Papaya a fost descoperită prima dată recoltată în Mexic acum câteva secole. Acum, papaya a devenit unul dintre cele mai populare fructe din lume. Papaya are o formă ovală ca vinetele și în Indonezia are, în general, pielea și carnea portocalii. Pentru nutriție, papaya conține multe fibre, potasiu, vitamina A și vitamina C. Aflați cum să tocați papaya și să o preparați într-o salată de fructe, smoothie sau sorbet.
Etapa
Pasul 1. Alegeți o papaya coaptă
Papaya coapte au pielea portocalie (sau galbenă) și apar în mai multe puncte marcate sau marcate. Când este apăsată, papaya coaptă va lăsa indentări, dar nu prea moale (ceea ce înseamnă putred).
- Dacă papaya este prea moale și miroase prea dulce, este prea coaptă pentru a mânca. Dacă papaya este încă verde și fermă, atunci nu este coaptă și va trebui să o păstrați câteva zile până când este în sfârșit coaptă.
- Această metodă de testare se aplică tuturor tipurilor de papaya.
- Papaya se poate cufunda ușor, așa că mânuiți-le și manipulați-le cu grijă.
Pasul 2. Spălați papaya
Curățați papaya pentru a elimina germenii sau bacteriile dăunătoare care pot pătrunde în carne atunci când tăiați papaya.
Pasul 3. Așezați papaya pe o suprafață plană
Papaya are multă apă, astfel încât tăierea lor vă poate murdări masa. Deci, pregătește o cârpă pentru a-ți curăța masa.
Pasul 4. Tăiați vârful papaya, apoi curățați pielea
Carnea de papaya este destul de moale, deci trebuie să aveți grijă atunci când o tăiați. Pentru a preveni lucrurile nedorite, folosiți un cuțit suficient de ascuțit. Începeți procesul de tăiere tăind partea superioară a papaya. După aceea, dezlipiți pielea.
Pasul 5. Tăiați papaya în jumătate
Asigurați-vă că carnea arată gătită și proaspătă, pe care o puteți verifica mirosind un miros ciudat (dacă este gătită).
Pasul 6. Îndepărtați semințele
Folosiți o lingură pentru a îndepărta toate semințele și membrana lipicioasă din centrul cărnii.
Pasul 7. Împarte din nou papaya, de data aceasta traversând direcția feliei anterioare
Pasul 8. Tăiați papaya în bucăți mici
După tăiere în bucăți mici, le puteți mânca imediat sau le puteți folosi pentru a face unele dintre rețetele de mai jos.
Metoda 1 din 1: Realizarea unui smoothie pentru papaya
Pasul 1. Pregătiți papaya și alte fructe
Pregătiți papaya care a fost tăiată în bucăți mici. Dacă doriți să adăugați și alte fructe, pregătiți și fructele. Iată câteva fructe pe care le puteți alege ca însoțitor:
- Afinele sunt ambalate cu antioxidanți, iar atunci când le amesteci cu papaya, faci un smoothie foarte sănătos.
- Kiwi și avocado. Kiwi va neutraliza dulceața papaya cu gustul ei, iar avocado va da smoothie-ului tău o senzație groasă.
- Spanacul, care îți va face smoothie-ul și mai „verde”, este o opțiune excelentă pentru servirea legumelor în meniul de mic dejun. Și datorită gustului dulce al papaya, nu veți observa gustul legumelor din ea.
Pasul 2. Pregătiți baza de smoothie
Există multe opțiuni pe care le puteți folosi, de la smântână la suc. Încercați câteva dintre opțiunile de mai jos pentru a vă netezi smoothie-ul:
- Un pahar de iaurt, fie simplu, fie aromat.
- Un pahar cu lapte.
- Un pahar de suc de portocale sau mere.
Pasul 3. Pregătiți alți aditivi
Îmbogățiți aroma smoothie-ului dvs. cu acești aditivi selectați:
- O lingură de pulbere de proteine.
- Câteva linguri de semințe de chia.
- O lingură de nuci sau migdale.
Pasul 4. Se amestecă toate ingredientele într-un blender
Porniți blenderul și lăsați toate ingredientele să se amestece bine și să devină un lichid.
- Dacă doriți un smoothie mai subțire, adăugați mai mult suc, lapte sau apă.
- Dacă doriți un smoothie mai gros, adăugați câteva linguri de fulgi de ovăz instant.
Pasul 5. Serviți
Se toarnă într-un pahar și se bucură.
