4 moduri de a găti cartofii într-o oală sub presiune

4 moduri de a găti cartofii într-o oală sub presiune
4 moduri de a găti cartofii într-o oală sub presiune

Cuprins:

Anonim

Folosirea unei oale sub presiune poate accelera procesul de fierbere a cartofilor. Mai jos sunt câteva modalități de a găti cartofi și cât durează să gătească. Citiți mai întâi instrucțiunile de utilizare a oalei sub presiune pentru proceduri de gătit adecvate și sigure. Instrucțiunile de mai jos sunt pentru oale sub presiune care măsoară 6-8 litri.

Etapa

Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 1
Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 1

Pasul 1. Curățați sau periați bine cartofii

Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 2
Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 2

Pasul 2. Îndepărtați ochii de cartof (unde vor crește lăstarii) și orice pete urâte

Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 3
Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 3

Pasul 3. Puneți cartofii într-o oală sub presiune, fierbeți la foc mare până la ora specificată

Metoda 1 din 4: Cartof întreg

Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 4
Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 4

Pasul 1. Instalați un filtru pentru fierbere

Urmați instrucțiunile din manualul de presiune pentru utilizarea filtrului.

Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 5
Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 5

Pasul 2. Puneți cartofii în oala sub presiune

Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 6
Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 6

Pasul 3. Adăugați cantitatea de apă conform indicațiilor din manualul de presiune

Pentru acest caz, am adăugat 4 cani de apă în oala sub presiune.

Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 7
Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 7

Pasul 4. Gătiți cartofi întregi de dimensiuni medii timp de 15 minute la 10 psi (lire pe inch pătrat)

Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 8
Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 8

Pasul 5. După ce ați terminat, turnați imediat presiunea sub apă rece pentru a scădea presiunea

Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 9
Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 9

Pasul 6. Scurgeți cartofii și serviți

Metoda 2 din 4: Cartof despicat

Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 10
Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 10

Pasul 1. Introduceți filtrul

Urmați instrucțiunile din manualul de presiune pentru utilizarea filtrului.

Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 11
Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 11

Pasul 2. Puneți cartofii în oala sub presiune

Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 12
Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 12

Pasul 3. Adăugați 4 căni de apă în oala sub presiune

Presărați un vârf de sare și puțin zahăr în apă pentru a vă asigura că cartofii fierb repede și uniform.

Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 13
Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 13

Pasul 4. Gatiti cartofii feliati timp de 8 minute la 15 psi

Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 14
Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 14

Pasul 5. După ce ați terminat, turnați imediat presiunea sub apă rece pentru a scădea presiunea

Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 15
Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 15

Pasul 6. Scurgeți cartofii și serviți

Metoda 3 din 4: Felie de cartof

Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 16
Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 16

Pasul 1. Puneți cartofii în oala sub presiune

Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 17
Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 17

Pasul 2. Adăugați 2 1/2 cani de apă în oală

Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 18
Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 18

Pasul 3. Gatiti cartofii timp de 2 1/2 minute la 15 psi

Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 19
Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 19

Pasul 4. Odată terminat, turnați imediat presiunea sub apă rece pentru a scădea presiunea

Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 20
Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 20

Pasul 5. Scurgeți cartofii și serviți

Metoda 4 din 4: Meniu de cartof fiert

Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 21
Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 21

Pasul 1. Faceți piure de cartofi din cartofi fierți întregi sau tăiați felii

Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 22
Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 22

Pasul 2. Serviți cartofii întregi sau tăiați felii cu mărar proaspăt și unt topit

Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 23
Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 23

Pasul 3. Dați la frigider cartofii întregi sau despicați

Tăiați cartofii răciți în sferturi și faceți o salată de cartofi.

Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 24
Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 24

Pasul 4. Serviți cartofii tăiați felii cu o baie preferată de brânză

Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 25
Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 25

Pasul 5. Tăiați cartofii întregi sau tăiați felii și faceți maro hash (cartofi rase sau tăiate cubulețe, condimentate, apoi prăjite în puțin ulei)

Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 26
Gatiti cartofii intr-o oala sub presiune Pasul 26

Pasul 6. Faceți hash de vită (o combinație de carne de vită măcinată, cartofi și ceapă, apoi prăjiți) cu cartofii răciți și tocați

sfaturi

Reglați timpul de gătit în funcție de numărul de cartofi, dimensiunea oalei și mărimea căldurii. Citiți manualul de presiune

Avertizare

  • Urmați instrucțiunile din manualul oalei sub presiune pentru pregătirea oalei pentru gătit și cum să eliberați presiunea.
  • Aveți grijă când deschideți oala sub presiune. Temperatura aragazului sub presiune este foarte ridicată când este utilizată pentru gătit.

Recomandat:

3 moduri de a face prăjituri cu o oală sub presiune

3 moduri de a face prăjituri cu o oală sub presiune

Știați că o farfurie cu prăjituri delicioase se poate face și fără ajutorul unui cuptor? Trucul, trebuie doar să turnați aluatul de tort în tigaie, apoi puneți tigaia într-o tigaie obișnuită sau într-o tigaie electrică de înaltă presiune. Pentru a utiliza o oală sub presiune pe aragaz, scoateți mai întâi fluierul și garnitura.

3 moduri de a găti varza și cartofii

3 moduri de a găti varza și cartofii

Multe rețete folosesc ca bază cartofii și varza. Indiferent de metoda pe care o folosiți pentru a-l găti, sunteți sigur că veți obține un fel de mâncare ieftin, plin și plin de nutriție. Dacă doriți o soluție rapidă, puteți prăji varză tocată și pene de cartofi pentru un fel de mâncare crocantă.

4 moduri de utilizare a oalei sub presiune

4 moduri de utilizare a oalei sub presiune

Aragazul sub presiune este ghepardul din lumea gătitului - funcționează foarte repede. Aragazul sub presiune este perfect dacă doriți să gătiți rapid, păstrând în același timp conținutul de vitamine și minerale al alimentelor, care de obicei se pierde cu alte metode.

3 moduri de a găti cartofii la cuptor

3 moduri de a găti cartofii la cuptor

Cartoful copt perfect are o piele delicioasă, crocantă și o umplutură moale și cremoasă. Începeți procesul de preparare a cartofilor coapte spălând bine pielea de cartofi. Acest lucru va elimina orice praf și murdărie care ar putea deteriora textura.

3 moduri de a găti cartofii

3 moduri de a găti cartofii

Cui nu-i place să mănânce cartofi? Pe lângă faptul că sunt foarte ieftini, cartofii sunt, de asemenea, foarte bogați în nutrienți și au un gust foarte delicios! Nu numai atât, cartofii pot fi prelucrați și în sute de moduri, deoarece au un gust și o textură delicioși, combinați cu diverse condimente și garnituri.