Ouăle de gâscă au nevoie de temperaturi calde și umiditate ridicată pentru a ecloza. Puteți folosi un incubator pentru a incuba ouăle sau puteți utiliza o metodă mai naturală, în funcție de resursele disponibile.
Etapa
Metoda 1 din 3: Colectarea ouălor de gâscă
Pasul 1. Adună ouăle primăvara
În emisfera nordică, majoritatea tipurilor de gâște încep să depună ouă în martie sau aprilie. Tipul chinezesc începe iarna, chiar dacă este în jurul lunii ianuarie sau februarie.
Rețineți că aceste luni se vor schimba dacă locuiți în emisfera sudică. Majoritatea speciilor vor începe să depună ouă în august sau septembrie, iar tipul chinezesc depune ouă în iunie și iulie
Pasul 2. Adună ouăle dimineața
Lebedele depun ouă de obicei dimineața, așa că ar trebui să le colectați dimineața târziu.
- De asemenea, ar trebui să colectați ouă de cel puțin patru ori pe parcursul zilei pentru a ridica ouăle care ies în momente neobișnuite.
- Nu acordați gâștelor acces la iaz decât după dimineață, după ce ați colectat primul lot de ouă. În caz contrar, oul se poate sparge.
Pasul 3. Pregătiți cutia cuib
Căptușiți fiecare cutie cu un material moale de cuibărit, cum ar fi așchii de lemn sau paie.
- Scopul cutiei cuib este de a preveni spargerea mai multor ouă.
- Furnizați o cutie cuib de 50 cm pentru fiecare 3 gâște din turmă.
- Dacă doriți să accelerați producția de ouă, puteți, de asemenea, să aprindeți artificial cutia cuibului pe tot parcursul zilei și nopții.
Pasul 4. Știți de la care gâște să colectați
Ca regulă generală, fertilitatea ouălor va fi cu 15 la sută mai mare și eclozabilitatea cu 20 la sută mai mare atunci când sunt colectate de la gâștele femele adulte, decât gâștele care au doar un an și sunt doar în primul sezon de ouă.
- Desigur, șansele tale vor crește și atunci când alegi ouă din gâscă sănătoasă și bine hrănită.
- Lebedele cărora li se permite să înoate sunt de obicei mai curate, ceea ce va face și ouăle mai curate.
Pasul 5. Curățați ouăle
Ouăle murdare trebuie curățate cu o perie moale, o bucată de șmirghel sau o bucată de lână de oțel. Evitați să folosiți apă pentru a curăța ouăle.
- Dacă trebuie să folosiți apă, ștergeți ușor ouăle cu o cârpă curată și umedă. Temperatura apei ar trebui să fie în jur de 40 de grade Celsius, deoarece apa ar trebui să fie încă mai caldă decât temperatura ouălor. Apa caldă face ca ouăle să „transpire” murdăria din pori.
- Nu scufundați niciodată ouăle în apă, deoarece bacteriile pot crește dacă se întâmplă acest lucru.
- Uscați bine ouăle înainte de a le păstra.
Pasul 6. Fumigarea ouălor Fumigarea ucide germenii pe ouă
Din punct de vedere tehnic, puteți sări peste acest pas, dar urmând acest lucru veți reduce șansele ca bacteriile să-și găsească drumul în interior prin crustă.
- Puneți ouăle într-o cameră mică sau într-o cameră care poate fi închisă bine.
- Eliberați gaz formaldehidă în cameră. De obicei, îl puteți cumpăra într-o soluție apoasă de 40% cunoscută sub numele de „formalină” sau sub formă de pulbere, numită „paraformaldehidă”. Urmați cu atenție instrucțiunile producătorului pentru modul în care ar trebui să eliberați gazul formaldehidic. Deoarece formaldehida este un gaz toxic, nu-l inhalați.
- Dacă nu puteți utiliza un fumigant chimic, așezați ouăle într-un singur strat și puneți-le în lumina directă a soarelui dimineața și seara. Radiațiile solare ar trebui să acționeze ca un germicid.
Pasul 7. Păstrează ouăle o vreme
Așezați ouăle într-o cutie din polistiren și păstrați ouăle timp de șapte zile într-o zonă răcoroasă. Temperatura trebuie menținută între 13 și 16 grade Celsius, cu o umiditate cuprinsă între 70 și 75%.
- Nu depozitați niciodată ouă la temperaturi de peste 24 de grade Celsius sau la umiditate sub 40%.
- Înclinați sau întoarceți ouăle atunci când le depozitați. Capătul mic ar trebui să fie îndreptat în jos.
- După 14 zile de depozitare, eclozabilitatea ouălor va scădea drastic.
Metoda 2 din 3: Incubație naturală
Pasul 1. Folosiți rațe Moscova dacă puteți
Puteți folosi gâștele pentru a incuba propriile ouă, dar acest lucru poate fi costisitor și dificil, deoarece gâștele nu depun ouă așezate pe ouă. Entok oferă condiții ideale.
- Se pot folosi și curcani și găini.
- Se crede că incubația naturală produce cele mai bune rezultate globale, dar dacă nu puteți utiliza incubația naturală, pot fi folosite și mijloace artificiale.
- Asigurați-vă că găina pe care o utilizați a incubat deja. Cu alte cuvinte, trebuie să fi incubat deja propriile ouă pentru a dezvolta instinctul natural de a iniția perioada de puiet.
Pasul 2. Depuneți ouăle sub păsările de curte
Pentru Entok, puneți șase până la opt ouă sub el. Pentru găini, puteți depune doar patru până la șase ouă.
Dacă folosiți gâște pentru a incuba propriile ouă, puteți depune 10 până la 15 ouă sub ele
Pasul 3. Întoarceți ouăle cu mâna
Dacă folosiți o rață sau o găină, ouăle vor fi prea mari pentru ca păsările să se transforme în mod natural. Va trebui să întoarceți ouăle cu mâna în fiecare zi.
- Așteptați păsările să părăsească cuibul pentru a mânca și a bea.
- După 15 zile, presărați ouăle cu apă caldă când le întoarceți.
Pasul 4. Ceară ouăle
După a zecea zi, aduceți ouăle sub o lumină puternică pentru a privi înăuntru. Ouăle infertile trebuie aruncate, iar ouăle fertile ar trebui returnate în cuib.
Pasul 5. Așteptați să clocească ouăle
Incubația poate dura între 28 și 35 de zile, iar eclozarea durează până la trei zile.
Păstrați cuibul curat în toată această perioadă și continuați să întoarceți ouăle zilnic pe parcursul întregului proces
Metoda 3 din 3: Incubație artificială
Pasul 1. Selectați incubatorul
În funcție de tip, puteți alege între un incubator de aer forțat și un incubator de aer liniștit.
- Un incubator reglabil pentru mișcarea lentă a aerului menține o distribuție uniformă a aerului, temperaturii și umidității în incubator, astfel încât să puteți incuba mai multe ouă cu acest tip de mașină.
- Ca regulă generală, deși incubatoarele cu aer fix sunt cele mai dificile mașini de reglat fluxul de aer, incubatoarele cu aer forțat sunt totuși alegerea mai bună.
Pasul 2. Setați temperatura și umiditatea
Condițiile exacte vor varia în funcție de tipul de incubator pe care îl utilizați.
- Setați temperatura incubatorului cu aer forțat între 37,2 și 37,5 grade Celsius, cu o umiditate relativă de 60 până la 65%. Un termometru cu bec umed ar trebui să indice o temperatură cuprinsă între 28,3 și 31,1 grade Celsius.
- Pentru incubatoarele de aer liniștit, setați temperatura între 37,8 și 38,3 grade Celsius la înălțimea ouălor, menționând că poate exista o diferență completă de 3 grade Celsius între incubatoarele superioare și inferioare. Umiditatea ar trebui să fie între 60 și 65%, pentru un termometru cu bec umed ar trebui să indice o temperatură de 32,2 grade Celsius în timpul incubației.
Pasul 3. Spaționați fiecare ou în mod uniform
Așezați ouăle în incubator, distanțate uniform și nu suprapuse.
- Pentru cele mai bune rezultate, depuneți ouăle pe orizontală. Acest lucru va crește capacitatea de eclozare.
- Încercați să mențineți motorul cu cel puțin 60% plin. Dacă incubatorul este mai gol decât acesta, reglați temperatura astfel încât să fie mai caldă cu aproximativ 0,2 grade celsius.
Pasul 4. Întoarceți ouăle de patru ori pe zi
De fiecare dată trebuie să rotiți oul cu 180 de grade.
Rotirea ouălor cu 90 de grade poate reduce numărul ouălor viabile
Pasul 5. Presărați ouăle cu apă caldă
O dată pe zi, ar trebui să stropiți ouăle cu puțină apă caldă. Ouăle de gâscă necesită umiditate ridicată, iar această apă poate ajuta la menținerea umidității ideale.
După ce au trecut 15 zile, ar trebui să înmuiați ouăle zilnic timp de un minut. Asigurați-vă că apa are 37,5 grade Celsius
Pasul 6. Transferați ouăle la puiet după 25 de zile
Va trebui să transferați ouăle din corpul principal al incubatorului într-un compartiment separat pentru găină, atunci când acestea sunt gata de eclozare. Cele mai multe ouă clocesc între 28 și 35 de zile.
Dacă experiența din trecut indică faptul că ouăle de gâscă eclozează înainte de ziua 30, ar trebui să le transferați mai devreme mamei. Încercați să dați ouăle cel puțin trei zile pentru a ecloza
Pasul 7. Mențineți setările corespunzătoare de temperatură și umiditate
Temperatura în broodstock ar trebui să rămână 37 de grade Celsius, cu o umiditate relativă de 80%.
- Odată ce ecloziunea începe să apară, reduceți temperatura la 36,5 grade Celsius și umiditatea la 70%.
- Înainte de a depune ouă pe puiet, ar trebui să înmuiați sau să stropiți ouăle cu apă caldă. Apa ar trebui să fie în jur de 37,5 grade celsius.
Pasul 8. Lăsați ouăle să clocească complet
Ouăle durează de obicei până la trei zile înainte de eclozare.
