Alimentație și divertisment 2024, Noiembrie

Dacă există prea mult lichid în chili, există mai multe moduri în care îl puteți îngroșa în ultimul moment. Unele metode schimbă ușor gustul, dar diferența nu este de obicei dramatică. Dacă doriți ca oaspeții din cină să aleagă propriile porții sau să le mănânce ca chili lichid, există o ultimă secțiune despre cum să îngroșiți felurile de mâncare individuale din chili.

Meringa este un amestec ușor, cu conținut scăzut de grăsimi, din albușuri de ou bătute și zahăr, care este utilizat în mod obișnuit pentru a decora plăcintele sau a face biscuiți. Pentru a obține o textură groasă, lucioasă, va trebui să acordați o atenție deosebită detaliilor:

Jolly Rancher este o bomboană delicioasă importată, cu un gust fructat foarte puternic. Deși delicioasă pentru gustare, bomboanele Jolly Rancher pot fi de fapt topite pentru a fi reprocesate într-o varietate de gustări noi. Vrei să știi cum?

Înghețarea este cea mai bună topping pentru prăjituri, prăjituri și cupcakes. Cu toate acestea, veți fi dezamăgiți dacă înghețul este prea curgător și se topește din partea de sus a produselor coapte. Există o varietate de motive pentru care înghețarea trebuie îngroșată și există mai multe metode pe care le puteți încerca să le facă solid.

Conopida congelată poate fi folosită în caserole și supe pe tot parcursul anului. Înmuiați conopida proaspătă pentru a-și păstra aroma și nutrienții, apoi așezați mugurii de conopidă într-un sac congelator și depozitați. Consultați Pasul 1 pentru cum să congelați conopida.

Fursecurile dvs. sunt aproape gata, dar în ambalaj rămâne doar o cantitate mică de zahăr pudră. Înainte de a-l cumpăra de la magazin, verificați-vă mai întâi bucătăria. Puteți face propriul zahăr pudră din doar două ingrediente, și anume zahăr granulat și amidon de porumb.

Feliile de salată și varză sunt folosite ca însoțitoare la preparatele mexicane, ca bază pentru salate și în feluri de mâncare de specialitate în multe restaurante. Felierea subțire de salată și varză nu este dificil de făcut acasă. Citiți acest articol pentru a afla cum să feliați salată și varză manual, folosind o răzătoare sau folosind un blender.

Dacă nu sunteți bucătar, tăierea unei bucăți de salată iceberg (cunoscută și sub numele de salată crisphead) poate fi o provocare. Cu toate acestea, nu aveți nevoie de pregătire profesională pentru a îndeplini această sarcină. Puteți tăia o grămadă de salată în bucăți mari, crocante sau felii subțiri pentru salată mixtă în cel mai scurt timp cu un cuțit ascuțit și forma corectă tăiată.

Brânza topită poate fi folosită ca o baie delicioasă pentru o varietate de feluri de mâncare. Brânza poate fi topită pe aragaz sau în cuptorul cu microunde. Asigurați-vă că alegeți un tip de brânză care se topește și adăugați amidon de porumb și lichid pentru a preveni întărirea acestuia.

Cine spune că pizza congelată trebuie aruncată pentru că nu mai este potrivită pentru a mânca? De fapt, pizza congelată poate fi, de asemenea, reprocesată în alimente delicioase, ieftine și umplătoare, dacă timpul dvs. de preparare a alimentelor este limitat, știți!

Barurile Granola sunt o gustare delicioasă care poate fi consumată la micul dejun sau la gustarea de la prânz. Atunci când sunt gătite corect, batoanele de granola pot fi o alternativă mai hrănitoare și mai sănătoasă la gustările cu ciocolată sau bomboane.

Cartoful copt perfect are o piele delicioasă, crocantă și o umplutură moale și cremoasă. Începeți procesul de preparare a cartofilor coapte spălând bine pielea de cartofi. Acest lucru va elimina orice praf și murdărie care ar putea deteriora textura.

Vrei să faci tocană prelucrată sau supe în stil european? Spre deosebire de supele în stil indonezian, care sunt în general texturate, supele europene trebuie gătite până când sunt groase pentru a produce cel mai bun gust. Din păcate, consistența potrivită este adesea dificil de realizat, mai ales pentru cei dintre voi care sunt încă noi la gătit.

Scampi de creveți este un fel de mâncare din fructe de mare constând din creveți mari sosiți în unt și usturoi. Uneori, untul și uleiul de măsline sunt utilizate împreună cu diverse ierburi, condimente și alte ingrediente adăugate pentru variații ale acestei delicioase rețete de fructe de mare.

În prezent congelarea varzei este foarte posibilă. Cu toate acestea, structura varzei tinde să se descompună în timpul procesului de îngheț. O încălzire scurtă înainte de îngheț - prin fierbere / scufundare scurtă în apă clocotită - va ajuta frunzele de varză să se păstreze mai bine, deși nu vor fi la fel de bune ca varza proaspătă.

Tartele pop sunt gustări importate făcute din aluat de patiserie care pot fi consumate ca meniu pentru micul dejun sau ca gustare. Chiar dacă tartele pop sunt delicioase consumate imediat, încălzirea lor mai întâi va face gustul de o mie de ori mai bun!

Puteți îngheța dovlecei de nucă cu cuburi crude, tăiate cuburi și piure. Congelarea zarurilor crude este cea mai rapidă metodă, dar în prealabil aceste bucăți trebuie dezghețate bine. Congelarea cuburilor fierte este o modalitate excelentă de a economisi timp mai târziu, iar congelarea piureului este cea mai bună opțiune dacă intenționați să o folosiți în pâine, mâncare pentru copii sau pentru feluri de mâncare care necesită o formă de dovleac netedă în loc de bucăți de dovleac

Îți place să mănânci prăjituri sau alte deserturi, dar de multe ori te enervezi cu glazura care are un gust prea dulce? Dacă da, acum este momentul să-ți faci propriul glazură pentru a face aroma și textura mai pe placul tău! Pentru a face un glazur simplu, clasic, tot ce trebuie să faceți este să amestecați untul înmuiat cu zahărul pudră.

Doriți să încercați să vă creați propriul unt din lapte crud, nepasteurizat? Nu ezitați să o faceți! De fapt, produsul gros, gros, la care adesea faceți referire ca unt, provine dintr-un strat de cremă care plutește pe suprafața laptelui crud.

Quinoa este cunoscută sub numele de orez mic din Peru. Incașii considerau această plantă sacră și se refereau la quinoa drept „mama chisaya” sau „mama tuturor cerealelor”. În mod tradițional, împărații incași au semănat primele semințe de quinoa la începutul sezonului folosind „ustensile de aur”.

Dacă nu ați făcut niciodată marshmallows, încercați-le. Marshmallows-urile de casă vor avea un gust mai bun decât produsele cumpărate din magazin. În plus, procesul de fabricație este destul de interesant. Marshmallows-urile de casă fac cadouri grozave, ingrediente S'mores delicioase și toppinguri delicioase pentru taro sau cartofi dulci la cuptor.

Marsepen este o bomboană făcută din pudră de migdale și îndulcitor, de obicei zahăr sau miere. Dacă doriți să faceți marsepen, acest articol include două rețete pentru a face acest dulce delicios care se găsește adesea în prăjituri și bomboane.

Imaginați-vă un strop de zahăr vanilat cu căpșuni pe un biscuit. Imaginați-vă că zahărul din busuioc este folosit pentru a înconjura un pahar de băutură. Gândiți-vă la glume pe inamici cu bomboane de chili. Etapa Metoda 1 din 4: aromatizarea zahărului cu condimente Pasul 1.

Fonduta este elegantă și distractivă, dar pentru cineva care nu a reușit-o niciodată, poate fi puțin intimidantă. Puteți alege dintre fondu de brânză, desert, ulei sau bulion. Fiecare tip are propria sa specialitate, dar toate merită încercate.

Pieptul de pui dezosat și fără piele este una dintre cele mai scumpe componente ale puiului de la magazin alimentar sau supermarket. Dacă doriți să vă reduceți cheltuielile cu alimentele și nu vă deranjează să mergeți mai greu la gătit, urmați acești pași pentru a învăța cum să curățați oasele din pieptul de pui.

Îți place să mănânci alimente prăjite? Dacă da, este posibil să fiți deja obișnuiți să gătiți folosind cantități mari de ulei de gătit. Deși uleiul poate fi refolosit, nu toată lumea vrea să o facă din motive de sănătate. Ca urmare, uleiul rămas trebuie eliminat corespunzător, astfel încât să nu polueze mediul înconjurător sau să înfunde orificiul de scurgere din chiuvetă.

Ghimbirul poate fi savurat ca o delicatesă sau ca un condiment. Ghimbirul poate fi folosit și ca ingredient medicinal, cum ar fi pentru a reduce durerile de stomac. Ghimbirul este utilizat în mod obișnuit în cartofii prăjiți sărați, în gustări, cum ar fi fursecurile din turtă dulce și chiar în băuturile alcoolice, cum ar fi Moscul Mule.

Șunca gătită cu glazură este un fel principal de mâncare potrivit pentru orice ocazie. Acest fel de mâncare este ușor de făcut și există câteva trucuri pe care le puteți practica pentru a face carnea delicioasă, fragedă și strălucitoare. Pregătiți marinada în timp ce șunca se gătește în cuptor, apoi întindeți-o când este aproape gata.

Câinii de porumb sunt o mâncare populară a festivalului și, din motive întemeiate: învelișul de amidon de porumb crocant se împerechează perfect cu hot-dog-urile pufoase din interior. Câinii de porumb pot fi o gustare ușoară de mâncat chiar și atunci când vă plimbați lipindu-i pe un băț.

Pentru a elimina grăsimea din carnea de vită măcinată, există două modalități ușoare de a face acest lucru - gătiți într-o tigaie sau în cuptorul cu microunde. Folosiți acești pași pentru a afla cum să eliminați grăsimea din carnea de vită măcinată în două moduri diferite.

Spanacul este o legumă cu frunze nutritive, care este încărcată cu vitaminele C, A, B, acid folic și puțină vitamină K. Acest lucru face ca spanacul să fie bun pentru a fi inclus în dieta dvs. în mod regulat. Există multe modalități de a vă bucura de spanac, iar spanacul sotat este probabil cel mai rapid și este și delicios.

Coasta primară este uneori dificil de încălzit, deoarece nu doriți să fie prea gătită. De asemenea, doriți să păstrați saris-urile originale. Metodele descrise în acest articol, cum ar fi aburirea sau încălzirea lor în cuptor, vor păstra aroma originală a coastelor chiar și atunci când sunt reîncălzite a doua zi.

Dacă ar exista un rege cu un stil de gătit lent, friptura de vită ar fi regele. În mod tradițional, friptura de vită va fi servită duminica, când întreaga familie se adună împreună și sărbătorește. Vestea bună, carnea la grătar este acum considerată un meniu care poate fi de zi cu zi.

Untul clarificat este untul topit care are solidele îndepărtate. Acest unt este un ingredient simplu delicios care este adesea folosit în sosuri și ca condiment pentru homar și alte fructe de mare. Cel mai bun dintre toate, durează doar câteva minute!

Carnea de porc afumată (slănină) este un produs de conservare a cărnii de porc realizat din carne din burta de porc. Procesul de conservare necesită multă sare, care este de obicei amestecată cu alte ingrediente pentru a aduce aromele împreună.

Tehnica de gătit lent sau gătitul la o temperatură scăzută pentru o lungă perioadă de timp este una dintre renumitele tehnici de gătit despre care se știe că sunt eficiente în prepararea preparatelor delicioase. În Indonezia, această tehnică este întotdeauna utilizată pentru a produce carne moale și bogată în condimente.

Gătitul racului prin fierbere, apoi servirea lor ca fel principal de mâncare la petrecerile în aer liber, este modalitatea tradițională de a savura racii în Louisiana și în alte părți din sudul Statelor Unite. Citiți instrucțiunile de mai jos pentru a afla cum să gătiți raci perfect.

Prelucrarea orezului gătit în prealabil este de fapt destul de ușor și nu diferă mult de gătitul orezului obișnuit. În general, puteți fierbe mai întâi 2 părți de apă cu un vârf de sare, apoi acoperiți oala și reduceți focul. Unele tipuri de orez prăjit ar trebui să gătească 45 de minute, în timp ce orezul prăjit în stil american ar trebui să dureze doar 20 - 25 de minute.

Cernerea făinii, pe lângă faptul că nu se aglomerează, va introduce și aer între boabe, rezultând o prăjitură ușoară și pufoasă. Acest lucru este important, deoarece făina cumpărată de la magazin este de obicei strânsă și densă și poate fi supusă unor stresuri suplimentare în timpul transportului și depozitării.

Sosul de sos brun nu este dificil de realizat, dar procesul este rapid. Toate sosurile de sos încep cu prepararea unui roux simplu, care topește pur și simplu făina și grăsimea (ca untul), pentru a crea un sos de bază gros. De aici, puteți adăuga îmbunătățitori de aromă și colorare.