Intoleranța la lactoză face dificilă creșterea în greutate, în special pentru copiii mici și pentru consumatorii pretențioși. Persoanele cu intoleranță la lactoză se pot îngrășa rapid și în siguranță dacă știu cum să adauge alimente sănătoase, bogate în calorii și bogate în nutrienți.
Etapa
Metoda 1 din 3: Consumați alimente nutritive-dense
Pasul 1. Alegeți proteina slabă
Desigur, veți fi tentați să mâncați alimente grase pentru a vă îngrășa, dar alimentele grase pot provoca alte probleme, cum ar fi colesterolul. Proteina slabă este cea mai bună alegere pentru creșterea în greutate sănătoasă. Sursele de proteine slabe includ:
- Curcan sau piept de pui fără piele
- Vită slabă
- Coapsa de porc
- Ton ușor (ambalat în apă)
- Tofu și tempeh
- Fasole
Pasul 2. Alegeți fructele și legumele bogate în calorii
Unele tipuri de fructe și legume conțin mai multe calorii și grăsimi. Aceste fructe și legume vă vor crește greutatea într-un mod sănătos. Adăugați banane, ananas, stafide, alte fructe uscate, mazăre, porumb, cartofi și dovlecei portocalii.
Pasul 3. Mănâncă pâine și cereale solide
Glucidele sunt o sursă bună de calorii. Unii carbohidrați au mai multe calorii decât altele. Pentru pâine, alegeți pâini sănătoase, bogate în calorii, cum ar fi pâinea integrală 100% din grâu. Alte surse de carbohidrați includ:
- Cereale din cereale integrale
- Granola
- Briose cu tărâțe
- Bagel de grâu integral
- Pastele de grâu integral
- orez rosu
Pasul 4. Gatiti alimentele in ulei
Utilizați uleiuri sănătoase pentru a găti legume, carne și alte alimente. Exemple de uleiuri sănătoase sunt uleiul de măsline, de struguri sau de canola. Aceste trei uleiuri au un conținut ridicat de calorii și o nutriție bună pentru organism, astfel încât să vă îngrășați într-un mod sănătos.
Folosiți ulei de măsline pentru salate și canola pentru prăjire sau coacere
Pasul 5. Folosește lapte de cocos
Laptele de cocos este o sursă excelentă de calorii pentru persoanele cu intoleranță la lactoză. Prin urmare, adăugați lapte de cocos în dieta dumneavoastră. Laptele de cocos conține o mulțime de calorii și substanțe nutritive și poate fi folosit într-o varietate de rețete.
- Încercați să folosiți lapte de cocos pentru a face curry, supe sau cafea cu lapte (înlocuiți laptele de vacă cu laptele de cocos).
- Laptele lichid de cocos poate înlocui laptele de vacă. Laptele solid de nucă de cocos (cum ar fi conserve de lapte de nucă de cocos) poate înlocui frisca sau cremă.
Pasul 6. Mănâncă nuci ca gustare
Nucile sunt o gustare sănătoasă, bogată în nutrienți și bogată în calorii. Nucile cu cel mai mare conținut caloric sunt nucile de macadamia, nucile pecan, pinul, Brazilia și nucile. În timp ce nucile cu conținut scăzut de calorii sunt castanele, caju și arahide.
- Nucile pot fi consumate singure sau incluse în rețete. De exemplu, puteți prăji caju, puteți amesteca nuci în sos pesto sau puteți adăuga migdale în aluatul dvs. pentru biscuiți.
- Intinde unt de arahide pe paine sau fructe. Untul de arahide sau pâinea de caju este o gustare delicioasă și sănătoasă pentru a câștiga în greutate. În plus, merele înmuiate în unt de arahide nu sunt mai puțin delicioase.
Pasul 7. Încearcă să incluzi humusul în dieta ta
Hummus este un aliment tipic din Orientul Mijlociu făcut din năut, așa că conține o mulțime de calorii, grăsimi sănătoase și substanțe nutritive. Hummus este, de asemenea, o sursă bună de fibre.
Răspândiți hummus pe felii de pâine sau folosiți-l ca o baie pentru legume și salate
Pasul 8. Bucurați-vă de deliciosul avocado
Avocado sunt bogate în grăsimi și substanțe nutritive, deci sunt excelente pentru creșterea în greutate a persoanelor cu intoleranță la lactoză. Avocado sunt de obicei folosite pentru a face guacamole, dar puteți folosi fructele într-o varietate de rețete.
Se întinde guacamole pe sandvișuri, se adaugă felii de avocado în salate sau se prepară sucuri de fructe
Pasul 9. Adăugați miere în mâncare
Evitați zahărul pentru a îndulci alimentele, deoarece poate provoca diverse alte boli. Înlocuiți zahărul cu miere, deoarece ajută la prevenirea malnutriției și conține proprietăți antibacteriene puternice.
Pentru diabetici, nu ar trebui să consumi miere. Deși are un efect diferit asupra zahărului din sânge (comparativ cu zahărul alb), unele studii sugerează că mierea poate crește nivelul zahărului din sânge
Metoda 2 din 3: Câteva alte adăugiri la dieta ta
Pasul 1. Bea un smoothie fără lapte sau un shake de lapte
Pentru a câștiga în greutate într-un mod sănătos, este nevoie de 200-500 de calorii suplimentare pe dieta zilnică. Acest lucru este destul de dificil de realizat și mulți oameni se simt incapabili să mănânce. Prin urmare, acest aport suplimentar de calorii se face fără a adăuga la dieta ta.
- Milk-shake-urile și smoothie-urile sunt foarte populare în rândul grupurilor de îngrijire a sănătății, deoarece sunt delicioase și ușor de consumat. Căutați online rețete de smoothie fără lapte pentru a vedea câte variante există.
- Smoothies folosesc de obicei lichide, cum ar fi suc de fructe fără adaos de zahăr sau lapte de migdale sau soia, precum și o varietate de fructe și legume. Ingredientele sunt introduse într-o mașină de procesat alimentele și amestecate până când sunt lichide și potabile.
- Smoothies sunt de obicei adăugate cu extract de vanilie, scorțișoară sau miere pentru un gust dulce. Puteți experimenta diferite arome până când au un gust bun.
- Dacă găsiți o rețetă care folosește lapte de vacă sau iaurt, înlocuiți lapte de soia sau migdale sau iaurt.
Pasul 2. Bea băuturi bogate în calorii
De obicei, persoanele care tin dieta evita bauturile calorice. Cu toate acestea, din moment ce te îngrași, o băutură densă de calorii te va ajuta destul de mult.
- Bea suc de fructe neîndulcit sau o băutură sportivă precum Gatorade. Amintiți-vă, trebuie să beți opt pahare în fiecare zi, așa că beți apă pe lângă băuturile calorice.
- Evitați băuturile zaharoase, cum ar fi sifonul sau sucurile de fructe care sunt încărcate cu zahăr. De asemenea, evitați băuturile alcoolice, deoarece acestea sunt dăunătoare sănătății.
Pasul 3. Întrebați un nutriționist despre adăugarea de pudră de proteine în dieta dumneavoastră
Pudra de proteine este o varietate de suplimente de sănătate care sunt de obicei vândute la săli de sport sau la magazinele de suplimente de specialitate. Această pulbere servește pentru a crește în greutate și a construi mușchi. Acest supliment este amestecat cu băutura sau mâncarea dumneavoastră.
- Consultați mai întâi utilizarea acestei pulberi cu un nutriționist. Funcția principală a acestei pulberi este de a construi mușchi. Prin urmare, este posibil să nu fie foarte eficient dacă este utilizat numai pentru creșterea în greutate.
- Pulberea de proteine de albuș de ou este excelentă pentru adăugarea de proteine în dieta dvs. și vine într-o varietate de arome (există și pulberi fără aromă).
Metoda 3 din 3: Obținerea ajutorului medical
Pasul 1. Discutați cu medicul dumneavoastră despre greutatea dumneavoastră
Pierderea bruscă în greutate și dificultatea de a te îngrășa pot fi simptome ale intoleranței la lactoză, mai ales dacă tocmai ți-a fost diagnosticată afecțiunea și încă te adaptezi la dieta ta. Cu toate acestea, ceea ce experimentați poate fi un simptom al unei alte boli. Prin urmare, consultați acest lucru cu medicul dumneavoastră.
- Pierderea în greutate este un simptom al diferitelor boli, variind de la ușoare (de exemplu dureri de dinți) până la severe (cancer sau Parkinson). Asigurați-vă că obțineți o evaluare de către medic a acestor simptome. Vi se vor efectua diferite teste pe baza istoricului dumneavoastră medical și a stării actuale a corpului.
- În cazul în care cauza incapacității corpului tău de a câștiga în greutate este intoleranța la lactoză, medicul te va ajuta să dezvolți o dietă și un meniu de exerciții fizice potrivit pentru tine.
Pasul 2. Solicitați sfaturi unui nutriționist
Dacă totuși aveți probleme cu câștigarea în greutate cu dieta, adresați-vă medicului dumneavoastră sfaturi pentru un nutriționist bun. Nutriționistul va putea face recomandări dietetice pe baza preferințelor și nevoilor dumneavoastră personale de sănătate. Dacă pierderea în greutate este legată de starea dumneavoastră medicală, taxele nutriționistului ar trebui acoperite de asigurare.
Pasul 3. Examinați-vă medicamentele
Dacă utilizați medicamente eliberate pe bază de rețetă, verificați lista efectelor secundare ale medicamentelor dumneavoastră. Poate unul dintre ele provoacă pierderea în greutate.
- Medicamentele variind de la medicamente pentru dureri de cap la boli mintale cauzează uneori pierderea în greutate, la fel ca medicamentele pentru ADHD.
- Discutați cu medicul dumneavoastră despre schimbarea medicamentului dvs. dacă credeți că medicamentul dvs. actual cauzează malnutriție.
sfaturi
- Măriți-vă mesele. Dacă sunteți subponderal, creșteți-vă porția de alimente care nu sunt lactate pentru a crește rapid aportul de calorii și greutatea.
- Mănâncă mai des pentru a adăuga calorii corpului. Consumați o mulțime de gustări sănătoase, cum ar fi bare de granola sau legume gata de consum.
