Alimentație și divertisment 2024, Noiembrie

Deși mulți oameni dezbate dacă usturoiul congelat are un gust bun sau nu după dezgheț, acesta poate fi de fapt congelat. Poate doriți să experimentați mai întâi cantități mici și să observați rezultatele mai târziu sau să înghețați imediat cantități mari.

Coriandrul este o plantă asemănătoare pătrunjelului și este adesea folosită în diferite bucătării. Aceste frunze au o aromă de pământ și pot adăuga un gust proaspăt și dulce la sosurile sau salsele de fructe și legume. Cu toate acestea, dacă doriți să faceți un sos sau salsa folosind aceste ierburi aromate, va trebui să le tăiați într-un anumit fel.

Deși este adesea utilizată pentru nevoi culinare, scorțișoara poate fi utilizată și pentru îmbunătățirea sănătății datorită proprietăților sale antioxidante și antiinflamatoare ridicate. Cu toate acestea, încă trebuie făcute cercetări pentru a înțelege pe deplin beneficiile scorțișoarei.

Busuiocul este ușor de cultivat și poate transforma un fel de mâncare obișnuit în ceva special! Busuiocul proaspăt nu numai că are un gust mai bun decât busuiocul uscat, este „diferit”, aproape de parcă nu ar proveni din aceeași plantă. Următorul articol oferă o explicație a modului de plantare și recoltare a busuiocului.

Știți cu siguranță că uleiul de rozmarin este un ulei de infuzie popular care este utilizat în mod obișnuit ca condiment de gătit sau ca materie primă pentru diverse produse de înfrumusețare. Dacă nu doriți să cumpărați ulei de rozmarin pentru că vă îndoiți de calitatea acestuia, de ce să nu încercați să vă faceți acasă?

Țelina este o gustare ușoară și naturală, care nu conține aproape deloc calorii. Are un gust delicios, indiferent dacă este mâncat crud, gătit sau asociat cu o varietate de sosuri și toppinguri. În plus, țelina este, de asemenea, foarte nutritivă.

Vara este cel mai bun moment pentru a face ulei de busuioc, când frunzele sunt încă proaspete și parfumate. Uleiul de busuioc poate fi un bun plus pentru preparatele ușoare, deoarece adaugă o aromă proaspătă, dar nu este exagerat. Mai mult, este simplu de făcut atâta timp cât aveți câteva frunze proaspete de busuioc în mână.

Astăzi, diferitele beneficii ale ghimbirului pentru sănătate pot fi obținute cu ușurință prin alimente și băuturi care conțin extract de ghimbir. De fapt, extragerea ghimbirului cu un storcător este cel mai simplu și mai eficient mod. Din păcate, deoarece storcătoarele sunt destul de scumpe, nu toată lumea are una acasă.

Uleiul de mentă are o serie de utilizări, cum ar fi adăugarea unui gust picant la alimente precum ciocolata și glazura, și este utilizat pentru a face loțiuni naturale, de la uciderea furnicilor până la respirația sufocantă. A face propriul ulei de mentă durează câteva săptămâni, dar este ieftin și ușor de făcut.

Frunzele de pătrunjel pot fi folosite pentru a aromă o varietate de feluri de mâncare și pot fi păstrate până la un an dacă sunt uscate și depozitate corespunzător. Dacă aveți mult pătrunjel pe care nu știți ce să îl folosiți, citiți mai departe pentru a afla cum să îl uscați și să îl păstrați.

Aveți nevoie de semințe de muștar, dar aveți probleme să le găsiți pe piață? Nu vă faceți griji, semințele de muștar pot fi de fapt înlocuite cu multe ingrediente mai ușor de găsit, cum ar fi hreanul, maioneza și wasabi. Dacă doriți, puteți înlocui și anumite tipuri de semințe de muștar cu alte variante sau puteți folosi muștar uscat sau gata preparat vândut în supermarketuri.

Frunzele de fenicul sau menta au o aromă și un gust plăcut, iar în formă uscată, frunzele de fenicul pot fi folosite ca garnitură alimentară, aromă sau ca parte a amestecurilor de ceai de plante. Uscarea frunzelor de fenicul este destul de ușoară, dar există mai multe metode pe care le puteți folosi pentru a obține același rezultat.

Feniculul sowa (mărar) este o plantă folosită în mod obișnuit pentru a aromă bucătăria est-europeană, vest-europeană și scandinavă. Puteți usca frunzele și folosiți semințele pentru uleiuri esențiale. Le puteți usca în aer liber, în cuptor sau în cuptorul cu microunde.

Plin de aromă și aromă, rozmarinul este unul dintre cele mai puternice și mai populare condimente. Spre deosebire de multe alte condimente, rozmarinul își pierde doar o cantitate mică din aromă și aromă atunci când este uscat, făcându-l potrivit pentru uscare și depozitare acasă.

Oreganul care este recoltat singur sau cumpărat la supermarket trebuie uscat înainte de a putea fi folosit ca rețetă sau garnitură. Această uscare este foarte importantă, deoarece va îmbunătăți gustul și textura oregano-ului. Înainte de uscare, spălați oregano-ul murdar sub apă curentă rece.

Dacă doriți să uscați salvie, este ușor. Salvie este una dintre cele mai ușor ierburi de uscat, deoarece frunzele sunt moi. Aceasta înseamnă că frunzele de salvie conțin mai puțină apă decât alte plante. Înainte de uscare, salvia trebuie pregătită mai întâi prin separare și curățare.

Rădăcina de lemn dulce, cunoscut și sub numele de lemn dulce, este un supliment pe bază de plante care este util pentru tratarea mai multor afecțiuni, precum și un condiment care este utilizat pe scară largă în preparatele asiatice și din Orientul Mijlociu.

Uscarea ierburilor este o modalitate ușoară și utilă de a le păstra pentru gătit și pentru utilizare artistică. Multe plante sunt ușor de uscat și, în unele cazuri, puteți usca frunzele, florile și tulpinile unei plante. Uscarea ierburilor pentru a păstra aroma necesită să știți care sunt cele mai bune plante pentru uscare, alegeți-le la momentul potrivit și păstrați-le corect.

Pe lângă faptul că sunt bogate în fibre și acizi grași omega-3, semințele de in sunt, de asemenea, bogate în fitochimicale numite lignani. O lingură de făină de in conține 3 grame de acizi grași polinesaturați, inclusiv omega-3 și 3 grame de fibre.

Rădăcina Maca crește în Munții Anzi, America de Sud. Maca a fost folosită de peruvieni ca aliment de bază și medicament de secole. Ca aliment, pulberea de maca conține niveluri semnificative de calciu, potasiu, fier și cupru cu vitamina C, riboflavină, niacină și o gamă semnificativă de vitamine B.

Frunzele de tei Kaffir [Citrus hystrix, C. papedia] fac parte din teiul kaffir, un tip de tei originar din Indonezia. Aceste frunze parfumate sunt perfecte pentru bucătăriile asiatice, cum ar fi bucătăria thailandeză, indoneziană, cambodgiană și lao.

Dacă sunteți în căutarea unui mod ușor de a găti pui, încercați să-l fierbeți. Puteți găti pui întreg sau pui tăiat în bucăți. Gustul cărnii poate fi ajustat prin fierbere în bulion sau suc de mere, de exemplu. Adăugați legume, ierburi sau condimente aromate pentru a face puiul mai delicios, apoi fierbeți carnea până se înmoaie.

Carnea de pui la grătar este o opțiune de servire ușoară chiar și atunci când trebuie să o frigiderezi câteva zile înainte de a o consuma. Pentru a reîncălzi carnea de pui prăjită, scoateți puiul din ambalaj și stabiliți dacă îl reîncălziți în cuptor, pe aragaz sau în cuptorul cu microunde.

Veți fi de acord că nu este nimic mai gustos decât puiul prăjit cu carne fragedă și o piele crocantă și crocantă. Din păcate, depozitarea puiului în frigider vă va distruge instant imaginația cu privire la conceptul de pui prăjit delicios! Deci, dacă ați cumpărat deja prea mult pui prăjit?

Pregătești o cină specială cu carne de pui? Sau vrei să servești un preparat rapid și delicios de pui? Puiul la grătar ar putea fi o soluție alternativă pentru dvs. Puiul la grătar se poate face rapid și ușor. Urmați pașii de mai jos pentru a deveni un maestru la coacere.

Aripile de pui sunt un fel de mâncare excelent pentru petreceri. În loc să cumpărați acest aperitiv delicios și crocant, îl puteți prăji singur. Puteți folosi părțile mai cărnoase ale aripilor, puteți ajusta condimentele și vă puteți bucura de aripile crocante proaspăt scoase din tigaie.

Filetul coapsei de pui care nu conține oase sau piele este un tip de proteină care este ușor de procesat în diferite tipuri de feluri de mâncare. În plus, pulpele de pui au, de asemenea, un gust mai delicios decât pieptele de pui, datorită texturii lor umede și nu sunt ușor de uscat.

Pulpele de pui sunt o parte destul de ieftină a puiului și puteți economisi mai mulți bani prin îndepărtarea oaselor singuri decât cumpărarea coapselor de pui dezosate. Iată cum să o faci. Etapa Partea 1 din 2: Îndepărtarea osului coapsei de pui Pasul 1.

Puiul mărunțit este incredibil de versatil - îl putem folosi ca umplutură pentru tacos, îl putem marinat în sos de grătar, îl rulăm într-un țânțar … puiul mărunțit este un cameleon în lumea păsărilor. Plusul este că puiul mărunțit este ușor de făcut.

Prepararea pieptului de pui pocat este o modalitate ușoară de a adăuga proteine sănătoase la masă. Puteți fierbe puiul fără condimentare sau condimentați apa pentru a adăuga aromă. Cheia este să lăsați pieptul de pui să fiarbă suficient de mult, astfel încât să se gătească uniform și să nu devină roz în interior.

Nu trebuie să folosiți o tigaie completă de ulei pentru a obține aripi de pui crocante și aromate. Porniți cuptorul sau puiul și tăiați-vă aripile de pui. Pentru a face aripi de pui simple și crocante, adăugați puțin ulei și sare. După aceea, frigeți aripile de pui până devin rumenite și fragede.

Dacă îți place gustul puiului întreg prăjit, dar de multe ori îți este greu să-l faci, poți face la grătar coapse de pui. Această porție de carne și piele întunecată are o aromă bogată și profundă. Aroma liniștitoare a coapselor prăjite vă va umple casa.

Gătirea cărnii congelate este strategia perfectă pentru a economisi timp de gătit, mai ales dacă trebuie să serviți mâncarea într-un timp scurt, fără prea multă pregătire. Doriți să grătiți piept de pui congelat fără a compromite gustul? Haide, citește rețeta de mai jos pentru a afla cum se coace piept de pui congelat cu ajutorul unei tigaie sau cuptor!

Puiul la grătar este un preparat ușor de făcut chiar și pentru începători. Nu vă va dura mult să vă pregătiți și, dacă urmați ghidul de mai jos, veți putea face un pui fript delicios și hrănitor în doar o oră. Există mai multe moduri pe care le puteți urma și fiecare are un timp de gătit diferit.

Puiul este un tip popular de carne și se potrivește cu aproape orice. Prețul este relativ ieftin și are diverse beneficii pentru sănătate. Dacă pregătiți puiul în mod corespunzător, atunci cu siguranță veți reuși să gătiți puiul în diferite moduri, cum ar fi coacerea, sotarea și grătarul.

Sânul este cea mai sănătoasă parte a puiului. Dar această parte este uneori uscată și fără gust când este gătită. Citiți articolul de mai jos pentru a afla cum să faceți grătar piept de pui care este delicios, bogat în aromă și iubit de toată lumea.

Puiul prăjit este popular pentru delicatețea sa și poate fi consumat fie proaspăt gătit, fie răcit ca masă de picnic sau gustare. Puiul prăjit este atât de popular încât face adesea parte din meniul majorității restaurantelor și, într-adevăr, din toate carnea, numai puiul tinde să fie prăjit în mod regulat.

Această rețetă de pui nu este chiar prăjită, ci un pui „prăjit” delicios și rapid la cină. Ingrediente Pui tăiat în bucăți Făină Sare si piper Ulei vegetal Etapa Pasul 1. Important: Citiți manualul de utilizare a oalei sub presiune înainte de a găti acest fel de mâncare.

Puiul întreg aburit este o bază în bucătăriile asiatice de mult timp; cu toate acestea, puiul aburit și-a făcut loc de curând în bucătăria occidentală. Această rețetă pentru pui la abur necesită foarte puține ingrediente, dar felul de mâncare din pui rezultat va avea un gust delicios.

Puiul la grătar este un fel de mâncare delicios și sănătos care te poate agăța rapid. Puteți face la grătar orice parte a puiului - piept, coapsă, coapsă și aripă - în același mod. În plus, puteți condimenta puiul cu diferite condimente, condimente și alte arome, după gust.