Alimentație și divertisment

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Dacă doriți să reîncălziți șunca gătită fără a o usca, folosiți un aragaz lent pentru cele mai bune rezultate. Când încălziți șunca gata de mâncare, așezați-o în aragaz cu puțin lichid. Dacă doriți să folosiți condimente, amestecați mai întâi câteva ingrediente, apoi turnați peste carne pentru a termina procesul pe grătar.

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Felierea șuncă pare greu de făcut. De fapt, nu este greu să înveți. Dacă aveți de gând să serviți șuncă, va trebui să cunoașteți tehnica corectă pentru tăierea șuncăi delicioase pentru oaspeții dvs. Odată ce ați înțeles procesul, este ușor să vă uitați înapoi la el data viitoare când gătiți șunca.

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

O șuncă delicioasă, fragedă, poate fi vedeta oricărei mese, indiferent dacă este vorba de o întâlnire de vacanță mare sau de o cină casuală de weekend. Dacă depozitați șunca la frigider, o puteți transforma cu ușurință în cină! Timpul de pregătire necesar variază foarte mult, în funcție de faptul dacă doriți ca șunca congelată să se dezghețe mai întâi sau să gătească imediat.

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Șunca la grătar are un gust sărat și delicios. În plus, textura sa umedă face ca sunca la grătar să fie obligatorie la orice eveniment anual. Deși sunca la grătar este de obicei servită în ajunul Anului Nou, o puteți face oricând. Din fericire, prepararea șuncă la grătar nu este dificilă.

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Doriți să mâncați un filet mignon moale și delicios în seara asta? Filetul mignon face parte din filet. Are un gust minunat atunci când este servit cu unt și sos. Citiți mai departe pentru a afla cum să pregătiți un filet mignon delicios - este mai ușor decât credeți!

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Doriți să mâncați carne de vită, dar buget limitat? În acest caz, opțiunile dvs. se limitează probabil la bucăți de carne mai puțin delicate, cum ar fi chucks sau quads de carne de vită. Acest tip de carne este localizat în zona din jurul gâtului și umerilor vacii;

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Trebuie să iubești porumbul dulce și proaspăt, nu? Deși porumbul proaspăt nu este disponibil tot timpul, îl puteți cumpăra în vrac simultan și vă puteți bucura de porumb proaspăt tot timpul anului. Iată un ghid complet pentru selectarea, prepararea și congelarea porumbului în loturi mari.

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Doriți să mâncați porumb cald, crocant, suculent și care mai are știuletă? Există o modalitate foarte ușoară de a pregăti porumbul pe știulet fără a fierbe apă într-o cratiță mare sau a porni grătarul. Doar fă-o în cuptorul cu microunde. Gătitul porumbului în cuptorul cu microunde este mai rapid și mai ușor fără a elimina nutrienții sau a murdări tigaia, iar cojile de porumb care sunt încă atașate de porumb pot împiedica pătrunderea aburului în boabele de porumb.

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Dacă încercați să curățați o prună doar trăgând de piele, mâinile dvs. vor deveni pline de lichidul dulce și lipicios. Folosiți tehnica de înălbire și gheață pentru a slăbi pielea fructului și pentru a ușura separarea de carne. Fie că pregătiți plăcinte, faceți gem sau preferați prune fără piele, albirea este o modalitate excelentă de a face acest lucru.

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Ciupercile crude vor deveni stufoase și vor părea neatrăgătoare atunci când sunt depozitate în congelator, acest lucru se datorează faptului că moleculele de apă din ciuperci se transformă în cristale de gheață și sparg pereții celulari fungici.

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Kiwano, care își are originea în deșertul Kalahari, este, de asemenea, cunoscut sub numele de pepene cu corn, melano, castravete cu coarne africane, pepene dulce și tărtăcuță protejată. Când este copt, acest fruct are gustul unui amestec de castraveți, kiwi și banane.

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Dacă sunteți un fan al legumelor, veți ști că roșiile sunt opțiunea perfectă de adăugat la felurile de mâncare pentru a le îmbogăți gustul și nutriția. Din păcate, conținutul de acid din roșii este atât de ridicat încât poate agrava ulcerele de stomac și alte tulburări digestive cauzate de acizi.

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Când începi să vezi mure, îți vei da seama că a sosit vara. Deși cresc în sălbăticie în multe părți ale lumii, soiurile cultivate sunt de obicei mai întunecate, mai dulci și de obicei mai mari ca dimensiuni decât cele cultivate în sălbăticie.

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Portocalele mandarine sunt un fruct delicios și dulce care poate fi consumat ca gustare sau amestecat în produse de patiserie. Dacă ai o mulțime de portocale mandarine, nu vrei să se piardă! Din fericire, există mai multe modalități de a stoca portocale luni întregi, astfel încât să vă puteți bucura de ele mult timp.

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Lici, un fruct care anterior nu putea fi găsit decât la tropice, este acum disponibil aproape în toată lumea. Majoritatea conservelor de fructe de litchi pot fi savurate direct din ambalaj. Cu toate acestea, lichiul proaspăt are un gust mult mai proaspăt, iar prepararea durează doar câteva secunde!

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Okra este o legumă care continuă să producă fructe toată vara. Când recoltați o okra, alta va crește în locul ei. Această plantă este legată de planta de hibiscus și produce, de asemenea, flori care sunt la fel de frumoase. Okra crește cel mai bine în climă caldă, dar dacă locuiți în emisfera nordică, puteți crește încă okra din semințe în interior și să o mutați în exterior când vremea este mai caldă.

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Îți place să mănânci țelină sau să faci din acesta un amestec de supă? Dacă se păstrează corespunzător, prospețimea și claritatea țelinei vor dura foarte mult timp. Pentru sfaturi complete despre depozitarea țelinei, citiți mai departe! Etapa Metoda 1 din 3:

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Gustul mazării proaspete din grădină este delicios. Dar dacă producția dvs. de mazăre este abundentă și doriți să le puteți folosi mai târziu, înghețați fasolea pentru a-și păstra gustul delicios. Etapa Metoda 1 din 3: Arahide congelate Partea 1:

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Nu trebuie să fii un grădinar expert pentru a cultiva ardei verzi și a te bucura de aceste fructe verzi crocante și delicioase. Ai nevoie doar de răbdare, atenție și ai puțină cunoștință despre condițiile de creștere potrivite. La fel ca majoritatea celorlalte soiuri, ardeiul verde prosperă în condiții de căldură.

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Deși mango-urile cresc doar în climă caldă, sunt savurate în toată lumea pentru gustul lor dulce și delicios și sunt perfecte ca gustare sau ca aditiv la orice masă. Înainte de a mânca o mango, ar trebui să știți diferitele moduri de a vă bucura de ea.

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Căpșunile pot rezista până la o săptămână în frigider dacă sunt manipulate corespunzător, dar nu este întotdeauna ușor de spus cât timp au fost în magazin. Aceste sfaturi vă pot ajuta să vă păstrați căpșunile proaspete cu câteva zile mai mult decât de obicei.

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Rambutan originar din Asia de Sud-Est, crește acum în climă tropicală din întreaga lume. Denumirea de rambutan provine din cuvântul „rambut” în malaeză, spinii lui moi și căzuți fac acest fruct ușor de recunoscut. În Costa Rica, rambutanul este cunoscut sub numele de Mammon Chino sau Chinese Sucker, care provine din felul în care este consumat și din asocierea fructelor cu lichi, un tip de fruct din China.

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Strugurii fac parte din produsele Dirty Dozen. Dirzen Dozen este un tip de cultură care are cea mai mare concentrație de pesticide. În unele cazuri, pesticidele pot rămâne pe struguri chiar și după spălare. Pesticidele vor crește riscul expunerii la substanțe chimice toxice pentru creier și sistemul nervos.

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Cartofii noi sunt cartofi recoltați foarte tineri, cu un conținut de zahăr care nu a fost încă transformat în amidon. Acești cartofi sunt mici, cu coaja subțire, iar carnea este moale și fragedă când este gătită. Cartofii au cel mai bun gust atunci când sunt coapte sau fierte, mai degrabă decât prăjite.

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Fie că vă cultivați ardeii sau când doriți să profitați de prețurile ieftine de pe piață, conservarea ardeilor este o modalitate excelentă de a vă păstra ardeii pe tot parcursul anului. Alegeți o metodă între uscare, sărare, congelare sau conservarea ardeilor iute în ulei.

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Gătirea tuturor părților puiului este o soluție eficientă pentru a economisi bani și pentru a servi o masă delicioasă pentru familie. Pe lângă faptul că vă puteți bucura de delicioasa carne de pui, oasele de pui pot fi folosite și pentru bulion atunci când gătiți supă.

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Afinele sunt cele mai delicioase și pline de suc în perioada scurtă dintre iunie și august. Congelarea afinelor la vârf va permite să vă bucurați de aromele proaspete și verii ale iernii. Pentru a congela afinele, întindeți-le uniform pe o tavă și puneți-le în congelator până devin ferme, apoi puneți-le în pungi, astfel încât să le puteți păstra mai compact.

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Blanching năutul proaspăt este un pas important înainte de congelare. Înălbirea năutului este, de asemenea, un pas pregătitor folosit de bucătarii profesioniști înainte de a le salta sau de a le folosi în salate. Năutul se fierbe scurt, apoi se răcește rapid în apă rece.

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Cartofii dulci pot dura câteva luni dacă sunt depozitați corespunzător. Cu toate acestea, trebuie să urmați proceduri adecvate de depozitare pentru a evita loviturile sau putrezirea. Iată ce trebuie să știți despre depozitarea cartofilor dulci la temperatura camerei și refrigerate.

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Tăierea unui pui întreg poate părea o treabă grea, dar dacă știi cum, vei putea tăia un pui întreg ca un bucătar profesionist. Urmați acești pași simpli pentru a tăia fiecare bucată de pui rapid și eficient. Etapa Metoda 1 din 5: Pregătirea puiului pentru sacrificare Pasul 1.

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Ciupercile uscate sunt grozave - pline de aromă, excelente pentru o varietate de feluri de mâncare și pot fi păstrate aproape pentru totdeauna. Puteți să-l reîmprospătați și să-l folosiți într-o varietate de supe, risottos, feluri de mâncare cu paste … și aproape în fiecare rețetă delicioasă la care vă puteți gândi.

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Broccoli proaspăt atinge culmea maximă la mijlocul verii, dar când este înghețat, te poți bucura de această legumă pe tot parcursul anului. Congelarea broccoli este un proces ușor, iar broccoli autocongelat are un gust și o textură mult mai bune decât cele cumpărate din magazin.

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Veți fi de acord că croasantele sunt una dintre gustările ușoare care sunt nu numai delicioase, ci și foarte populare ca meniuri pentru micul dejun în diferite părți ale lumii. Pentru a-și maximiza deliciul, croissantele trebuie, în general, încălzite la cuptor sau prăjitor de pâine înainte de a mânca.

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Majoritatea cuptoarelor moderne sunt construite cu un mecanism de blocare pentru a preveni incidentele din bucătărie. Deși utilizatorul cuptorului poate controla acest proces, cuptorul se va bloca automat în timpul procesului de autocurățare.

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Sarea Epsom poate fi considerată una dintre cele mai simple modalități de ameliorare a durerilor de picioare și funcționează și ca agent de curățare a locuințelor. Incorporarea sării Epsom în viața de zi cu zi este un mod netoxic și ușor de a face lucrurile.

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Blanching sau blanching (unii îl numesc blanching) este o metodă de gătit a legumelor pentru o perioadă scurtă de timp - fie în apă clocotită sau folosind abur - și apoi imediat răcirea lor în apă cu gheață. Când se face corect, albirea va păstra culoarea verde strălucitor a legumelor și, de asemenea, își va păstra textura crocantă.

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Mulți oameni folosesc o furculiță pentru a mânca în fiecare zi. Cu toate acestea, nu toată lumea înțelege tehnica și eticheta utilizării furculiței pentru a mânca. Știind cum să folosiți o furculiță, vă va fi mai ușor să mâncați și va lăsa o impresie bună asupra prietenilor, familiei sau partenerilor de afaceri.

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Proteina vegetală texturată (TVP) este făcută din făină de soia care a fost aburită și uscată, ceea ce o face o proteină delicioasă și ieftină pe care vegetarianii o adoră. TVP are o textură similară cărnii tocate și are un gust delicios când este gătit cu diferite condimente.

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Slănina sau slănina sunt delicioase, indiferent de modul în care le gătiți. Cu toate acestea, dacă doriți să gătiți mai mult de o lire de slănină la un moment dat, vă recomandăm să folosiți cuptorul pentru a face procesul mai ușor și mai rapid.

Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:01

Cocosul este perfect pentru o varietate de rețete de bomboane, datorită gustului său dulce și tropical. Găsiți mai jos instrucțiuni despre cum să faceți bomboane delicioase de nucă de cocos din întreaga lume. Etapa Metoda 1 din 4: Realizarea bomboanelor pătrate de cocos Pasul 1.