Dovlecelul sau, de asemenea, cunoscut sub numele de castravete japonez este o leguma care arata ca un dovleac sau vinete. Cultivarea dovlecei este foarte ușoară, astfel încât această plantă este un tip ideal de legume care trebuie plantate pentru a încuraja copiii să facă activități de grădinărit. Timpul rapid de recoltare a dovlecelului - la scurt timp după plantare - oferă senzație tinerilor fermieri.
Etapa
Partea 1 din 2: Pregătirea pentru plantarea dovleceilor
Pasul 1. Decideți cum veți începe să plantați dovleceii
Există două moduri de a cultiva plante de dovlecei care se fac de obicei, și anume prin plantarea de semințe / semințe sau cumpărarea semințelor de plante de dovlecei și apoi plantarea lor în grădină. Dacă alegeți să cultivați semințe de dovlecei, ar trebui să începeți să însămânțați cu aproximativ 4-6 săptămâni înainte de timpul de plantare în aer liber, în funcție de mediul sau locația dvs. Cumpărarea plantelor pre-ghivece este întotdeauna mai ușoară și economisește timp, dar este posibil să nu se ridice la înălțimea așteptărilor dacă plantele de dovlecei pe care le doriți provin din semințe.
- Există mai multe tipuri de dovlecei, dar de fapt aceste tipuri de dovleac sunt în general aceleași. Puteți găsi dovlecei clasificați în funcție de obiceiul sau modul lor de creștere a frunzelor (târâtoare / asemănătoare viței sau arbustive), și anume „plante deschise” (tulpini erecte și lemnoase, dar rareori cu mult aport de aer) sau „plante solide” (în creștere în poziție verticală, multe tulpini, apropiate și dense tind să se arbusteze).
- Cele mai multe soiuri târâtoare de dovlecei (cum ar fi strugurii) sunt considerate dovlecei de vară, în timp ce soiurile stufoase sunt numite dovlecei de iarnă.
- În mod natural, culoarea dovlecelului variază între galben sau gălbui și verde închis aproape de negru. Unele dintre ele au dungi sau pete foarte subțiri. Afișajul este normal și nu trebuie să vă faceți griji.
Pasul 2. Aflați când este momentul potrivit pentru plantare
Dovlecelul este de obicei considerat o dovleac de vară, deoarece prosperă și produce cele mai bune fructe în timpul verii. Unele soiuri sunt considerate dovlecei de iarnă, dar acest lucru are mai mult de-a face cu timpul de rodire decât timpul de plantare. Dovlecelului îi place mult soare și nu va crește bine în solul rece. Prin urmare, plantați dovleceii când temperatura exterioară a solului este de cel puțin 13 ° C. În regiunile cu ierni reci, aceste condiții sunt atinse în prima sau a doua săptămână de primăvară, după ce nu este zăpadă.
Dacă nu sunteți sigur când să plantați, încercați să contactați extensia agricolă locală pentru mai multe informații despre când să plantați dovlecei care este potrivit pentru zona dvs
Pasul 3. Găsiți locația perfectă de plantare
Dovlecelul va prospera într-o zonă cu soare plin, cu suficient spațiu pentru a se răspândi. Găsiți o locație în grădina dvs., unde plantele de dovlecei pot obține cel puțin 6-10 ore de soare plin pe zi și unde nu există prea multă umbră. Asigurați-vă că alegeți un teren care are un drenaj bun; dovleceilor îi plac solul umed / umed, dar nu și cele îmbibate cu apă.
- Dacă solul nu are un drenaj bun, va trebui cultivat astfel încât condițiile să fie adecvate nevoilor plantei, mai ales dacă nu aveți o locație mai bună.
- Evitați să plantați dovlecei pe partea de nord a grădinii, deoarece locația respectivă tinde să obțină foarte puțin soare.
Pasul 4. Pregătiți solul de plantat
Deși nu toată lumea are timp, este o idee bună să pregătiți solul cu câteva luni în avans pentru a oferi cele mai bune condiții de creștere a semințelor de dovlecei. Începeți prin amestecarea de mulci și îngrășăminte, pentru a furniza solului nutrienții necesari. Verificați nivelul de aciditate (pH) al solului și efectuați prelucrarea, dacă este necesar. Plantele de dovlecei preferă un mediu de sol cu un pH cuprins între 6 și 7,5. Pentru a face solul mai acid (pH mai mic), amestecați solul cu mușchi de turbă și frunze de la plante cu frunze.ac (pin etc.). Pe de altă parte, pentru a face solul mai alcalin (pH mai mare) amestecați solul cu var.
- Dacă puteți, amestecați compostul în sol lunar; Această metodă va ajuta solul să obțină substanțe nutritive mai complete.
- Dacă solul pe care l-ați ales nu are un drenaj bun, amestecați în nisip pentru a încuraja drenajul.
Pasul 5. Începeți să cultivați dovleceii din semințe
Dacă nu doriți să riscați să răspândiți semințele de dovlecei direct în sol, puteți începe să le plantați în interior cu 4-6 săptămâni în avans și abia apoi să le plantați în grădină. Pregătiți o tavă pentru semințe, un amestec mediu de plantare cu puțin pământ și câteva semințe de dovlecei. Așezați semințele de dovlecei, apoi acoperiți-le cu un amestec de ghiveci de aproximativ 0,3 cm grosime și udați corect! Plasați-l într-o zonă cu soare plin și o temperatură de cel puțin 16 ° C. Când a apărut a doua frunză, dovleceii sunt gata să fie plantați în aer liber.
Partea 2 din 2: dovlecei în creștere
Pasul 1. Pregătiți terenul de plantat
Folosiți o lopată pentru a săpa o mică gaură pentru plantarea dovlecelului. Dacă aveți de gând să plantați semințe, va trebui să introduceți fiecare semință de dovlecei într-o gaură la o adâncime mai mică de 1,27 cm. Pentru răsadurile de dovlecei, săpați fiecare gaură puțin mai mare decât rădăcina plantei. Lăsați o distanță între plante de aproximativ 75-100 cm (aceeași distanță între rânduri). Dacă este necesar, puteți spaționa răsadurile de semințe.
Pasul 2. Plantați semințele de dovlecei
Introduceți semințele de dovlecei, fiecare într-o singură gaură. Acoperiți orificiul cu sol gros sau cu inci (± 0,6 sau 1,27 cm), astfel încât semințele să poată primi lumina soarelui și apa de care au nevoie pentru a germina. Acoperiți răsadurile de dovlecei cu suficient sol pentru a proteja rădăcinile fără a ajunge la tulpini. Finalizați procesul de plantare udând dovleceii cu multă apă!
Pasul 3. Aveți grijă de plantele de dovlecei
Urmăriți planta de dovlecei când începe să crească. Deși clasificată ca plantă cu întreținere redusă, dovleceii necesită puțină îngrijire pentru a rămâne într-o stare productivă. Îndepărtați orice buruieni sau buruieni de pe locul de plantare. Dacă buruienile sunt o problemă persistentă, acoperiți suprafața solului cu mulci. Pentru a ajuta la promovarea creșterii dovleceilor, adăugați un îngrășământ lichid pentru creștere la fiecare 3-4 săptămâni. Tăiați tulpinile sau fructele bolnave sau uscate pentru a preveni răspândirea bolii în alte părți ale plantei, precum și pentru a promova creșterea.
Pasul 4. Creșteți creșterea
Pentru ca plantele de dovlecei să producă fructe, este necesară polenizarea. Dacă nu aveți albine sau alte insecte care pot ajuta la polenizare sau plantele dvs. de dovlecei nu par să producă fructe, vă puteți autopoleniza. Luați florile masculine de dovlecei, care sunt identificate prin tulpini lungi, tulpini subțiri și stamine vizibile în centru. Trageți cu grijă floarea de tulpină și frecați staminele în floarea feminină. Floarea feminină are o tulpină scurtă, creșterea este rotundă pentru a se întâlni cu tulpina, iar staminele nu sunt multe.
Puteți face acest lucru pe câteva sau multe flori în funcție de timpul pe care îl aveți și de creșterea (în special fertilizarea) pe care încercați să o creșteți
Pasul 5. Recoltează dovleceii
Când lungimea a atins minimum 11 cm, dovleceii sunt gata de culegere. Alegeți dovleceii în mod regulat pentru a declanșa mai multe fructe. Prin urmare, dacă doriți ca planta dvs. de dovlecei să dea roade, alegeți toate dovleceii coapte sau gata de culegere. Dacă nu aveți nevoie de prea multe dovlecei, lăsați un dovlecei sau doi în funcție de plantă pentru creșterea generală pentru a încetini producția de fructe. La recoltare, folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia dovleceii din tulpinile aspre atașate la tufiș.
- Bucurați-vă de florile de dovlecei în salate. Florile de dovlecei sunt delicioase de mâncat, dar dacă nu le culegi, se vor produce o mulțime de dovlecei.
- Planta de dovlecei va continua să crească. Într-o țară cu patru anotimpuri, dovleceii vor crește până la prima ninsoare dacă planta crește bine în primăvară.
- Puteți tăia tulpinile de dovlecei pentru a favoriza creșterea, dacă nu doriți să recoltați tot dovleceii.
sfaturi
- Dovleceii galbeni și verzi au același gust, dar dovleceii galbeni sunt mai ușor de observat (la recoltare) dacă crești suficient din ei! !
- Dovlecelul este un ingredient extraordinar, poate fi adăugat la sosurile de paste și adăugat la supe. Dovlecelul poate fi folosit și ca amestec de salată sau ras pentru a face „paste de dovlecei”.
Avertizare
- Dăunătorii de dovlecei includ următoarele: cocoșe (muște albe), afide (afide), acarieni (acarieni), nematode (un tip de vierme), mușchi, ciuperci și viruși.
- Dacă planta de dovlecei nu dă roade corespunzător, se poate datora polenizării insuficiente a florilor femele. Puteți îndepărta florile masculine și poleniza florile femele cu mâna pentru a vă asigura că procesul se desfășoară fără probleme.
