Video: Cum să faci sos dulce acru: 7 pași (cu imagini)
Video: 👩🍳 Sos Alb de Smântână pentru Paste, Pui, și Cartofi❓ (Cum se Face Sos de Smântână - Rețeta Simplă) 2024, Noiembrie
2024 Autor: Jason Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-19 22:14
Aveți probleme la găsirea sosului dulce și acru perfect la supermarket? Acest sos este de fapt ușor de făcut, implicând ingrediente care sunt de obicei ușor disponibile. Pentru a afla mai multe, continuați să citiți.
Etapa
Metoda 1 din 2: Metoda 1: sos tradițional dulce și acru
Faceți sos dulce și acru Pasul 1
Pasul 1. Adunați materialele
Această rețetă face 2 căni de sos și durează 12 minute pentru a pregăti. Iată de ce veți avea nevoie:
3/4 cană zahăr alb
1/3 cană de oțet alb
2/3 cană apă
1/4 cană sos de soia
1 lingura sos de rosii
2 linguri de făină de porumb
Image
Pasul 2. Combinați toate ingredientele într-o cratiță mică la foc mediu
Image
Pasul 3. Aduceți la fierbere și amestecați până se îngroașă
Opriți focul și serviți.
Metoda 2 din 2: Metoda a doua: sos alternativ dulce acru
Faceți sos dulce și acru Pasul 4
Pasul 1. Adunați toate ingredientele
Această rețetă va face 1,5 cani de sos și durează 12 minute pentru a se pregăti. Iată de ce veți avea nevoie:
1 cană suc de ananas
1/3 cană apă
3 linguri de oțet
1 lingura sos de soia
1/2 cană zahăr brun
3 linguri făină de porumb
Image
Pasul 2. Combinați toate ingredientele într-o cratiță la foc mediu
Image
Pasul 3. Se amestecă ușor, se aduce sosul la fierbere, se verifică consistența
Opriți focul când se îngroașă și serviți.
Faceți sos dulce și acru Pasul 7
Pasul 4. Gata
sfaturi
Pentru un sos mai puțin roșu, reduceți cantitatea de sos de roșii de la 1 lingură la 1/2 lingură sau 2 lingurițe
Sosul Alfredo este un tip de sos crem care a fost popularizat în 1914 de restaurantul Alfredo din Roma. Cele mai vechi variante ale acestui fel de mâncare foloseau inițial doar unt și parmezan. Dar acum, sosul Alfredo este renumit ca un fel de mâncare netedă pe bază de cremă.
Sosul de mere poate fi un fel de mâncare uimitor pe care îl puteți prepara acasă. Iată o modalitate ușoară de a face această gustare dulce. Ingrediente Mere (4 mere medii sau 6 mere mici fac o halbă) Apă Suc de lămâie Sare Zahăr (dacă se dorește) Scortisoara (daca se doreste) Zahar brun (daca se doreste) Etapa Pasul 1.
Această rețetă vă va ajuta să faceți un sos excelent de ciuperci, perfect pentru carne, tocănițe, caserole sau înlocuitori de carne vegetarieni. Mai întâi veți face un sos alb mediu pentru bază, apoi pregătiți ciupercile pentru a-l completa.
Sosul de lămâie, care arată ca un suc de lămâie coagulat, este un sos clar dulce, gros, cremos, perfect pentru a acoperi deserturile uscate, cum ar fi fursecurile din turtă dulce. Aceste sosuri au un conținut foarte mic de grăsime în comparație cu sosurile pe bază de smântână și ouă (de exemplu, cremă).
Sosul alb (cunoscut și sub numele său francez, beșamel) este un sos simplu, dar versatil, care este adesea una dintre primele rețete predate aspiranților bucătari. Sosul alb pe cont propriu este un complement delicios pentru o varietate de feluri de mâncare, cum ar fi puiul și legumele, dar este, de asemenea, baza multor rețete mai complexe, cum ar fi sosul Alfredo și sufleul (o prăjitură făcută din gălbenușuri, albușuri batute și alte ingrediente, apoi coapte).
