Pe care o preferați, salata verde sau salata verde? Indiferent de varietatea pe care o preferați, salata verde este o plantă rezistentă și poate prospera în aproape orice loc. Începeți prin plantarea semințelor în interior, apoi plantați semințele înainte de primul îngheț (dacă locuiți într-o țară cu 4 anotimpuri). Dacă aveți noroc, puteți face o salată folosind propria salată. Citiți mai departe pentru acest articol pentru a afla cum să cultivați salată verde.
Etapa
Metoda 1 din 2: Salată Bokor în creștere
Pasul 1. Alegeți o varietate de salată bokor dacă doriți să o cultivați în interior
Salata Bokor necesită un timp mai lung de coacere. Dacă începeți prin plantarea semințelor în interior, plantele vor beneficia de a fi plantate mai devreme și de a avea astfel un sezon de creștere mai lung. Celebrele salate bokor sunt de tip romaine și iceberg.
- Treceți la acest pas dacă doriți să cultivați salată verde.
- Dacă le plantați la sfârșitul primăverii sau vara (dacă locuiți într-o țară cu 4 anotimpuri), vă recomandăm să alegeți un soi tolerant la căldură, cum ar fi Ierihon. Acest lucru este deosebit de important dacă locuiți într-o zonă cu un climat cald.
Pasul 2. Pregătiți recipientul pentru creșă
Puteți planta semințe de salată verde în recipiente de pepinieră fabricate din fabrică sau vă puteți crea propriile dvs. din cutii, cutii sau hârtie de ziar. Umpleți recipientul de pepinieră cu materiale de plantare fără sol până când acesta pleacă la aproximativ 1 cm de marginea superioară a recipientului. Udați mediul de plantare în pregătirea plantării semințelor.
- Semințele conțin deja substanțele nutritive necesare germinării, astfel încât să le puteți planta în medii fără pământ. Mijloacele de plantare pentru această pepinieră pot fi achiziționate de la magazin sau pot fi făcute singure amestecând vermiculit, perlit și mușchi de sfagn în proporții egale.
- După încolțire, semințele de salată vor fi transferate la sol, astfel încât să nu aveți nevoie să folosiți un container de pepinieră pentru acest lucru.
Pasul 3. Plantați semințele de salată cu aproximativ 4-6 săptămâni înainte de ultimul îngheț de primăvară (într-o țară cu 4 anotimpuri)
În acest fel, semințele de salată au timp să încolțească și să încolțească, astfel încât să le puteți planta în aer liber, în pământ neclintit. Răspândiți semințele de salată uniform în recipientul de pepinieră. Folosiți degetele pentru a apăsa semințele de salată în mediul de plantare.
Pasul 4. Dați semințelor mult soare și apă
Așezați recipientul de pepinieră într-o fereastră însorită și mențineți mediul de creștere umed. Este posibil ca semințele de salată să nu poată crește dacă mediul de creștere se usucă.
- Puteți acoperi grădinița cu câteva foi de ziar pentru prima săptămână sau până când semințele germinează. Păstrați hârtia de ziar umedă și scoateți hârtia de ziar când semințele au încolțit.
- Nu udați excesiv semințele. Mediile de plantare îmbibate cu apă pot împiedica creșterea semințelor de salată.
Pasul 5. Transferați răsadurile în grădină
În țările cu 4 anotimpuri, cel mai devreme timp pentru transplantul de răsaduri este cu 2 săptămâni înainte de ultimul îngheț de primăvară. Faceți o mulțime de găuri la aproximativ 40 cm distanță, suficient de adânci pentru a planta mingea de rădăcină de salată. Scoateți semințele de salată din recipientul de pepinieră, apoi introduceți-le în orificiul de plantare. Bateți ușor solul în jurul tulpinilor de salată, astfel încât răsadurile să poată sta în poziție verticală. Plantați semințele de salată la aceeași adâncime ca la grădiniță. Udați bine semințele de salată verde.
- Pentru cele mai bune rezultate, mai întâi „întăriți” răsadurile de salată prin plasarea patului de semințe în aer liber parțial adăpostit. Faceți acest lucru timp de 2 sau 3 zile, mărind timpul în fiecare zi.
- Puteți lăsa răsadurile de salată să crească în continuare în interior și să le mutați în aer liber când ajunge sezonul de creștere. Alegeți o varietate de salată rezistentă la căldură dacă doriți să o cultivați vara.
- Utilizați un stropitor sau un furtun cu o duză de pulverizare difuzor (se poate răspândi ușor) pentru a uda grădina de salată. Nu faceți prea multă apă, asigurați-vă că păstrați solul umed.
Pasul 6. Fertilizați salata verde la aproximativ 3 săptămâni după plantare
Folosiți făină de lucernă sau un îngrășământ cu eliberare lentă, cu conținut ridicat de azot. Acest lucru face ca salata să crească puternic și rapid.
Pasul 7. Tăiați frunzele de salată matură
Când frunzele sunt suficient de mature ca să mănânce (asemănătoare cu frunzele expuse la un fructier), folosiți o foarfecă sau un cuțit pentru a le tăia. Câteva săptămâni mai târziu, când planta s-a maturizat, va trebui să îndepărtați toate părțile plantei din sol. Salata verde va putrezi în cele din urmă dacă este lăsată singură.
- Recoltați frunzele dimineața. Frunzele de salată vor fi crocante noaptea și le vor păstra până dimineața.
- Vedeți Cum să recoltați salată română dacă doriți să recoltați acest tip de salată.
- Salata verde începe să se „rostogolească” la căldură la sfârșitul sezonului de creștere. Planta va începe să producă semințe și gustul va deveni amar. Preveniți acest lucru prin alegerea centrului plantei. Când salata verde s-a îndoit, scoateți planta afară.
Pasul 8. Depozitați salata pe care o recoltați la frigider
Dacă nu doriți să-l mâncați imediat, îl puteți salva. Dacă o puneți într-o pungă de plastic cu câteva prosoape de hârtie, salata verde poate păstra până la 10 zile.
Metoda 2 din 2: salata verde creta
Pasul 1. Alegeți salată verde care este rezistentă la creșterea în aer liber
Soiurile de salată cret sunt viu colorate cu frunze bogate în nutrienți, care sunt adesea vândute ca „legume mixte”. Această salată este rezistentă la temperaturi ridicate și are o vârstă de creștere mai scurtă decât alte soiuri, astfel încât este în general plantată direct în grădină.
- Salata Bokor este cultivată de obicei în interior.
- Vremea caldă va declanșa salata să se „rostogolească”, va face ca frunzele să nu mai crească și să dezvolte un gust amar. Dacă vremea este fierbinte, plantați salată cât mai curând posibil sau alegeți un soi tolerant la căldură.
Pasul 2. Pregătiți paturile pentru plantare
Ar trebui să plantați salată imediat după pregătirea solului. Alegeți o zonă de grădină care are un drenaj bun și are mult soare. Folosiți o sapă sau o lopată pentru a slăbi solul și a îndepărta rocile, crenguțele și rădăcinile care se află pe sol.
- Deși puternică, salata nu crește bine în anumite condiții. Asigurați-vă că solul grădinii este bogat în azot și nu prea umed.
- De asemenea, asigurați-vă că solul este bogat în humus. Consultați un lucrător de extensie agricolă pentru a afla cum să fertilizați solul din zona dvs., astfel încât să puteți cultiva salată verde.
Pasul 3. Fertilizați paturile de grădină
Se amestecă compostul sau îngrășământul echilibrat în paturi cu cel puțin 1 săptămână înainte de plantare. Deși opțional, puteți aplica și un îngrășământ cu conținut ridicat de azot plantei după aproximativ 3 săptămâni, când frunzele au o lățime de 10 cm.
Pasul 4. Semănați semințele
Salata verde este o cultură rezistentă la rece, astfel încât să o puteți planta direct pe câmp cu aproximativ 2 săptămâni înainte de ultimul îngheț de primăvară (într-o țară cu 4 anotimpuri) sau cu până la 6 săptămâni în avans dacă instalați un cadru sau un capac rece. Răspândiți semințele de salată pe solul cultivat, apoi acoperiți-o cu sol gros de aproximativ 1 cm. Un pachet de semințe poate fi răspândit de obicei pe o suprafață de 30 de metri. Udați bine patul de plantare după ce ați semănat semințele de salată.
Plantați treptat salată verde la fiecare 1 sau 2 săptămâni, astfel încât să o puteți recolta pe tot parcursul sezonului. Amintiți-vă, majoritatea salată nu crește bine la temperaturi ridicate, astfel încât timpul exact de plantare va depinde de climă și de tipul de cultivar de salată pe care îl cultivați. Pentru cele mai bune rezultate, alegeți o salată rezistentă la căldură sau plantați-o într-o locație umbrită
Pasul 5. Udă salata regulat
Dacă frunzele arată ofilite, ar trebui să le udați. Pulverizați salata cu o cantitate mică de apă zilnic și udați-o dacă frunzele par să se ofilească.
Pasul 6. Recoltează frunzele mature
Când recoltați salată verde, folosiți un cuțit sau foarfece pentru a îndepărta frunzele mature fără a deteriora planta. Puteți începe să faceți acest lucru când salata verde a atins dimensiunea vândută pe piață. Recoltați întreaga plantă când are câteva săptămâni. În caz contrar, planta va deveni amară și va începe să producă semințe.
- Pentru o claritate maximă a frunzelor, recoltați salata dimineața.
- Puteți prelungi perioada de recoltare alegând centrul plantei.
- Salata verde poate dura până la 10 zile dacă este păstrată în frigider. Cu toate acestea, mai întâi trebuie să îl puneți într-o pungă de plastic împreună cu câteva foi de țesut.
sfaturi
- Pentru a vă putea bucura de salată continuu, plantați un rând nou de salată în fiecare săptămână.
- Pas întotdeauna în jurul zona de plantare, mai ales dacă utilizați un pat de pământ. Salata verde necesită sol slab și zonă bună. Dacă zona de plantare este adesea călcată, solul se va compacta, astfel încât creșterea plantelor va fi perturbată.
- De asemenea, puteți plasa o etichetă pe zona de plantare a salatei, pe care scrie când a fost plantată.
- Pentru o variantă interesantă, amestecați diferite tipuri și culori de semințe de salată într-un castron, apoi răspândiți-le uniform. Aceasta va produce salată mixtă care poate fi recoltată încă din 4 săptămâni după plantare pentru a face o salată moale și atractivă.
- Dacă cultivați salată mai mult de 30 de metri la rând, această metodă poate fi dificilă și ineficientă. La scară largă, ar putea fi o idee bună să achiziționați o mașină de însămânțat semințe, astfel încât să puteți efectua toți pașii din acest articol în mai puțin timp și fără a pierde mult efort.
- Pentru a vă ușura manipularea și plantarea semințelor, alegeți semințe de salată care sunt deja sub formă de pelete (semințele au fost acoperite cu argilă).
- Dacă locuiți într-o zonă rece, puteți planta salată la sfârșitul sezonului de creștere. Salata verde este de obicei cultivată mai bine într-un mediu rece. Deci, salata nu ar trebui să fie o problemă atâta timp cât este gata de recoltat înainte de sosirea înghețului mortal (într-o țară cu 4 anotimpuri). Puteți face chiar și un cadru protector dacă doriți să cultivați salată în timpul iernii.
Avertizare
- Spălați întotdeauna salata verde înainte de a o consuma, mai ales dacă utilizați insecticide sau îngrășăminte chimice. Vă recomandăm să nu utilizați un astfel de produs și să îl înlocuiți cu alt mod. De exemplu, prin plivirea buruienilor în mod regulat, îndepărtarea insectelor cu mâna și fertilizarea plantelor cu compost și gunoi de grajd. Solul va beneficia și puteți rămâne sănătos.
- Nu uitați să scăpați de iarbă și buruieni. În caz contrar, puteți găsi frunze verzi nedorite în salatele pe care le consumați.
