Alimentație și divertisment 2024, Noiembrie

Tamale de casă sunt cunoscute pentru textura lor moale și umedă. Pentru a face acest lucru, va trebui să aburiți aceste alimente într-un coș aburit plasat într-o cratiță mare. Dacă nu aveți, puteți face un simplu abur plasând o farfurie deasupra unui teanc de folie.

Cartofii dulci sunt carbohidrați care conțin mulți nutrienți. Acești cartofi dulci au un conținut scăzut de sodiu, grăsimi și colesterol, dar au un conținut ridicat de fibre, vitamina A, vitamina B6, mangan și potasiu. Dacă doriți să faceți o gustare sănătoasă în loc de chipsuri de cartofi, puteți usca cartoful dulce în cuptor sau deshidratator pentru a face o gustare crocantă.

Uscarea roșiilor este o modalitate excelentă de a le păstra mult timp, iar când sunt uscate își pot păstra aroma și nutrienții. Puteți usca roșiile într-un deshidratator, cuptor sau în lumina soarelui naturală. Următorii pași descriu modalități de uscare a roșiilor folosind metodele menționate mai sus.

Decojirea portocalelor nu este chiar atât de grea și necesită doar un pic de îndrumare și practică. De fapt, după ce ați terminat de citit acest articol, veți cunoaște unele dintre cele mai populare metode de decojire a portocalelor! Etapa Metoda 1 din 3:

Cum se deschide un borcan al cărui capac este blocat sau prea strâns. Etapa Pasul 1. Întoarceți borcanul Pasul 2. Înclinați ușor (spre stânga) Pasul 3. Atingeți marginea capacului borcanului pe o suprafață dură Pasul 4.

Chardul elvețian este o legumă verde foarte hrănitoare. Această legumă este utilizată crudă în salate și poate fi gătită, de asemenea, ca spanacul, varza sau colțul verde. Dacă aveți o mulțime de brânză în stoc și nu doriți să o risipiți, păstrați-o prin albire și congelare, astfel încât să poată fi folosită în decurs de un an.

Dacă ați păstrat fasole în cămară, poate doriți să reconsiderați acea decizie. Depozitarea nucilor la temperatura camerei le poate menține proaspete pentru o perioadă scurtă de timp, dar sunt necesare temperaturi mai reci pentru depozitarea pe termen lung.

În ciuda dimensiunilor lor mici, semințele de in sunt un aliment dens în nutrienți. Pe lângă faptul că sunt o sursă excelentă de acizi grași esențiali, semințele de in au, de asemenea, un gust de nucă și sunt excelente pentru produsele de panificație.

A găsit o rețetă interesantă, dar nu a reușit să o pună în practică, deoarece nu avea unul dintre ingredientele enumerate în ea, și anume un robot de bucătărie? Nu-ți face griji! De fapt, în zilele noastre există multe instrumente și tehnici de gătit care pot fi folosite pentru a înlocui rolul unui robot de bucătărie.

În general, bebelușii sunt considerați gata să mănânce alimente solide atunci când intră la vârsta de 4 până la 6 luni. În special, fulgii de ovăz sunt o opțiune perfectă pentru a-i prezenta copilului dumneavoastră primul lor aliment solid. Pentru a familiariza limba și tractul digestiv al copilului cu gustul și textura făinii de ovăz, încercați mai întâi să o amestecați cu laptele pentru bebeluși, cum ar fi Similac.

Ouăle pot fi păstrate de obicei câteva săptămâni dacă sunt păstrate într-un recipient închis la frigider. Cu toate acestea, uneori este posibil să aveți prea multe ouă cu care să lucrați pentru ca acestea să se putrezească sau pur și simplu folosiți albusurile conform rețetei, dar nu doriți să mâncați gălbenușurile în acest moment.

Pecanii trebuie curățați și curățați înainte de utilizare, indiferent dacă intenționați să le mâncați crude sau să le prăjiți sau să le folosiți ca ingredient în rețeta dvs. preferată de plăcinte. Începeți cu pasul 1 de mai jos pentru instrucțiuni detaliate despre cum să curățați pecanele tari.

Morcovii din abundență sunt minunați pentru o gustare, dar pot începe să aibă un gust urât sau își pot pierde gustul după câteva luni de depozitare la rece. Le puteți usca pentru a face chipsuri sau felii pentru supe și băuturi. Morcovii uscați aduc un plus excelent bucătăriei și pot fi păstrați până la un an.

Dacă pregătiți prăjituri cu fondant cu câteva zile înainte de un eveniment mare sau vă rămân bucăți de tort, iată un truc pentru a le păstra pentru a păstra prăjitura proaspătă. Dacă depozitați prăjituri întregi, împachetați-le bine și depozitați-le la temperatura camerei.

Trestia de zahăr este principala sursă de zaharoză care se folosește la fabricarea zahărului. Puteți cumpăra trestie de zahăr sub formă de trestie brută de la orice magazin universal și mâncați pe fibra acestei plante dulci. Aflați cum să pregătiți și să mâncați în mod corespunzător acest ingredient unic, astfel încât să vă puteți bucura din plin de el.

Un tip de carne destul de ieftin și foarte ușor de combinat cu diferite tipuri de condimente este carnea de pui. Din păcate, umezeala din carnea de pui, în special sânii, este foarte ușor de pierdut atunci când este gătită. Pentru a preveni acest lucru, încercați să înmuiați piepturile de pui într-o soluție de saramură înainte de a le găti.

Kiwi se coace cel mai bine pe copac, dar anumite soiuri au un gust la fel de bun atunci când sunt coapte acasă după ce sunt culese din copac. Trucul este să începi cu un kiwi bun. După aceea, pur și simplu îl așezați pe blatul bucătăriei și așteptați până când kiwi atinge vârful de maturitate cu o textură suculentă și o aromă maximă.

Pentru cel mai bun gust, asigurați-vă că pepenele portocaliu este copt pe copac. Cu toate acestea, puteți coace aceste pepeni după ce sunt culese din copac pentru câteva zile în plus pentru a spori în continuare culoarea, textura și cantitatea de suc a fructelor.

Cotletele de porc, atunci când sunt gătite corect, pot fi o sursă delicioasă de proteine și sunt ușor de preparat. Din păcate, mulți oameni nu reușesc să gătească această carne, deoarece nu știu cum să verifice dacă sunt coapte. Cu tehnicile potrivite de gătit, precum și câteva modalități ușoare de a verifica dacă sunt coapte, puteți servi cotlet de porc delicios, perfect gătit, oricând doriți!

Vinetele pot fi congelate și gătite la o dată ulterioară după decongelare. Pentru a îngheța, vinetele trebuie curățate, tăiate felii și alese înainte de a fi introduse în congelator. De asemenea, puteți congela felii de vinete la grătar sau felii de parmezan de vinete.

În acest ghid, vă vom învăța cum să curățați cartofii, fie folosind în mod tradițional un dispozitiv de curățat cartofi, fie într-un mod mai nou și mai ușor. Ambele sunt modalități eficiente și pot fi realizate de oricine. Etapa Metoda 1 din 2:

Tacâmurile din fontă sunt foarte apreciate de bucătarii experți pentru suprafața sa lipicioasă și încălzită uniform. Iar tacâmurile din fontă pot dura aproape pentru totdeauna dacă aveți grijă de el. Condimentarea tacâmurilor din fontă este importantă pentru a menține o suprafață neaderentă și pentru a preveni ruginirea tacâmurilor.

E multă brânză, da! Dacă sunteți un fan al brânzeturilor, este probabil să existe brânză în frigider tot timpul. Majoritatea brânzeturilor (de la parmezan ferm până la brie moale) pot fi depozitate învelindu-le în hârtie și plastic. Pentru brânzeturi mai moi și mai cremoase, cum ar fi brânza de capră sau mozzarella nouă topită, depozitați-le într-un recipient sigilat.

Multor oameni le place să înlocuiască făina de grâu cu făina integrală de grâu, mai ales că a doua variantă este dovedită a fi mai sănătoasă de consumat. Dacă nu sunteți obișnuiți, cel puțin înlocuiți treptat făina pentru a vă obișnui cu gustul și textura.

Cele mai multe șuncă cumpărată de la magazin - indiferent dacă este șuncă prăjită, șuncă rotundă sau șuncă dezosată - este de fapt gătită. Când o aduceți acasă, nu trebuie decât să încălziți carnea pentru a o servi! Încălzirea șunca prăjită la o temperatură scăzută va împiedica uscarea acesteia, în timp ce gătiți șunca cu rondele la o temperatură ridicată cu puțină apă poate menține carnea umedă.

Orezul este unul dintre cele mai populare cereale din lume și face adesea parte din multe feluri de mâncare delicioase. Cu toate acestea, lucruri banale, cum ar fi cum să speli orezul, pot duce la ciocniri culturale atunci când diferiți bucătari se întâlnesc.

Aveți un stoc mare de creveți cruzi sau fierți? Dacă da, nu uitați să o înghețați, astfel încât calitatea să rămână bună pentru consum pe termen lung. Dacă se păstrează la frigider, de obicei creveții pot dura doar 1-2 zile înainte de putrezire și udare.

Cochilii sunt moluște cu două coji care trăiesc în noroi sau nisip. Scoicile sunt un fel de mâncare delicioasă din fructe de mare și sunt perfecte pentru prepararea tocanelor sau a tocanelor, consumate crude sau adăugate la preparatele din paste.

Comparativ cu majoritatea celorlalte legume, cartofii sunt depozitați special. Cu o depozitare adecvată, cartofii buni pot dura câteva luni. Este important să cunoașteți complexitatea depozitării adecvate a cartofilor, astfel încât să obțineți cele mai bune rezultate din această legumă, fie cumpărând-o de pe piață, fie crescând-o singur.

A putea sparge ouăle este o abilitate foarte utilă în bucătărie. Crăparea ouălor este necesară pentru a prepara multe feluri de mâncare, de la ouă amestecate de bază până la cremă elegantă. Când spargeți un ou, cheia este să-l spargeți în cel mai larg punct, care este în jurul mijlocului.

Încălzirea laptelui este ca o artă, indiferent dacă pregătiți sos, iaurt sau formulă pentru bebeluși. Urmăriți cu atenție cum fierbe și amestecați regulat pentru a preveni revărsarea. În timp ce încălzirea rapidă este acceptabilă pentru unele rețete, laptele trebuie încălzit încet dacă faceți culturi, faceți brânză sau faceți iaurt.

Cel mai bine este să spălați întotdeauna salata verde și alte legume cu frunze verzi înainte de a le consuma. Indiferent de sursă (obținută din grădina dvs. de acasă, piața locală sau supermarket), salata verde conține boli și resturi care trebuie îndepărtate.

Amestecarea albușurilor în aluat de prăjitură, cum ar fi tortul cu mâncare înger (așa cum este prezentat în imagine), sufle sau vafe extra-moi necesită puțină practică, dar rezultatele merită. Aluatul de albuș de ou va face aluatul mai moale, mai ușor și mai delicios.

Pe măsură ce sezonul de recoltare se apropie de sfârșit, este posibil să aveți o mulțime de roșii necoapte. Nu vă faceți griji, îl puteți folosi în continuare. Există mai multe lucruri pe care le puteți face pentru a coace roșiile și pentru a vă bucura de ele atunci când sezonul de recoltare este terminat.

Procesul de coacere a ananasului se oprește după recoltare, deci este important să știi cum să alegi ananasul copt. Odată ce ați înțeles cum să observați semnele de maturitate și să evitați putrezirea fructelor, vă puteți salva ananasul pentru consum ulterior.

Metoda de a ține un pahar de vin nu este într-adevăr o știință științifică, dar există modalități corecte și greșite de a o face. Regula generală este să țineți paharul de tulpină în loc de partea laterală a cupei. Etapa Partea 1 din 3:

Pătlagina este o „rudă îndepărtată” delicioasă și densă a bananelor, poate fi folosită și pentru a face alimente sărate și dulci. Pătlaginele coapte, de culoare neagră sau maro, pot fi curățate la fel ca bananele obișnuite, dar pătlaginele verzi trebuie curățate cu un cuțit sau mai întâi aburite.

Merele sunt un tip obișnuit de fructe pe care mulți oameni îl păstrează. Cea mai ușoară modalitate de a obține mere de bună calitate este de a cumpăra mere ambalate la supermarket. Cu toate acestea, alegerea merelor bune presupune un efort mic.

Ghimbirul are multe utilizări în alimente și medicamente. Deoarece ghimbirul este dens și fibros, este dificil să le grăbiți pentru cei nepregătiți și necunoscuți. Există diferite modalități de a pregăti ghimbirul, indiferent dacă folosiți o răzătoare sau alte ustensile de bucătărie.

Curcuma proaspătă este un tip de condiment utilizat în mod obișnuit în diferite feluri de mâncare indiene de mii de ani. Astăzi, curcuma este din nou populară pentru consum, deoarece conține beneficii antiinflamatorii enorme, pe lângă alte beneficii pentru sănătate pe care le are și ea.