Alimentație și divertisment 2024, Noiembrie

Fie că ați uitat să cumpărați amidon de porumb la magazin sau amidon de porumb nu este agentul dvs. de îngroșare preferat, există o mulțime de alternative pentru îngroșarea sosurilor. În câteva minute, vă puteți crea cu ușurință propriul agent de îngroșare folosind doar câteva ingrediente.

O crustă de plăcintă cu rețele vă poate face să arătați ca un brutar grozav. Cu toate acestea, realizarea panglicilor de aluat pentru plăcinte poate fi mai ușoară decât crezi. Cu o atingere blândă și o așezare atentă, coaja de plăcintă cu rețele va face din tort o operă de artă care are și un gust delicios.

Piureul de cartofi este unul dintre acele feluri de mâncare clasice gătite acasă, care nu numai că sunt delicioase, ci și sățioase, făcându-le foarte populare în multe părți ale lumii. Una dintre caracteristicile piureului de cartofi este textura lor groasă și cremoasă.

Mâncărurile ajung prea sărate în timp ce nu ai timp să le faci noi? Nu vă faceți griji, atâta timp cât înțelegeți forma interacțiunii dintre sare și alte ingrediente de gătit, cu siguranță gătitul dvs. poate fi salvat cu ușurință! Etapa Metoda 1 din 2:

Dacă ai aruncat vreodată resturile de cartofi prăjiți, probabil ți-ai fi dorit să știi cum să le reîncălzești. Din fericire, este foarte ușor să încălziți cartofii prăjiți pentru a le restabili căldura și crocanta, dar nu folosiți cuptorul cu microunde.

Kraft Macaroni and Cheese este o masă ușoară, care durează doar câteva minute! De obicei, acest fel de mâncare este savurat fără ingrediente suplimentare, deoarece se simte deja moale, cremos și delicios. Dacă doriți, puteți face acest preparat ambalat și mai special adăugând slănină, ghimbir, roșii cherry sau fasole cu sos de chili (într-o cutie).

Dacă îți place să mănânci sushi, poate vrei să înveți să-ți faci propria acasă. Orezul perfect gătit și bine condimentat este cheia sushiului delicios. Folosirea unui aragaz pentru orez este cel mai rapid și mai eficient mod de a găti orez perfect.

Uneori trebuie doar să gătești cu o jumătate de ceapă și nu cumva ce să faci cu restul. Din fericire, puteți păstra ceapa tocată, dar acestea trebuie păstrate într-un mod diferit de ceapa întreagă. Fără pielea exterioară intactă, ceapa tocată este susceptibilă la bacterii și ciuperci.

Macaroanele și brânza din frigider vă sună, dar cum îl reîncălziți pentru a-l menține la fel de delicios pe cât era prima dată când se făceau? Reîncălzirea macaroanelor și a brânzeturilor este uneori dificil de realizat și rezultatul este fie prea uscat, fie uleios și, uneori, ambele!

Nu trebuie să aveți un cuptor de piatră pentru a face pizza, pâine albă sau pâine de sănătate. Tot ce trebuie să faceți este să pregătiți o piatră de copt sau o piatră pentru pizza pentru a face pizza crocantă și delicioasă la cuptor. Piatra de pizza absoarbe căldura cuptorului și o întinde uniform peste pâine pentru a crea o crustă de pizza crocantă.

Cui nu îi plac cookie-urile dense, masticabile și cu textură moale? În ultimul timp, popularitatea cookie-urilor chewy sau a cookie-urilor cu textură chewy depășește cu mult popularitatea cookie-urilor convenționale cu textură crocantă. Dacă îți place și tu, de ce să nu încerci să-ți creezi propria?

Pentru cei dintre voi cărora le place să gătească, numele de smântână, desigur, nu mai sună străin. În special, smântâna este unul dintre produsele lactate care își ridică numele, are un gust acru și este adăugată în mod obișnuit la diferite tipuri de feluri de mâncare sau turnată peste supe, tacos și cartofi coapte ca garnitură.

Pentru aceia dintre voi cărora le place să coacă pâine sau prăjituri, probabil că știți deja că făina de grâu este unul dintre cele mai importante ingrediente din multe rețete de prăjituri, prăjituri, pâine și diverse alte produse de patiserie, mai ales că este utilizarea grâului făină care va face ca structura gustării să fie mai aromată.

Înainte de a coace ceva, cuptorul trebuie încălzit la temperatura potrivită. Dacă pornirea durează doar câteva secunde, ar putea dura câteva minute până când cuptorul ajunge la temperatura potrivită. Actul de a porni cuptorul și de a-l lăsa să ajungă la temperatura potrivită se numește „încălzirea cuptorului”.

Așezarea (udarea cărnii) este o tehnică de ungere, turnare sau stropire de lichide peste carne pentru a-i oferi o textură mai umedă și mai delicioasă de sus în jos și o culoare maro aurie atunci când este gătită. Chiar dacă nu este 100% obligatorie ca în trecut, această tehnică este încă strâns legată de tradiția și modul de servire a curcanului pe care doriți să-l gătiți.

Muștarul sau muștarul sunt soiuri de legume care rezultă din încrucișări între aceeași familie ca spanacul, mușchiul și varza. Deoarece textura este destul de moale și sfărâmicioasă, gătitul muștarului verde devine dificil? Din fericire nu! Încercați să citiți acest articol pentru a găsi diverse sfaturi ușoare, rapide și delicioase pentru procesarea verdețurilor de muștar fără a pierde conținutul nutrițional din acesta.

Tăierea cepei în bucăți mici și uniforme este un pas important în multe rețete, astfel încât ceapa să gătească uniform. Din fericire, există o modalitate ușoară de a toca o ceapă, astfel încât cuțitul să nu alunece și toate piesele să aibă aceeași dimensiune.

Gratarul este un mod rapid și sănătos de a găti sparanghel. Această legumă verde delicioasă este o sursă excelentă de vitamine, minerale și fibre și este, de asemenea, săracă în colesterol. Pentru a vă pregăti sparanghelul la grătar pentru următoarea masă, iată cum.

Îți place să mănânci găluște, dar nu ai timp să-ți faci propria ta? Încercați să luați o scurtătură făcând un aluat din făină care crește de la sine sau făină care conține deja dezvoltator, grăsime și lichid. Pentru a face piei de găluște care sunt mai mici și au o piele mai subțire, întindeți aluatul și tăiați în pătrate.

Dacă te-ai săturat să gătești legume amestecate blande, încearcă să gătești într-un mod diferit. Puteți săteți legumele congelate mixte și să le condimentați cu mărar sau taragon. Sau puteți, de asemenea, să tăiați singur legumele și să le sotati cu ulei și ierburi, înainte de a le face la grătar.

Ca fructe uscate, stafidele pot părea uneori puțin prea uscate pentru a le consuma ca gustare sau pentru a le folosi în anumite produse de patiserie și mâncăruri proaspete. Procesul de umflare a stafidelor le va spori aroma în timp ce le va face mai moi și mai suculente.

Sparanghelul este o legumă sănătoasă și delicioasă care poate fi servită într-o varietate de moduri. În timp ce sparanghelul este de obicei considerat cel mai proaspăt în primăvară, acesta poate fi găsit pe tot parcursul anului. Fierberea sparanghelului este o modalitate simplă și rapidă de a adăuga o alimentație bună în dieta ta.

Coacerea este un proces atât de simplu, încât primii prăjitori ar putea face acest lucru doar cu pietre fierbinți, în urmă cu peste 4000 de ani. Cu toate acestea, deoarece permite o gamă cu adevărat largă de complexități culinare, coacerea este încă o zonă de experimentare pentru bucătarii curioși de astăzi.

Există multe modalități de a găti cârnați, dar utilizarea cuptorului este cea mai ușoară. Nu trebuie să așteptați și să o întoarceți peste tigaie sau grătar. De asemenea, le puteți găti pe folie de aluminiu pentru o curățare ușoară. Aranjați cârnații astfel încât să fie distanțați uniform pe tigaia căptușită cu folie.

Poate ești un student care nu are aragaz. Poate puteți provoca un incendiu dacă utilizați cuptorul cu microunde. Indiferent de motivele dvs., citiți despre cum să preparați paste la cuptorul cu microunde. Foarte simplu de făcut mâncare delicioasă și, desigur, delicioasă.

Dacă aveți o friteuză sau o tigaie specială pentru înmuierea alimentelor în cantități mari de ulei, un wok sau o tigaie cu un concav adânc sau o tigaie olandeză, este sigur că va fi mult mai ușor să vă bucurați de varietatea preferată de alimente prăjite acasă!

Usturoiul prăjit are un gust mai puțin amar decât ceapa crudă. Ceapa prăjită poate adăuga o aromă plăcută oricărui fel de mâncare. Înfășurați o bucată întreagă de usturoi în folie de aluminiu dacă doriți să o coaceți în cuptor. Pentru o soluție rapidă, prăjiți usturoiul curățat într-o tigaie unsă cu ulei de măsline.

Mulți oameni adoră sfecla. Sfecla conține multe vitamine și minerale benefice și sunt perfecte pentru o varietate de rețete. Dacă sunt gătite corect, sfecla va da un gust puternic și delicios. Există multe modalități diferite de a pregăti sfecla și una dintre cele mai bune modalități este de a le fierbe, ceea ce va înmuia tuberculii duri fără a le distruge sucurile naturale.

Colorantul alimentar portocaliu (portocaliu) este o alegere excelentă pentru a face o gustare interesantă sau o garnitură de înghețat morcov pe tortul cu morcovi. Cu toate acestea, majoritatea pachetelor de bază pentru colorarea alimentelor nu includ de obicei portocala gata preparată.

Fripturile conservate prin metoda de îmbătrânire uscată se fac permițându-le să stea cel puțin 3 săptămâni într-un mediu controlat de temperatură și umiditate. Decaparea va crea o friptură fragedă cu un profil de aromă complex. Aceste fripturi pot fi fierte frumos într-o tigaie sau grătar.

Un burrito perfect laminat este o artă care merită dorită. Nu este nimic mai dezamăgitor decât atunci când începi să mănânci un burrito și apoi se revarsă și se destramă. Din acest motiv, oamenii au inventat o tehnică care să împiedice umplerea burrito să iasă din ruloul de tortilla.

Creveții sunt unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din fructe de mare. Pe lângă faptul că pot fi procesate în diferite moduri, creveții tind să gătească mai repede, făcându-l potrivit pentru cei dintre voi care nu au prea mult timp să pregătească feluri de mâncare delicioase.

Nu aruncați semințele de dovleac, deoarece le puteți prăji pentru o gustare delicioasă! Clătiți semințele de dovleac în apă rece înainte de uscare și prăjiți-le în cuptor până se rumenesc. Puteți adăuga mirodenii după cum doriți pentru a face din semințele de dovleac o gustare dulce, picantă sau aromată.

În secolul al XIX-lea, balonul de pepene galben, sau rotunjitorul de fructe, a apărut pentru prima dată în Franța și a fost folosit de multe gazde bogate pentru a-și menține mâinile curate și pentru a arăta oaspeților. Deoarece aceasta este o tradiție binecunoscută, vă rugăm să arătați acest articol chelnerului pe care îl va transmite bucătarului șef.

Îți place să mănânci mâncăruri vietnameze? Dacă da, este posibil să fiți familiarizați cu un supliment numit hârtie de orez, care este utilizat în mod obișnuit pentru a înfășura diferite tipuri de carne și legume, cum ar fi pielea de rulou de primăvară.

Dovlecelul este o legumă de vară versatilă, care poate fi consumată crudă, adăugată la salate sau folosită la prepararea pâinii. Acest articol oferă trei moduri de a cultiva dovleceii. Ingrediente Zukini Sote 1 usturoi de marime medie, decojit 2 lingurite de ulei de masline 1/4 linguriță praf de chili 4 dovlecei de mărime medie, tăiați 1,5 cm grosime Sare Ardei negru măcinat proaspăt 2 linguri parmezan ras (opțional) Porții:

Castanele sunt favoritele sărbătorilor în multe locuri și sunt perfecte atunci când vremea este rece. O puteți coace la cuptor, la foc direct sau într-o tigaie. Alegeți opțiunea care vă place cel mai mult și bucurați-vă de castane prăjite pentru vacanță!

Procesul de pasteurizare va ucide bacteriile din sucul brut, astfel încât să nu vă îmbolnăviți. Pasteurizarea este un proces destul de simplu. Doar încălziți sucul chiar sub temperatura de fierbere. Asigurați-vă că sucul este turnat într-un recipient curat pentru a evita recontaminarea.

Îți place să faci diverse alimente prăjite învelite în pesmet? În loc să le cumpărați constant la supermarket, de ce să nu încercați să vă creați propriile? Pe lângă faptul că este mai ieftin, calitatea va fi cu siguranță mai trează. În bucătăria franceză, pesmetul proaspăt este cunoscut sub numele de „panure”;

Cartofii roșii sunt perfecti pentru fierbere. Odată fierte, acești cartofi pot fi ușor pregătiți pentru a face orice fel de mâncare dorit. Îl puteți fierbe pe aragaz sau îl puteți pune la cuptorul cu microunde. Oricum ar fi, cartofii roșii fierți sunt un ingredient versatil care poate fi preparat și savurat într-o varietate de moduri.