Curățarea unui măr sau îndepărtarea pielii nu este dificilă dacă știi ce să faci. Cu toate acestea, cuțitul ascuțit sau cojitorul de legume necesar pentru a face această treabă vă poate răni mâinile dacă nu este manipulat corespunzător. Faceți-vă timp pentru a învăța cum să curățați pentru prima dată și opriți-vă întotdeauna mai întâi și reglați-vă dacă simțiți că prinderea alunecă.
Etapa
Metoda 1 din 3: Cojirea merelor cu un cuțit
Pasul 1. Țineți mărul cu o mână
Țineți mărul în mâna dreaptă, menținându-l ferm pe palmă și pe degete.
Pasul 2. Aflați cum să țineți un cuțit scurt și ascuțit
Alegeți un cuțit ascuțit care nu depășește lățimea mărului, în special unul care are o lungime de 5-10 cm. Țineți-l în mâna dreaptă, cu degetele apucând mânerul cuțitului și spatele bont al cuțitului. Îndreptați brațul, cu cuțitul întins spre exterior, ca și cum cuțitul ar face parte din braț.
Acest tip de cuțit este adesea numit cuțit de îmbrăcat datorită utilizării sale în această lucrare
Pasul 3. Țineți cuțitul ferm pe suprafața mărului
Țineți lama ferm împotriva fructului împingând-o ușor pe marginea plictisitoare a lamei. Asigurați-vă că mânerul cuțitului este ferm, nu oscilant, dar nu trageți sau strângeți.
Unii oameni încep să țină cuțitul la o distanță de 2,5 cm de partea de sus sau de jos a mărului, într-un punct de pe partea rotunjită a suprafeței mărului
Pasul 4. Decideți ce mod de a ținti cuțitul
Cea mai bună modalitate de a ține un cuțit de tocat depinde de nivelul său de confort și control. Dacă nu sunteți familiarizați sau nu vă simțiți confortabil cu utilizarea cuțitului sau utilizați un cuțit mai mare decât cel indicat mai sus, îndreptați cuțitul departe de corp pentru a reduce la minimum șansele de rănire în cazul în care cuțitul alunecă. Dacă ați practicat folosirea unui cuțit de îmbrăcat și știți că, dacă țineți cuțitul ferm, veți descoperi că aveți mai mult control asupra cuțitului dacă îndreptați cuțitul într-un unghi ușor interior.
Pasul 5. Curățați pielea mărului cu un cuțit
Apăsați ușor mărul pe cuțit, până când pielea este tăiată și cuțitul se află sub suprafața mărului.
Pasul 6. Răsuciți mărul pentru a îndepărta cea mai mare parte a pielii
Răsuciți ușor mărul pe lamă, ținând cuțitul ferm în aceeași poziție sau folosind o presiune mai mică pentru a-l împinge împotriva mărului. Continuați să rotiți mărul în timp ce cuțitul îndepărtează pielea, răsucindu-se în formă de spirală până când toată coaja este îndepărtată. Lăsați capetele merelor plate.
Dacă cuțitul se strecoară din nou în piele, întoarceți cuțitul la măr unde pielea nu a fost încă decojită
Pasul 7. Îndepărtați capetele merelor
Partea superioară și inferioară a mărului sunt mai greu de curățat, datorită formei lor inegale. Țineți mărul împotriva tăieturii, cu degetele rotunjite în „gheare”, astfel încât vârfurile degetelor să apese pe măr, dar articulațiile sunt cea mai apropiată parte a degetului de cuțit. Apăsați ușor cuțitul pe vârful mărului până când se simte stabil în interiorul mărului, apoi împingeți puternic pentru a tăia capătul mărului.
Nu încercați să tăiați capetele merelor dacă merele alunecă pe tăietoare. Opriți-vă și asigurați-vă că atât mărul, cât și placa de tăiere sunt uscate sau încercați o altă tăiere
Metoda 2 din 3: Cojirea merelor cu un cojitor de legume
Pasul 1. Tăiați fiecare capăt al mărului
Această metodă de decojire este de obicei mult mai rapidă dacă îndepărtați marginile neuniforme ale mărului acolo unde este tulpina, rezultând două suprafețe paralele.. În pregătirea pentru tăiere, țineți mărul ferm împotriva tăieturii cu mâna dreaptă, cu degetele curbate spre interior în formă de „gheară”. Această poziție va menține pielea mai dură a articulațiilor mai aproape de lama, reducând șansele de rănire gravă sau dureroasă atunci când lama alunecă.
Pasul 2. Identificați tipul de peeler folosit
Există două tipuri principale de decojitori de legume. Un cojitor drept, cu o parte metalică care se extinde direct de mâner ca un cuțit, este menit să fie împins departe de corp. Exfoliantul în formă de Y are două „brațe” care se separă de mâner, cu o lamă metalică care se extinde între brațe. Ambele tipuri de peelers funcționează într-o mișcare de tragere. Unii oameni au tendința de a se răni mai des cu un tip de peeler decât altul, așa că, dacă găsiți un peeler dificil de controlat, încercați un alt tip de peeler.
Pasul 3. Încercați să țineți peeler ca și cum ați ține un creion
Este posibil să aveți o prindere mai fermă pe dispozitivul de decojit, în special un dispozitiv de decojit în formă de Y, dacă așezați degetul mare și arătătorul pe părțile opuse ale mânerului. Curlează-ți celelalte degete în jurul mânerului cojitorului, astfel încât să îl poți ține ferm.
Pasul 4. Țineți mărul, cu degetele pe laturile mărului
Țineți ferm mărul cu mâna dreaptă, dar așezați degetele pe părțile laterale ale mărului, nu pe marginile mărului. Lăsați o fâșie lungă de piele care pare să se extindă între cele două capete ale mărului, cu degetele și încheieturile rămase lângă această cale. Poziționați merele în funcție de tipul de cojit pe care îl au:
- Dacă utilizați un cojocitor drept, țineți mărul astfel încât cojitul să fie plat, într-un unghi, astfel încât să puteți mișca mâna în timp ce țineți cojocul drept împotriva mărului, fără a îndoi brațele într-un mod incomod.
- Dacă utilizați un dispozitiv de decojit în formă de Y, țineți mărul astfel încât banda de peeling să fie aproape verticală, înclinându-l departe de corp, astfel încât să puteți trage peeler pe coajă.
Pasul 5. Folosiți un cojitor de legume pentru a răzuia aceste prime fire de piele
Verificați de două ori dacă mărul și degetele sunt în poziția descrisă mai sus. Trageți ușor lama de cojit de legume de pe una dintre suprafețele tăiate pe cealaltă, pentru a îndepărta coaja de mere. Amintiți-vă, împingeți dispozitivul de decojire a legumelor imediat de corp, dar trageți dispozitivul de decojire în formă de Y către dvs.
Pasul 6. Răsuciți mărul și repetați
Continuați să curățați firele scurte ale pielii până când toată pielea este îndepărtată. Luați în considerare ținerea merelor peste o scândură, un castron, o chiuvetă sau un coș de gunoi pentru a prinde cojile de mere atunci când le curățați.
Exersați peelingul ușor cu cel puțin trei sau patru mere înainte de a încerca să curățați rapid. Deși vă simțiți confortabil peeling mai repede, schimbarea la un alt tip sau dimensiune de peeler poate provoca vătămări dacă nu încetiniți și vă obișnuiți cu utilizarea peeler mai întâi
Metoda 3 din 3: Utilizarea Apple Peel
Pasul 1. Faceți coaja de mere ca gustare
Se amestecă coaja de mere cu un vârf de scorțișoară și zahăr, adăugând câteva picături de apă pentru a ajuta la scorțișoară. Aranjați cojile de mere pe o foaie de copt care a fost căptușită cu hârtie pergament. Coaceți la 120 de grade Celsius timp de aproximativ 2,5 ore sau până când cojile de mere sunt clare și ondulate.
Pasul 2. Faceți coaja de mere în potpourri (un amestec de condimente cu flori sau în acest articol coaja de fructe)
Uscați cojile de mere câteva ore într-un deshidratator sau în cuptor cu o setare minimă. Se amestecă cu condimente, parfum sau alte ingrediente aromate pentru a crea un amestec de potpourri. Puneți aceste ingrediente în castroane pentru a acoperi mirosurile urât sau adăugați acest parfum într-o cameră.
Pasul 3. Adăugați coaja de mere în gemul de casă
Tăiați coaja de măr în bucăți mici și adăugați-o la alte fructe pentru a face gem. Dacă aveți suficiente coji de mere, semințe de mere sau alte fructe rămase, atunci nu este nevoie să adăugați pectină sau să reduceți cantitatea de pectină de care aveți nevoie pentru a face gem.
Pasul 4. Faceți compost
Dacă gătitul dvs. generează multe deșeuri, luați în considerare compostarea. Acest compost poate produce sol de înaltă calitate pentru grădina dvs. și poate reduce impactul asupra mediului. Dacă nu utilizați compostul pentru propriile nevoi, verificați cu administrația locală dacă sunt disponibile sau nu servicii de compostare.
sfaturi
Ascuți cuțitul înainte de a-l dezlipi pentru a face această lucrare mai ușoară și mai ușoară
Avertizare
Dacă mâna este rănită, spălați imediat zona rănită pentru a reduce șansele de infecție
Lucruri de care ai nevoie
Cuțit ascuțit și scurt
sau
- Curatator de legume
- Orice cuțit
