Alimentație și divertisment
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
Broccoli este o legumă bogată în nutrienți din familia varzei. Nutriționiștii recomandă să nu o fierbeți prea mult timp, deoarece poate elimina multe dintre substanțele anticancerigene. Puteți fierbe broccoli până când se înmoaie sau blanch pentru a-și păstra nutriția și textura.
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
Fierberea este una dintre cele mai importante tehnici pe care oricine îi place să gătească ar trebui să o stăpânească. Deși nu este foarte dificil de învățat, desigur, aveți nevoie de o practică destul de regulată pentru a stăpâni tehnica. În general, majoritatea rețetelor vă recomandă să aplicați tehnica fără a oferi o explicație detaliată a etapelor pe care trebuie să le faceți.
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
Ouăle într-un coș este o modalitate unică de a prăji ouă prin plasarea lor pe o foaie de pâine perforată. Această rețetă este cunoscută sub diferite nume, cum ar fi broasca într-o gaură, oul într-o gaură sau puiul într-un cuib. Indiferent cum o numiți, această rețetă este o modalitate distractivă de a adăuga proteine în meniul de mic dejun și chiar și consumatorii pretențioși se vor bucura de acest fel de mâncare!
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
Zaharul granulat (cunoscut și sub numele de zahăr brun pudră sau zahăr cristal) este de obicei moale și neted prima dată când îl utilizați, dar se poate întări și deveni în formă de rocă în timp. Acest lucru se întâmplă deoarece zahărul se usucă din cauza neprotejării de aerul exterior.
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
Pentru cei dintre voi cărora le place să facă prăjituri, termenul de custard cu siguranță nu mai sună străin. Practic, crema este o cremă groasă, cu gust dulce, făcută dintr-un amestec de gălbenușuri de ou și alte ingrediente. Cremă poate fi servită fără adăugiri sau după ce a fost adăugată la diferite deserturi, cum ar fi creme brulee sau plăcinte.
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
Niciun tort sau cupcake nu este complet fără un strat de glazură dulce deasupra. Alegeți glazura cu aroma și consistența potrivite pentru a se combina perfect cu tortul pe care l-ați făcut. Acest articol conține un ghid despre cum să faceți 5 tipuri de glazură:
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
Folosirea unei oale sub presiune poate accelera procesul de fierbere a cartofilor. Mai jos sunt câteva modalități de a găti cartofi și cât durează să gătească. Citiți mai întâi instrucțiunile de utilizare a oalei sub presiune pentru proceduri de gătit adecvate și sigure.
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
De fapt, înlocuirea apei cu bulion de pui atunci când gătiți orezul este una dintre cele mai simple modalități de a îmbogăți gustul orezului atunci când este gătit. Înainte de a practica sfaturile prezentate în acest articol, trebuie mai întâi să alegeți între orezul alb și orezul brun, precum și să determinați diferitele condimente care vor fi folosite pentru a spori gustul.
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
Majoritatea oamenilor gătesc orez folosind o oală sau aragaz. Dacă nu aveți amândouă sau căutați o modalitate mai eficientă de a găti cantități mici de orez, luați în considerare utilizarea cuptorului cu microunde. Etapa Pasul 1. Clătiți sau înmuiați orezul înainte de a-l găti, dacă preferați Acest pas este necesar pentru unele tipuri de orez (în special orezul brun, care este mult mai dur decât orezul alb), dar de obicei va îmbunătăți gustul și textura majorității
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
Chipsurile de cartofi instant trebuie procesate mai întâi pentru a fi preparate în piure de cartofi (piure de cartofi). Decideți dacă doriți să o faceți într-o cratiță pe aragaz sau să o încălziți într-un castron în cuptorul cu microunde. Dacă utilizați aragazul, încălziți mai întâi apa, untul, sarea și laptele înainte de a adăuga chipsurile instant de cartofi.
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
Odată ce ați făcut piei de kebab (sau rulouri de primăvară sau tortilla), ultimul pas este să le pliați. Plierea pielii kebabului o va face mai compactă și mai ușor de mâncat. Utilizați metoda standard de pliere, rola tubulară sau stilul de plic pentru a plia cu ușurință piei de kebab.
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
Fie că ați uitat să cumpărați amidon de porumb la magazin sau amidon de porumb nu este agentul dvs. de îngroșare preferat, există o mulțime de alternative pentru îngroșarea sosurilor. În câteva minute, vă puteți crea cu ușurință propriul agent de îngroșare folosind doar câteva ingrediente.
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
O crustă de plăcintă cu rețele vă poate face să arătați ca un brutar grozav. Cu toate acestea, realizarea panglicilor de aluat pentru plăcinte poate fi mai ușoară decât crezi. Cu o atingere blândă și o așezare atentă, coaja de plăcintă cu rețele va face din tort o operă de artă care are și un gust delicios.
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
Piureul de cartofi este unul dintre acele feluri de mâncare clasice gătite acasă, care nu numai că sunt delicioase, ci și sățioase, făcându-le foarte populare în multe părți ale lumii. Una dintre caracteristicile piureului de cartofi este textura lor groasă și cremoasă.
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
Mâncărurile ajung prea sărate în timp ce nu ai timp să le faci noi? Nu vă faceți griji, atâta timp cât înțelegeți forma interacțiunii dintre sare și alte ingrediente de gătit, cu siguranță gătitul dvs. poate fi salvat cu ușurință! Etapa Metoda 1 din 2:
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
Dacă ai aruncat vreodată resturile de cartofi prăjiți, probabil ți-ai fi dorit să știi cum să le reîncălzești. Din fericire, este foarte ușor să încălziți cartofii prăjiți pentru a le restabili căldura și crocanta, dar nu folosiți cuptorul cu microunde.
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
Kraft Macaroni and Cheese este o masă ușoară, care durează doar câteva minute! De obicei, acest fel de mâncare este savurat fără ingrediente suplimentare, deoarece se simte deja moale, cremos și delicios. Dacă doriți, puteți face acest preparat ambalat și mai special adăugând slănină, ghimbir, roșii cherry sau fasole cu sos de chili (într-o cutie).
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
Dacă îți place să mănânci sushi, poate vrei să înveți să-ți faci propria acasă. Orezul perfect gătit și bine condimentat este cheia sushiului delicios. Folosirea unui aragaz pentru orez este cel mai rapid și mai eficient mod de a găti orez perfect.
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
Uneori trebuie doar să gătești cu o jumătate de ceapă și nu cumva ce să faci cu restul. Din fericire, puteți păstra ceapa tocată, dar acestea trebuie păstrate într-un mod diferit de ceapa întreagă. Fără pielea exterioară intactă, ceapa tocată este susceptibilă la bacterii și ciuperci.
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
Macaroanele și brânza din frigider vă sună, dar cum îl reîncălziți pentru a-l menține la fel de delicios pe cât era prima dată când se făceau? Reîncălzirea macaroanelor și a brânzeturilor este uneori dificil de realizat și rezultatul este fie prea uscat, fie uleios și, uneori, ambele!
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
Nu trebuie să aveți un cuptor de piatră pentru a face pizza, pâine albă sau pâine de sănătate. Tot ce trebuie să faceți este să pregătiți o piatră de copt sau o piatră pentru pizza pentru a face pizza crocantă și delicioasă la cuptor. Piatra de pizza absoarbe căldura cuptorului și o întinde uniform peste pâine pentru a crea o crustă de pizza crocantă.
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
Cui nu îi plac cookie-urile dense, masticabile și cu textură moale? În ultimul timp, popularitatea cookie-urilor chewy sau a cookie-urilor cu textură chewy depășește cu mult popularitatea cookie-urilor convenționale cu textură crocantă. Dacă îți place și tu, de ce să nu încerci să-ți creezi propria?
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
Pentru cei dintre voi cărora le place să gătească, numele de smântână, desigur, nu mai sună străin. În special, smântâna este unul dintre produsele lactate care își ridică numele, are un gust acru și este adăugată în mod obișnuit la diferite tipuri de feluri de mâncare sau turnată peste supe, tacos și cartofi coapte ca garnitură.
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
Pentru aceia dintre voi cărora le place să coacă pâine sau prăjituri, probabil că știți deja că făina de grâu este unul dintre cele mai importante ingrediente din multe rețete de prăjituri, prăjituri, pâine și diverse alte produse de patiserie, mai ales că este utilizarea grâului făină care va face ca structura gustării să fie mai aromată.
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
Înainte de a coace ceva, cuptorul trebuie încălzit la temperatura potrivită. Dacă pornirea durează doar câteva secunde, ar putea dura câteva minute până când cuptorul ajunge la temperatura potrivită. Actul de a porni cuptorul și de a-l lăsa să ajungă la temperatura potrivită se numește „încălzirea cuptorului”.
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
Așezarea (udarea cărnii) este o tehnică de ungere, turnare sau stropire de lichide peste carne pentru a-i oferi o textură mai umedă și mai delicioasă de sus în jos și o culoare maro aurie atunci când este gătită. Chiar dacă nu este 100% obligatorie ca în trecut, această tehnică este încă strâns legată de tradiția și modul de servire a curcanului pe care doriți să-l gătiți.
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
Muștarul sau muștarul sunt soiuri de legume care rezultă din încrucișări între aceeași familie ca spanacul, mușchiul și varza. Deoarece textura este destul de moale și sfărâmicioasă, gătitul muștarului verde devine dificil? Din fericire nu! Încercați să citiți acest articol pentru a găsi diverse sfaturi ușoare, rapide și delicioase pentru procesarea verdețurilor de muștar fără a pierde conținutul nutrițional din acesta.
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
Tăierea cepei în bucăți mici și uniforme este un pas important în multe rețete, astfel încât ceapa să gătească uniform. Din fericire, există o modalitate ușoară de a toca o ceapă, astfel încât cuțitul să nu alunece și toate piesele să aibă aceeași dimensiune.
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
Gratarul este un mod rapid și sănătos de a găti sparanghel. Această legumă verde delicioasă este o sursă excelentă de vitamine, minerale și fibre și este, de asemenea, săracă în colesterol. Pentru a vă pregăti sparanghelul la grătar pentru următoarea masă, iată cum.
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
Îți place să mănânci găluște, dar nu ai timp să-ți faci propria ta? Încercați să luați o scurtătură făcând un aluat din făină care crește de la sine sau făină care conține deja dezvoltator, grăsime și lichid. Pentru a face piei de găluște care sunt mai mici și au o piele mai subțire, întindeți aluatul și tăiați în pătrate.
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
Dacă te-ai săturat să gătești legume amestecate blande, încearcă să gătești într-un mod diferit. Puteți săteți legumele congelate mixte și să le condimentați cu mărar sau taragon. Sau puteți, de asemenea, să tăiați singur legumele și să le sotati cu ulei și ierburi, înainte de a le face la grătar.
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
Ca fructe uscate, stafidele pot părea uneori puțin prea uscate pentru a le consuma ca gustare sau pentru a le folosi în anumite produse de patiserie și mâncăruri proaspete. Procesul de umflare a stafidelor le va spori aroma în timp ce le va face mai moi și mai suculente.
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
Sparanghelul este o legumă sănătoasă și delicioasă care poate fi servită într-o varietate de moduri. În timp ce sparanghelul este de obicei considerat cel mai proaspăt în primăvară, acesta poate fi găsit pe tot parcursul anului. Fierberea sparanghelului este o modalitate simplă și rapidă de a adăuga o alimentație bună în dieta ta.
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
Coacerea este un proces atât de simplu, încât primii prăjitori ar putea face acest lucru doar cu pietre fierbinți, în urmă cu peste 4000 de ani. Cu toate acestea, deoarece permite o gamă cu adevărat largă de complexități culinare, coacerea este încă o zonă de experimentare pentru bucătarii curioși de astăzi.
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
Există multe modalități de a găti cârnați, dar utilizarea cuptorului este cea mai ușoară. Nu trebuie să așteptați și să o întoarceți peste tigaie sau grătar. De asemenea, le puteți găti pe folie de aluminiu pentru o curățare ușoară. Aranjați cârnații astfel încât să fie distanțați uniform pe tigaia căptușită cu folie.
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
Poate ești un student care nu are aragaz. Poate puteți provoca un incendiu dacă utilizați cuptorul cu microunde. Indiferent de motivele dvs., citiți despre cum să preparați paste la cuptorul cu microunde. Foarte simplu de făcut mâncare delicioasă și, desigur, delicioasă.
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
Dacă aveți o friteuză sau o tigaie specială pentru înmuierea alimentelor în cantități mari de ulei, un wok sau o tigaie cu un concav adânc sau o tigaie olandeză, este sigur că va fi mult mai ușor să vă bucurați de varietatea preferată de alimente prăjite acasă!
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
Usturoiul prăjit are un gust mai puțin amar decât ceapa crudă. Ceapa prăjită poate adăuga o aromă plăcută oricărui fel de mâncare. Înfășurați o bucată întreagă de usturoi în folie de aluminiu dacă doriți să o coaceți în cuptor. Pentru o soluție rapidă, prăjiți usturoiul curățat într-o tigaie unsă cu ulei de măsline.
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
Mulți oameni adoră sfecla. Sfecla conține multe vitamine și minerale benefice și sunt perfecte pentru o varietate de rețete. Dacă sunt gătite corect, sfecla va da un gust puternic și delicios. Există multe modalități diferite de a pregăti sfecla și una dintre cele mai bune modalități este de a le fierbe, ceea ce va înmuia tuberculii duri fără a le distruge sucurile naturale.
Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01
Colorantul alimentar portocaliu (portocaliu) este o alegere excelentă pentru a face o gustare interesantă sau o garnitură de înghețat morcov pe tortul cu morcovi. Cu toate acestea, majoritatea pachetelor de bază pentru colorarea alimentelor nu includ de obicei portocala gata preparată.