Alimentație și divertisment 2024, Noiembrie

Cuptoarele cu halogen folosesc un element special de încălzire cu halogen în capacul motorului pentru a se încălzi mai repede decât cuptoarele convenționale, precum și un ventilator în interiorul motorului pentru o mai bună circulație și rezultate de gătit.

Nimic nu bate mirosul de floricele proaspăt gătite atunci când sunteți pe punctul de a viziona un film. Cu un aparat de popcorn de acasă, puteți face cu ușurință floricele clasice sărate sau alte variante ale acestei rețete în doar câteva minute.

O omletă este o opțiune clasică de mic dejun, dar uneori poate fi sfărâmicioasă și greu de răsucit corespunzător. Cunoscând modul adecvat de a folosi o spatulă și o tigaie, precum și câteva modalități de a le întoarce, veți stăpâni rapid tehnica de a întoarce o omletă și de a face ouă fierte și arătați așa cum ar trebui.

coaste. La fel ca baseballul și Ziua Independenței, coaste la grătar este un obicei american. Nimic nu depășește distracția de a găti coaste la grătar în curtea din spate cu prietenii și familia. Din fericire, a face coaste la grătar este ușor, chiar dacă nu aveți un grătar scump.

Fumătorii gătesc carne la foc mic folosind fum și combustibili vegetali, cum ar fi cărbune sau așchii de lemn. Această mașină va da un gust bogat și va fragezi carnea, după un contact continuu timp de 4-12 ore cu căldură medie și fum puternic.

Înmuierea puiului servește pentru a absorbi aroma și a menține carnea umedă în timp ce gătești. Marinatele de pui (aka marinate) sunt făcute cu ulei, oțet sau alte ingrediente acide și o mulțime de condimente. Acest articol vă va arăta cum să marinati puiul folosind patru metode populare.

Congelarea aluatului este o modalitate excelentă de a vă bucura de pâine caldă proaspăt coaptă, cu doar o scurtă preparare. Deși este posibil să trebuiască să faceți unele ajustări la rețeta preferată de aluat de pâine, majoritatea rețetelor pot fi ușor modificate pentru a face aluatul să se congeleze.

Marinada este un amestec de condimente umede, uleiuri și acizi folosiți pentru condimentarea cărnii. Amestecul de ingrediente va fragezi carnea și o va face mai aromată. Există multe rețete de marinată, dar condimentul dulce și picant este perfect pentru coaste.

Înmuierea este procesul de înmuiere a cărnii într-un amestec de acid, ulei și condimente, astfel încât carnea să devină fragedă și să poată îmbunătăți gustul. Nu toate tipurile de carne de vită sunt potrivite pentru marinare; De fapt, marinarea este recomandată numai pentru bucățile dure de carne, cum ar fi șoldurile, hashul, fusta, umerașul sau solomul.

Prăjirea alunelor sau a grăsimilor va elimina lichidul din nuci, dându-le o textură foarte crocantă și transformându-le în maro datorită uleiurilor naturale prezente. Alunele prăjite au o aromă puternică de nuci, dar prăjirea lor prea multă vreme le va face să ardă și să aibă un gust amar.

Stoarcerea sucului de lămâie este o activitate distractivă. Deși este ușor, stoarcerea unei a opta lămâi te poate face să te întrebi dacă limonada pe care o face merită efortul. Aflați cum puteți evita problema stoarcerii lămâilor și a obține cât mai mult suc de lămâie din fiecare fruct și uitați de grijile dvs.

Folosirea cuptorului este destul de ușoară atâta timp cât știi sfaturile și trucurile. Cuptoarele cu gaz și electrice au moduri ușor diferite de utilizare a acestora. Deci, asigurați-vă că utilizați ustensilele de gătit potrivite în funcție de tipul de cuptor.

Există diferite tipuri de aragazuri pentru ouă, inclusiv cele sub formă de oală pentru utilizare pe aragaz, aragazele electrice pentru ouă, cazanele cu microunde și există chiar și un loc pentru a fierbe ouăle din boluri din silicon. Fiecare tip de cazan este utilizat într-un mod diferit.

Dovleacul Butternut este un tip de dovleac care crește iarna și este cunoscut pentru gustul său dulce și nuci, aproape ca cartofii dulci și pentru că are o textură și mai moale. Aceste legume eliptice sunt ușor de servit dacă le-ați făcut de câteva ori și cu siguranță ar trebui să le încercați.

Legumele Julienne înseamnă tăierea lor în bucăți subțiri, uniforme, de mărimea betelor de chibrit. Această tehnică este adesea utilizată în salate, garnituri, salate și supe. Perfecționați-vă abilitățile de cuțit cu o practică atentă. Etapa Partea 1 din 2:

Blanchirea piersicilor proaspete este o modalitate excelentă de a-și păstra prospețimea mult timp după recoltare. Va trebui să le albiți, să le curățați și să le feliați pentru a le păstra la congelare sau conservare. Etapa Partea 1 din 3:

Blanching este o metodă de gătit care implică gătirea alimentelor în apă clocotită și răcirea imediată în apă cu gheață. Albirea este perfectă pentru sparanghel, deoarece își păstrează aroma, textura și culoarea. După albirea sparanghelului, îl puteți servi imediat, îl puteți păstra la frigider timp de 3-5 zile sau îl puteți pune la congelator până la un an.

Aragazul sub presiune este ghepardul din lumea gătitului - funcționează foarte repede. Aragazul sub presiune este perfect dacă doriți să gătiți rapid, păstrând în același timp conținutul de vitamine și minerale al alimentelor, care de obicei se pierde cu alte metode.

Știați că cartofii sunt unul dintre cele mai populare tipuri de legume, precum și ușor de prelucrat într-o varietate de feluri de mâncare? De fapt, majoritatea rețetelor solicită să tăiați cartofii în cuburi mici sau uniforme sau în pătrate înainte de a le prelucra, mai ales că cartofii se vor găti mai repede din această cauză.

Dovleacul de ghindă poate fi gătit într-un fel de mâncare dulce, sărat sau într-o combinație a celor două arome! Acest preparat delicios este perfect pentru a fi savurat atunci când vremea este rece. Fiecare dovleac poate fi servit pentru 2 persoane, astfel încât să puteți dubla rețeta după cum doriți.

Dacă sunteți un începător în bucătărie, să învățați cum să folosiți în mod corespunzător un cuțit de bucătărie și să alegeți cel mai bun echipament pentru a vă face treaba este o modalitate importantă de a vă adăuga experiența de gătit și de a o face confortabil.

Nucile prăjite au o aromă mai bogată și mai puternică decât nucile crude. În timp ce prăjirea nucilor curățate este, în general, preferată din cauza dificultății de a curăța nucile după aceea, nucile prăjite încă cu pielea pe ele pot păstra adesea mai multă aromă naturală a nucii.

Carnea tocată este un ingredient versatil care poate fi folosit pentru a face hamburgeri, tacos de carne (un fel de mâncare mexican), sos spaghetti și așa mai departe. Dacă nu sunteți sigur dacă carnea tocată din frigider este încă bună sau nu, o puteți verifica în câteva moduri ușoare de a afla starea acesteia.

Dezghețarea corectă a peștilor congelați va ajuta la menținerea bunului gust și a texturii peștelui, prevenind în același timp peștele să se contamineze cu bacterii. Pentru a dezgheța peștele în condiții de siguranță, cea mai ușoară metodă este să-l depozitați în frigiderul inferior cu o seară înainte să doriți să gătiți peștele.

Dacă doriți să sacrificați un animal, atunci trebuie să știți cum să îl jupuiți și, de asemenea, să îi curățați organele interne, astfel încât să puteți trece la următorul proces, care este gătitul pentru alimente. Tăierea unui iepure poate fi folosită ca material de practică înainte de a tăia un animal mai mare.

Puiul poate fi procesat pentru a crea un fel de mâncare delicios și rentabil, dar are tendința de a se usca atunci când reîncălziți restul. Dacă rămâneți pui gătit și doriți să îl reîncălziți, există câteva modalități simple de a face acest lucru în siguranță, astfel încât să păstreze puiul umed și fraged și să nu „recifereze” carnea, ca și când ar fi fost prăjită.

Pentru cunoscătorii de carne de porc, veți fi de acord că nu există nimic mai încântător decât mirosul delicios de slănină care se revarsă dimineața! Dacă aveți o grămadă de slănină în frigider, încercați să o pregătiți folosind diferitele metode enumerate în acest articol, cum ar fi prăjirea pe aragaz dacă nu vă grăbiți sau grătarul în cuptor sau cuptor cu microunde dacă timpul este limitat.

Pâinea proaspăt coaptă este una dintre cele mai mari plăceri ale vieții, iar prepararea pâinii este mult mai ușoară decât ai crede. Vă puteți face propria pâine franceză crocantă, sandvișuri moi și pâini instant dulci și delicioase ca o modalitate excelentă de a economisi bani și de a vă umple casa cu mirosul dulce al pâinii proaspăt coapte.

Îți place să mănânci căpșuni și ciocolată? De ce să nu încercați să o combinați într-un fel de mâncare care este atât dulce, cât și proaspăt? La urma urmei, procesul este foarte ușor și rapid, deși sunt necesare trucuri speciale pentru a topi ciocolata, cum ar fi încălzirea la foc mic.

Veți fi de acord că sandvișurile sau cunoscute popular sub numele de „sandvișuri” sunt exemple de gustări ușor de făcut, umplute și bogate în gust, deoarece sunt făcute din diferite tipuri de umpluturi. În general, un sandviș este două felii de pâine umplute cu carne, brânză, legume și diverse alte acompaniamente.

Pâinea de banane de casă are un gust foarte delicios. Acum, o poți face singur. Această compilație de rețete oferă o varietate de opțiuni pentru modul de preparare a pâinii cu banane. De ce nu le încerci pe toate până nu-ți găsești preferatul?

Puteți face tot felul de bomboane acasă, așa că de ce să nu încercați să vă creați propria gumă? Oamenii au folosit gumă de mestecat în scopuri medicale și pentru a împrospăta gura de cel puțin 5.000 de ani. Citiți mai departe pentru a afla cum să faceți gumă în trei moduri diferite:

Frământarea aluatului va permite glutenului să se extindă și să ajute la distribuirea uniformă a gazului produs de drojdie. Acest lucru creează condițiile necesare pentru a produce pâini pe bază de drojdie care sunt poroase și moi, sau cu alte cuvinte delicioase.

Salata de ouă este o rețetă clasică pentru masa de prânz în America. Această rețetă există de mult timp în țară și poate fi făcută cu ingrediente foarte ușor de găsit, inclusiv ouă și pâine. Iată cum se face salata de ouă. Ingrediente Primul pas Ou Pâine Maioneză Sare Piper Salată verde Ceapă Asezonare Sare de ceapă Țelină Muştar Marar sau patrunjel Suc de lămâie sau lămâie A doua cale Ou Muștar, 5 picături pe ou Asezonare Maio

Îți place bucătăria asiatică, dar vrei să experimentezi mâncarea bucătăriei asiatice așa cum este menit să fie mâncat - cu bețișoare? Unii oameni susțin că mâncarea cu bețișoare face ca mâncarea asiatică să aibă un gust mai bun și doriți să o experimentați singuri … fără să arătați prost.

Ciocolata topită este excelentă pentru scufundare, turnare, stropire și ornare. Ciocolata topită este ușor de adăugat la toate rețetele preferate de desert. În timp ce ciocolata se topește foarte ușor, de asemenea, tinde să ardă sau să se aglomereze dacă nu este manipulată corespunzător.

Cel mai probabil, știți deja că cea mai obișnuită ustensilă utilizată pentru aburirea alimentelor este un coș cu aburi sau un abur din metal. Cu toate acestea, ce se întâmplă dacă chiar vrei să mănânci porumb aburit, dar nu ai ustensila? Nu-ți face griji.

Gătirea dovleceilor întregi poate părea dificilă, mai ales dacă nu ați gătit niciodată vreun dovleac. Unul dintre secretele gătitului cu dovleac este alegerea plăcintei de dovleac mici. Acest dovleac este mai dulce, mai gustos și mai ușor de lucrat cu soiurile mai mari de dovleac.

Tăierea cepei nu este dificilă, indiferent dacă este felierea, tăierea în cuburi sau tăierea lor în inele. Odată ce ați însușit elementele de bază, veți avea mai multă încredere încercând diferite rețete. Etapa Metoda 1 din 4: felierea cepei Pasul 1.

Dacă vă place să comandați pizza de la pizzeria locală (pizza), atunci vă va plăcea să vă faceți propria acasă. Nicio pizza nu are un gust mai proaspăt decât pizza pe care o mănânci chiar din cuptor, așa cum ți-ai făcut-o singur. Acest articol vă va arăta cum să faceți pizza fierbinte rapid sau pizza făcută de la zero.