Alimentație și divertisment 2024, Noiembrie

Dacă ați dorit vreodată să mâncați un sandviș Subway, dar nu doriți să cheltuiți timpul sau banii cumpărându-l la magazin, încercați să pregătiți sandwich-ul preferat acasă. Încercați modul clasic sau creați o aromă nouă. Tot ce aveți nevoie este pâine bună, toppinguri potrivite și puțină creativitate.

Doriți să prelucrați caracatița într-o varietate de feluri de mâncare delicioase, dar vă este deja frică înainte de a merge la război? De fapt, nu trebuie să vă faceți griji prea mult, deoarece caracatița este unul dintre cele mai ușoare tipuri de fructe de mare de gătit.

Cu sosurile de casă, puteți face paste mult mai gustoase și vă puteți simți mândri că ați făcut singuri unele feluri de mâncare. Există multe sosuri pentru paste pe care le puteți face rapid și ușor, indiferent dacă sunt sosuri nutritive din carne sau sosuri preparate cu brânză sau legume.

Sancan sau friptura de flanc este partea de vita care se gaseste in flanc (stomacul inferior). Dacă aveți un buget redus, carnea de vită conservată poate fi o opțiune delicioasă și ieftină pentru a înlocui părțile mai scumpe ale cărnii de vită, cum ar fi coasta primară (partea scumpă a coastelor), osul T (carnea de vită cu oase) sau ribeye (coaste).

Popperii Jalapeno sunt ardei jalapeno felii umplute cu brânză nacho, pâine, apoi coapte sau prăjite. Acest fel de mâncare poate fi folosit ca gustare delicioasă de petrecere și este perfect pentru a vă însoți la un meci de fotbal. Citiți acest articol pentru a afla cum să faceți poppers delicioase de la zero.

Varza este una dintre materiile prime utilizate în mod obișnuit în diferite bucătării asiatice; De fapt, mugurii sunt deseori transformați în salată delicioasă! Variantele de germeni sunt în general făcute din fasole verde, care este recoltată într-un loc umed și nu expusă la lumina directă.

Samosa este o gustare sărată consumată în mod obișnuit în India, Bangladesh, Pakistan și Sri Lanka. Samosele umplute constau de obicei din cartofi, ceapă, mazăre, coriandru, linte, conopidă și, uneori, carne sau pește condimentat (deși samoasele vegetale sunt cel mai frecvent consumate în India), sau chiar brânză indiană proaspătă.

În timp ce centrul sau miezul verzei este comestibil, majoritatea rețetelor de varză necesită îndepărtarea acestuia înainte de a pregăti felul de mâncare. Dacă faceți acest lucru, vă va fi mai ușor să le tăiați și, de asemenea, va reduce timpul total de gătit.

Paneer este un fel de brânză crudă care este renumită în subcontinentul indian. Paneer este utilizat pe scară largă în multe rețete indiene și, uneori, nu este disponibil în supermarketuri. Din fericire, paneerul este ușor de realizat și, deoarece fabricarea paneerului nu necesită cheag, este un aliment vegetarian.

Samosele sunt gustări frecvent întâlnite în India, Pakistan, Nepal și Bangladesh. În general, samoasele constau dintr-o coajă de patiserie triunghiulară cu o umplutură vegetariană formată din cartofi, ceapă, coriandru și mazăre. De asemenea, versiunile pentru panouri și umpluturi cu carne sunt destul de populare.

Căutați un prânz rapid sau o gustare la miezul nopții? Casa ta este plină de iubitori de petrecere flămânzi? Luați o pungă de chipsuri de tortilla, brânză și câteva extras pentru a face un lot rapid și ușor de nachos în cel mai scurt timp! Ingrediente '"

Dacă nu aveți coloranți alimentari cu ciocolată sau nu doriți să cumpărați coloranți alimentari de ciocolată gata pregătiți, există mai multe moduri în care puteți amesteca sau crea propriul colorant. Citiți acest articol pentru a obține culoarea perfectă a ciocolatei prin amestecarea altor coloranți și cum să faceți colorant natural de ciocolată din ingrediente comestibile, cum ar fi pudra de cacao sau cafeaua.

Dacă locuiți într-o zonă cu patru anotimpuri, o zi cu zăpadă poate fi distractivă. Cu toate acestea, dacă tu și familia dvs. sunteți forțați să rămâneți acasă într-o zi cu zăpadă, desigur că va fi foarte plictisitor. Din fericire, poți face în continuare delicii delicioase pentru copii și pentru tine.

Chole (cunoscut și sub numele de chana masala sau chole masala) este un fel de mâncare din nordul Indiei, făcut din naut. Este picant, condimentat și ușor citric. În India, acest fel de mâncare este adesea mâncat cu bhatura, un tip de pâine.

Laptele de nucă de cocos este natural gros și gras cu un gust delicios de nuci. Când este amestecat cu zahăr și vanilie și apoi înghețat, laptele de nucă de cocos se transformă într-un fel de mâncare asemănător cremei cu o notă de aromă tropicală.

De fapt, oțetul de orez are un gust care nu este la fel de ascuțit ca alți oțeturi. De asemenea, deoarece oțetul de orez are o ușoară notă de dulceață, îl puteți amesteca într-o varietate de rețete care au un gust dulce sau acru, cum ar fi sosul de salată verde.

Carnea de vită tăiată în cuburi este un plus delicios pentru o mare varietate de feluri de mâncare. De la tocănițe și supe la pizza și pasteluri, carnea de vită tăiată cubulețe poate adăuga proteine la o varietate de feluri de mâncare din întreaga lume.

Dacă doriți să dețineți un control complet asupra alimentelor care sunt date bebelușului, atunci prepararea alimentelor pentru bebeluși este o opțiune mai bună decât cumpărarea. Alimentele ambalate în borcane sau pungi sunt de obicei tratate în prealabil și amestecate cu sodiu și zahăr - sunt, de asemenea, mai scumpe.

Îți place să mănânci desert, dar vrei să-ți reduci aportul de calorii în același timp? De ce să nu încercați să faceți clătite cu praf proteic adăugat pentru a le menține delicioase fără a sacrifica nutriția? Dacă doriți, puteți servi chiar și clătite cu diverse toppinguri sau fructe preferate pentru a îmbogăți nutriția și gustul, știți!

Dublarea unei rețete nu pare un lucru dificil de făcut prin multiplicarea tuturor ingredientelor de două ori. Majoritatea bucătarilor recomandă duplicarea rețetei originale sau ajustarea atentă a condimentelor, a dezvoltatorului și a alcoolului pentru a menține un echilibru de arome.

Nu numai crocante, crocante și gustoase, dar mai mult decât atât, chipsurile de cartofi sunt o gustare foarte specială. Deși chipsurile de cartofi nu sunt cu siguranță ceva ce ar trebui să mănânci în fiecare zi, făcându-ți propriile chipsuri de cartofi, vei ști ce pui în ingrediente și ce nu.

Sote de ceapă până când sunt caramelizate este un truc simplu folosit de mulți bucătari grozavi pentru a adăuga aromă preparatelor într-o clipă. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să feliați subțire ceapa, apoi să o prăjiți în puțin unt pentru o lungă perioadă de timp, folosind foc mic.

Dacă doriți să mâncați aluat crud de biscuiți fără riscul de a face rău din cauza consumului de ouă crude sau doriți să coaceți un tort fără ouă din cauza lipsei de alimente sau ingrediente, nicio problemă! Puteți face aluat delicios și sigur, prăjit sau gătit fără ouă, cu doar câteva ingrediente simple.

Gulașul maghiar este o tocană sau o supă delicioasă de carne care poate fi gătită la perfecțiune de bucătarii maghiari. Gulașul maghiar poate fi preparat cu carne de vită, porc, oaie, vițel sau un amestec din acestea. Dacă doriți să învățați cum să faceți gulaș maghiar, urmați acești pași.

Ouăle fierte nu au practic nicio amenințare bacteriană, dar dacă urmați o rețetă care necesită ouă crude sau prea puțin preparate - maioneză, îngheț, ouă (ouă) etc. reduceți sau eliminați riscul de infecție cu bacterii salmonella. Etapa Metoda 1 din 2:

Iată o rețetă rapidă și simplă pentru prepararea crustei fără drojdie sau a aluatului de pizza, care este delicios și ușor de făcut. Este un substitut delicios pentru aluatul tradițional pentru persoanele cu alergii la drojdie sau dacă nu aveți suficient timp pentru a dezvolta aluatul pentru pizza înainte de coacere.

Onigiri este adesea folosit ca meniu bento (prânz). Onigiri este, de asemenea, minunat pentru un picnic sau o gustare simplă. Ce înseamnă onigiri? Onigiri este un cuvânt japonez care înseamnă „bilă de orez” sau musubi, care înseamnă „a ține” (orez care poate fi ținut).

Pâinea nedospită este pâinea care se face fără utilizarea unui dezvoltator (un ingredient care provoacă fermentarea), cum ar fi drojdia, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și albușurile bătute. Pâinea nedospită este foarte importantă în creștinism, este folosită în sacramentul Sfintei Împărtășanii, iar Biblia spune că a fost mâncată la ultima cină cu ucenicii Săi și este menționată în multe alte cărți ale Bibliei.

Dacă nu aveți suficient extract de vanilie în bucătărie, vă puteți face propriul acasă în loc să cumpărați extract de vanilie scump la sticlă la supermarket. Deliciosul extract de vanilie provine din aroma bogată a bobului de vanilie. Aflați cum să alegeți boabe de vanilie bune și să le extrageți în două moduri:

Orezul de iasomie este un fel de orez parfumat în formă ovală din Thailanda care are o textură ușor lipicioasă. Acest orez are un gust de nucă, deci este potrivit ca alternativă la orezul alb. Cel mai bun lucru este că puteți găti orez cu iasomie ușor și rapid într-un aragaz la fel ca orezul alb.

Sucul de cireșe a fost recent considerat drept unul dintre cele mai eficiente remedii naturale pentru ameliorarea durerii. Pe lângă faptul că este delicios și are un gust natural, sucul de cireșe poate crește și capacitatea antioxidantă totală, reduce inflamația și peroxidarea grăsimilor și ajută la restabilirea funcției musculare.

Mango Float este un desert tradițional filipinez delicios. Faceți acest fel de mâncare simplu sau amestecați-l cu alte ingrediente interesante. Mango-urile sunt rapide, ușoare și ieftine de realizat. Nu trebuie să o coaceți! Le puteți face chiar și pentru porții individuale.

Khichdi este un preparat din orez din Asia de Sud, fabricat din orez și dal (fasole despicată, cum ar fi linte, mazăre, fasole verde etc.). Acest fel de mâncare este în general considerat o gustare indiană, servită persoanelor care suferă de dureri de stomac, răceli sau gripă.

Pe lângă utilizarea unui cuptor electric sau cu gaz convențional, puteți utiliza și un cuptor cu microunde pentru a coace prăjituri. Utilizați cuptorul cu microunde pentru a coace prăjituri de ziua de naștere sau de petrecere sau coaceți un tort atractiv într-o cană ca gustare după cină.

Zahărul invers este un produs alimentar fabricat din zahăr granulat obișnuit (zaharoză). Căldura și acidul sunt folosite pentru a descompune zahărul în zaharurile mai simple glucoză și fructoză, iar acest lucru va schimba textura, gustul și durata de valabilitate a alimentelor făcute cu aceste îndulcitori.

Uneori cunoscută sub numele de buttercrunch toffee sau English toffee, această bomboană este un tratament care poate fi savurat în orice moment al anului, deși va fi servit mai des în perioada premergătoare Crăciunului. Caramelul este un tratament simplu, ușor de făcut, folosiți puțin mai mult zahăr și unt pentru un gust crocant și caramel într-un strat subțire de aur.

Popcornul dulce este perfect pentru a vă bucura în timp ce vizionați un film acasă, servit la petreceri de ziua copiilor sau savurat ca o gustare delicioasă. Veți obține cel mai bun gust de popcorn făcându-l singur pe aragaz sau într-un producător de popcorn.

Scapă de toată grăsimea proastă din hamburgerii ambalate! A-ți face propriul burger este o opțiune ușoară și, de asemenea, mult mai sănătoasă. Tot ce aveți nevoie este să cumpărați carne proaspătă de vită de la măcelarul obișnuit și să depuneți puțin efort.

Meringa este o gustare dulce și delicioasă. Meringa poate fi folosită ca topping pentru plăcinte, cum ar fi plăcinta cu bezea de lămâie și plăcinta cu cremă de cocos. Acest fel de mâncare simplu realizat din albușuri de ou bătut cu zahăr, nu este dificil de realizat și adaugă delicioase deserturilor tale.

Osul T este cea mai fină tăietură de carne de vită numită după osul în formă de T care împarte carnea. T-osul este tăiat din secțiunea vertebrală a coapsei și a lombului, două dintre cele mai gustoase și suculente bucăți de carne de vită. Indiferent de metoda de gătit pe care o alegeți, iată o estimare a temperaturii de care aveți nevoie: