Sushi este cu adevărat delicios, dar de ce să nu faci o altă variantă? Variați sushi folosind fructe pentru a face o versiune desert de sushi.
Ingrediente
- 1 1/2 cani orez sushi
- 2 căni de apă
- 3 linguri zahăr
- 1/4 linguriță sare
- 1 cană de lapte de cocos
- 1 1/2 lingurițe vanilie
- Fructe (orice, cum ar fi ananas, kiwi, mango, banane, căpșuni etc.)
Etapa
Pasul 1. Spălați orezul
Puneți orezul într-un castron mare, apoi adăugați apa. Se spală cu mâna până când apa devine albă ca laptele. Apoi, scurgeți apa folosind un filtru.
Pasul 2. Gatiti orezul
Puneți apa, orezul, sarea și zahărul într-o cratiță groasă și lăsați-o să fiarbă. Reduceți focul și continuați să gătiți orezul timp de 12-15 minute.
Pasul 3. Adăugați lapte de cocos
Se toarnă laptele de cocos după ce orezul a absorbit toată apa.
Pasul 4. Se răcește orezul
Scoateți orezul din tigaie și transferați-l într-o tavă pentru a se răci.
Pasul 5. Tăiați fructele
Folosind un cuțit, tăiați fructele pe lungime, așa cum ați face o umplutură obișnuită de sushi.
Pasul 6. Aranjați orezul pe o foaie de plastic
Aranjați orezul pentru a forma un dreptunghi. Puteți folosi mâinile sau o lingură pentru a face acest lucru.
Pasul 7. Aranjați umplutura de fructe
Aranjați umplutura de fructe ușor în centrul orezului, la aproximativ 2/3 din drumul de la marginea orezului.
Pasul 8. Rulează sushi
Odată ce toate umpluturile de fructe au fost așezate, rulați cu atenție sushi în timp ce apăsați-l în jos pentru a forma un oval. Asigurați-vă că umplutura nu se desprinde.
Pasul 9. Serviți
Aranjați fâșiile de sushi pe o farfurie cu melon feliat în loc de ghimbir murat și o baie de fructe proaspete, piure în loc de sos de soia. Nu uitați să mâncați cu bețișoare!
sfaturi
- Faceți nigiri modelând orezul într-un castron, apoi aranjați felii subțiri de fructe deasupra.
- Pentru a împiedica lipirea mâinilor, puneți la dispoziție un vas mic de apă în care să vă înmuiați mâinile în timp ce rulați sushi.
- Pentru o senzație mai japoneză, mâncați acest sushi din fructe în timp ce beți un pahar de ceai verde cald.
- Se toarnă sosul de ciocolată peste sushi pentru o notă creativă și se adaugă dulceață.
- Dacă aveți un covor de rulat pentru sushi, utilizați-l.
- Puteți folosi sos de ciocolată în loc de sos de soia sau iaurt de lime în loc de wasabi.
