cât de mult doriți sânge, oriunde între 1 sau 2 căni poate fi suficient. Puțină apă va fierbe mai repede, dar trebuie să vă asigurați că aveți suficientă apă pentru a face cantitatea de sos dorită
Pasul 2. Microunde pentru cel puțin 2 sau 3 minute
Datorită modului în care cuptorul cu microunde procesează atomii de apă, nu veți vedea apa clocotind la fel de consistent și aburitor ca atunci când fierbeți apă pe aragaz. Uneori, apa nici nu arată fierbinte. Încercați-l de mai multe ori la 2-3 minute în cuptorul cu microunde, amestecând rapid între ele.
Când sunteți sigur că apa este fierbinte, îndepărtați-o cu grijă folosind mănuși de gătit
Pasul 3. Așezați tăiței într-un castron separat
În timp ce apa gătește în cuptorul cu microunde, scoateți tăiței din ambalaj și puneți-i într-un castron separat. Puteți adăuga acum pachetul de arome dacă doriți sau îl puteți păstra până când tăiței sunt pe jumătate gătite.
Pasul 4. Se toarnă apă clocotită peste tăiței sau în cupe de tăiței
Când obțineți apa fierbinte, turnați-o peste tăiței, acoperiți vasul cu hârtie de gătit, farfurie sau capac și lăsați tăiței să stea timp de 3 până la 5 minute, până când tăiței sunt moi și gustoși. Atunci bucură-te!
Instrucțiunile privind tăiței de cupă sau prânzul instant la cuptorul cu microunde sunt uneori dubioase. În timp ce judecătorii rămân uneori strânși cu privire la cât de periculos este pentru spuma de poliestir cu microunde, este mai bine să încălziți apa separat și să o adăugați la ceașcă după aceea, decât să riscați să topiți plasticul pentru prânz. uhh
Metoda 3 din 3: Fă-ți fantezie
Pasul 1. Acceptă adăugiri și condimente
Îndepărtați presiunea din pachetul de condimente. Prima regulă a clubului Ramen? Nu lăsați pe nimeni să vă mănânce tăiței Ramen. În loc să introduceți acele pachete cu aromă de carne, gătiți-vă propriile tăiței și supe aromate. Cu câteva ingrediente de bază pe care le puteți găsi ieftin în aproape orice magazin alimentar, vă puteți personaliza Ramenul într-o masă de calitate la restaurant. Încercați să vă aromatizați bulionul cu o combinație a ingredientelor de mai jos, după ce l-ați scos din cuptorul cu microunde:
- pastă miso
- Sos Hoisin
- otet de orez
- suc de lamaie / lime
- Sriracha sau pastă de chili roșu
- sos de soia
- Miere
- praz
- busuioc
Pasul 2. Adăugați legume
Adăugarea unui pic de spanac, busuioc thailandez proaspăt tocat sau alte legume la ramen vă poate adăuga o aromă sănătoasă și umplutură la ramen. Un mod simplu de a-ți gusta Ramenul.
- Înainte de a găti tăiței, ia în considerare adăugarea de țelină, morcovi, usturoi și ceapă tocată mărunt la sos. Fasolea congelată este excelentă pentru adăugarea texturii, precum și a altor legume congelate în frigider.
- După ce gătești tăiței, adăugați legume verzi sau adăugați alte condimente deasupra. Busuiocul și coriandrul sunt delicioase, dar de ce nu adăugați câteva bucăți de rozmarin și o lingură de ramen cu aromă de pui? Rezultatul este o masă sărată care miroase a Ziua Recunoștinței și schimbă complet masa.
Pasul 3. Condimentează cu ou
Un plus obișnuit la Ramen este oul excelent. În timp ce gătiți ouăle aruncându-le în sos este foarte dificil, puteți folosi cuptorul cu microunde pentru a găti ouăle în bulion sau pur și simplu tăiați un ou fiert și puneți-l deasupra tăiței Ramen.
Dacă doriți să spargeți ouăle în sos pentru a crește grosimea și aroma tăiței, separați tăiței după gătit și spargeți ouăle în ele. Se amestecă energic cu o furculiță sau bețișoare și se întoarce la cuptorul cu microunde aproximativ un minut mai târziu. Apa fierbinte ar fi trebuit să încălzească ouăle, dar le puteți pune din nou în microunde pentru a fi siguri
Pasul 4. Faceți tăiței de fasole ai săracului
Aruncați pachetele de aromă și faceți tăiței de arahide în stil thailandez din Ramen ambalate, cu toate lucrurile pe care probabil le aveți deja în cămară.
- Într-un castron, amestecați 1 lingură plină cu unt de arahide sărat, de preferință de natură naturală. În el, amestecați un vârf de zahăr brun, o lingură de sos de soia și Sriracha sau sos fierbinte pentru gust. Dacă aveți ghimbir, ar fi minunat să îl adăugați sau să-l răciți.
- Când scoateți tăiței din cuptorul cu microunde, turnați toată apa fierbinte, rezervând puțin pentru a se amesteca în amestecul de sos. Se toarnă tăiței în vasul sosului și se amestecă energic. Presărați coriandru și morcovi deasupra. Delicios.
sfaturi
- Dacă ați achiziționat pachetul în stil oriental, gătiți conform instrucțiunilor, adăugați condimente, scurgeți cea mai mare parte a apei și aruncați cu sosul de soia. Tăiței Lo Mein instantanee.
- Uneori, adăugarea aromelor după cuptorul cu microunde va face mai dificilă amestecarea aromelor în tăiței. Acest lucru poate fi inconfortabil. Adăugarea condimentelor înainte de cuptorul cu microunde poate evita această problemă.
- Puterea microundelor va varia, deci trebuie să setați ora.
- Dacă lucrați într-un birou cu un răcitor de apă, unii au o parte fierbinte. Acest instrument distribuie de obicei apa cu temperatura perfectă pentru gătitul tăiței. Deschideți cana pe jumătate și adăugați apă fierbinte (aveți grijă cu degetele!). Acoperă-l și lasă-l să stea câteva minute la biroul tău și ferește-te de colegii de foame care vor mirosi delicios!
- Puteți adăuga arome înainte de a porni cuptorul cu microunde. Acest lucru le va oferi taiteilor mai mult timp pentru a absorbi aroma.
- Sosul picant și sucul de lămâie fac ca puiul să aibă gust de supă picantă și acră.
- Când ați terminat, uscați-le, adăugați condimentele, apoi adăugați brânza rasă și cuptorul cu microunde încă 10-30 de secunde !!! Așa delicios!
- Pentru un tratament mai dulce, gătiți 2 pachete de tăiței, scurgându-le când ați terminat. Adăugați condimentele și ceașca de lapte și o lingură de unt.
- Adăugați o felie de lime și sos sriracha la ramenul cu aromă de pui pentru o delicioasă delicatese.
- Încercați să adăugați gălbenușuri de ou fiert pe jumătate, piper roșu / negru măcinat, brânză mozzarella și sos fierbinte.
- Sosul fierbinte, umplutura de fermă și bucățile de slănină sunt, de asemenea, adăugări excelente la tăiței.
- Dacă cumpărați ambalaje orientale, adăugați miere, mierea va adăuga un gust dulce și sărat pe care nu îl puteți obține de la alte condimente.
- Pentru mai multă aromă, utilizați bulion tăiat cubulete de carne de vită sau de pui (versiunile cu pulbere vor fi mai rapide și mai bune).
- Adăugați o lingură de sos BBQ în pachetul cu aromă de carne de vită sau de porc. Apoi amestecați împreună.
- Ești liber să adaugi alte arome. O felie de brânză americană poate conferi, de asemenea, brânzei un gust aspru.
- Pentru a accelera procesul de răcire, rulați jumătate din apa fierbinte și adăugați apa rece. Dar nu puneți prea multă apă fierbinte sau veți primi ramuri reci. Adăugați câteva linguri de unt de arahide cremos și condimente de pui pentru a-l face mai cremos și mai aromat.
Avertizare
- Dacă utilizați un castron mic, asigurați-vă că păstrați un ochi pe tăiței în timp ce gătiți. Apa va începe uneori să fiarbă și să se revărseze.
- Nu atingeți castronul imediat după ce ați terminat de gătit la cuptorul cu microunde.
- Dă-i timp să se răcească. Conținutul va fi foarte fierbinte
- Asigurați-vă că îndepărtați vasul fără a vărsa nimic.
