Mango este un fruct tropical savurat peste tot în lume. Indiferent dacă mâncați mango crud sau le încorporați într-o salată sau fel principal, trebuie mai întâi să le curățați corect. Urmați acești pași pentru a curăța mango în câteva moduri ușoare.
Etapa
Metoda 1 din 3: Cojire de mango cu un cuțit
Pasul 1. Așezați mango vertical pe tăbliță
Țineți tulpina de fructe cu o mână. Tulpina de fructe este de obicei în partea de sus a mango.
Pasul 2. Folosiți un cuțit foarte ascuțit pentru a face tăieturi superficiale sub pielea de mango începând din partea de sus a fructului
Țineți cuțitul ferm cu cealaltă mână.
Pasul 3. Îndepărtați stratul de piele de mango, departe de corp
Îndepărtați pielea spre scândură.
Încercați să faceți coaja subțire și superficială, astfel încât nu prea multă carne să se desprindă de pe pielea fructului
Pasul 4. Repetați acest proces până când ați terminat de curățat mangoul de pe piele
Apoi, tăiați restul de piele rămas.
Metoda 2 din 3: Cojire de mango cu decojitor de legume
Pasul 1. Așezați mango pe o scândură
Pasul 2. Folosiți un cojitor de legume pentru a curăța pielea de mango aproape complet
Folosiți un cojitor de legume pentru a curăța pielea unui mango ca și cum ați curăța un castravete.
- Țineți mango de vârf sau de partea laterală a fructului și desprindeți-l subțire, departe de mână.
- După ce ați decojit cu succes mango, ar trebui să rămână doar pielea de sus și de jos a fructului.
Pasul 3. Folosiți un cuțit pentru a tăia partea superioară și inferioară a mangoului
Metoda 3 din 3: Curățarea Mangourilor cu mâna
Pasul 1. Alegeți un mango copt pe care să îl curățați
Puteți găsi cu ușurință un mango copt atingându-l sau mirosindu-l. Un mango perfect copt este ușor fraged și are o aromă dulce de fructe.
Această metodă va funcționa numai dacă mangoul care trebuie decojit este foarte moale
Pasul 2. Așezați mango pe scândură
Acest lucru vă va ajuta să nu vă destrămați atunci când curățați fructele.
Pasul 3. Găsiți capătul tulpinii de mango
Este posibil ca mango-ul dvs. să nu mai aibă tulpină, dar de obicei nu ar trebui să aveți probleme să vedeți unde era. Capătul tulpinii de mango este o mică umflătură neagră la un capăt al fructului.
Îndepărtați încet o parte a pielii fructului. Dacă mâinile încă nu funcționează, folosiți un cuțit pentru a tăia carnea, apoi folosiți mâinile pentru a îndepărta pielea
Pasul 4. Când curățați mango, încercați să îndepărtați complet pielea
Nu lăsați bucăți mici din cipul dvs. de mango sau lipiți-vă de fructe.
Dacă aveți probleme cu separarea mango de piele cu mâna, pur și simplu curățați fructele de pe piele cu dinții și bucurați-vă de gust
Pasul 5. Răsuciți mango și curățați cealaltă parte
Puteți să o întoarceți la stânga sau la dreapta, oricare parte doriți, atâta timp cât puteți curăța benzile lungi de pe pielea fructului.
Dacă mâinile sunt alunecoase din suc și sunt greu de ținut de mango, ștergeți-vă mâinile pe un prosop de hârtie din când în când
Pasul 6. Îndepărtați toată pielea de fruct rămasă pe mango
Manipulați cu atenție mango pentru a nu apăsa sau deteriora părțile moi care au fost decojite.
Pasul 7. Mango a terminat de decojit
Introduceți o furculiță în carnea fructului, astfel încât să vă puteți mânca mango fără să murdăriți sucul.
Puteți mânca mango întreg sau îl puteți tăia într-un castron și îl puteți mânca cu o furculiță
sfaturi
- Nu uitați să vă spălați întotdeauna mango înainte de a le curăța sau tăia.
- Învață să mănânci mango într-o varietate de feluri de mâncare. Veți iubi și mai mult mango odată ce veți afla cât de versatile sunt.
- Veți ști când un mango este copt, deoarece se va simți moale la atingere, ca un avocado sau o pere coapte.
- Carnea de mango se poate lipi de dinți, așa că fii pregătit să îți folosească ața dentară după ce ai mâncat-o. Este derivat în principal din pielea apropiată de semințele fructului.
